Boyut Yayın Grubu
500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

Boyut Yayın Grubu
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!
%
(Kargo Bedava)
(Kargo Bedava)
OSMANLI MUTFAĞI KONUSUNDA HARİKA BİR ESER (28.07.2010)
Diğer yorum yazan arkadaşa tamamen katılıyorum....Böylesine harikûlade bir esere bu kadar az yorum yapılmış olmasını da şaşırtıcı buluyorum..Osmanlı Mutfağı konusunda çok titiz bir araştırma netiicesinde hazırlanmış bir eser....Hem Osmanlı Saray Mutfağının ihitşamının ve düzeni gözler önüne seren ve hem de ,a kısmen de olsa Osmanlı Saray Mutfağı ve Osmanlı Halk Mutfağı tariflerine kısmen de olsa vâkıf olabilme şansınızı oluyor. Belirtmek gerekir ki, tarifler, günümüze göre uyarlanıp sadeleştirilmiş...Bu kitabı ,uzun yıllar önce, piyasaya çıkar çıkmaz almıştım....Tariflerin büyük ölçüde aslına sadık da kalınmış olmasına rağmen, mutfakta rahatlıklıkla uygulanabilecek ve hatta misafirlerinize büyük sükse yapabileceğiniz niteliktedir. Şahsen ben, bu kitaptan gerçekten çok faydalandım..Marianna Yerasimos ve bir de Tuğrul Şavkayın Osmanlı Mutfağı konusundaki eserlerini de tavsiye ederim.. devamını göster devamını gizle
Erkek (47) - Adana - Türkiye Tüm Yorumlar (3)
DSACategoryId/60001501/2147483645/9992

Günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği... "Osmanlı Mutfağı", İstanbul''daki Saray mutfağında ve Saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürüdür. Bu kültür, kullanılan malzemeden pişirme yöntemlerine, yemek çeşitlerinden, yemek yeme alışkanlıklarına, yemek öğünlerine, sofradaki görgü kurallarına, mutfak binalarına dep pek çok konuyu kapsıyor.
Kitapta önce Osmanlı yemek kültürünü oluşturan öğelere değiniliyor, ardından Osmanlı mutfağından yemek tarifleri sunuluyor.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 307
Yayın Evi BOYUT YAYIN GRUBU
Yayın Tarihi 2010
Yazar Marianna Yerasimos
Diğer
Yurtdışına Satış Var
Stok kodu KBOYUT0147
  • Teşekkürler

    Güvenilir bir satıcı. Ürünü babam istediği için aldım. Zamanında ve sorunsuz bir şekilde elime ulaştı. Teşekkürler.

    - Tekirdağ - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (0) Hayır (1)

  • OSMANLI MUTFAĞI KONUSUNDA HARİKA BİR ESER

    Diğer yorum yazan arkadaşa tamamen katılıyorum....Böylesine harikûlade bir esere bu kadar az yorum yapılmış olmasını da şaşırtıcı buluyorum..Osmanlı Mutfağı konusunda çok titiz bir araştırma netiicesinde hazırlanmış bir eser....Hem Osmanlı Saray Mutfağının ihitşamının ve düzeni gözler önüne seren ve hem de ,a kısmen de olsa Osmanlı Saray Mutfağı ve Osmanlı Halk Mutfağı tariflerine kısmen de olsa vâkıf olabilme şansınızı oluyor. Belirtmek gerekir ki, tarifler, günümüze göre uyarlanıp sadeleştirilmiş...Bu kitabı ,uzun yıllar önce, piyasaya çıkar çıkmaz almıştım....Tariflerin büyük ölçüde aslına sadık da kalınmış olmasına rağmen, mutfakta rahatlıklıkla uygulanabilecek ve hatta misafirlerinize büyük sükse yapabileceğiniz niteliktedir. Şahsen ben, bu kitaptan gerçekten çok faydalandım..Marianna Yerasimos ve bir de Tuğrul Şavkayın Osmanlı Mutfağı konusundaki eserlerini de tavsiye ederim..

    - Adana - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (0) Hayır (1)

  • Osmanlı Mutfağına İlgi Duyan Herkesin Kitaplığındda Olmalı

    Osmanlı mutfağını hem tarihsel açıdan hem de menüleriyle inceleyen eşsiz yapıtlardan birisi. Osmanlı mutfağının ihtişamı aynı zamanda gerçeklerini bu kitap içerisinde bulabilirsiniz. Sadece tariflerden ibaret olmayan sözkonusu dönemin sosyal yaşantısı ilgili de bilgi sunan bana göre eşssiz eserelerden birisi. OSmanlı mutfağına ilgi duyanlara şiddetle tavsiye ediyorum.

    DİDİM (YENİHİSAR) - Aydın - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (6) Hayır (0)

  • Tüm yorumları gör (3)
Kapat Yorum Yayınlama Kriterlerimiz

Eğer bu ürünü satın aldıysanız ya da kullandıysanız diğer müşterilerimizi bilgilendirmek için ürünün performansı ya da özellikleri ile ilgili yorumlarınızı yazabilirsiniz.

Sitemizde yayına alınmakta olan tüm ürün yorumları, siz değerli müşterilerimizin ürün seçimlerini daha sağlıklı şekilde yapabilmelerini kolaylaştırmak amacıyla ekibimiz tarafından dikkatle incelenmekte olup, aşağıdaki kriterlere uygunsa yayınlanmaktadır. Yorumlarınızda ürüne ait eksi ya da artı özellikleri, kullanım esnasında yaşadığınız sorunları yazabilir, ürün hakkındaki memnuniyetinizi ya da memnuniyetsizliğinizi dile getirebilirsiniz.

Hakaret veya argo içeren yorumlar, fiyat bilgisi verilen, markaları kıyaslayan, tedarik ile ilgili sorunların belirtildiği, soru sorulan, link bilgisi verilen yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu kriterlerin dışında kalan tüm yorumlar kısa süreli bir değerlendirme sürecinin ardından yayınlanmaktadır. Bu sebeple yorumların değerlendirilip yayınlanma süresi, gelen yorumların yoğunluğuna ve geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Ürüne Özel Taksit Fırsatları

Taksit Tutarı Toplam Tutar

Önemli Not

Fiyat Satıcı Kampanya Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
--
tarihinde stoklarda olacaktır.
--
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
BAŞA DÖN