Kitabevi Yayınları
Anamın Aşı Tandırın Başı - Sivas Mutfağı
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!

Anamın Aşı Tandırın Başı - Sivas Mutfağı

Kitabevi Yayınları
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!
(Kargo Bedava)
(Kargo Bedava)
İlk yorumu sen yaz
Bu ürünle ilgili fikirlerini diğer kullanıcılarla paylaş.
DSACategoryId/60001501/2147483645/215402/9992
Anamın Aşı Tandırın Başı - Sivas Mutfağı - Müjgan Üçer

Türk mutfak kültürüyle ilgili olarak son yıllarda büyük bir yayın patlaması yaşanıyor. Türk yemekleri dünyanın dört bir yanında tanıtılıyor, araştırılıyor ve beğeni kazanıyor. Bu çalışmalar içinde en kalıcı ve etkili olanlar ise tarih bağlantılı araştırmalar, konuyla ilgili eski ve temel metinlerin yayımlanması, bölge ya da il (hatta ilçe) monografilerinin hazırlanması ve dünya çapında gerçekleştirilen tanıtım etkinlikleridir. Birbiriyle bağlantı ve birbirini etkileyen bu çalışmalar içinde il monografileri büyük bir yer tutuyor. Türkiye’nin büyük illerinden biri olan Sivas da mutfak kültürü bakımından dikkate değer özellikler arz etmektedir. "Sivas Kitaplığı’nın dördüncü kitabı olarak yayımlanan Anamın Aşı Tandırın Başı, il merkezi ve ilçelerle birlikte çeşitli tarihlerde buraya yerleşmiş Rumeli ve Kafkasya göçmenleri de göz önünde tutularak, konusuna hakim bir araştırmacının uzun yıllara yayılan gayretleriyle hazırlanmış büyük ve kapsamlı bir monografidir. Çalışma, yalnızca yemek tarifleri üzerinde yoğunlaşmıyor, mutfak kültürüyle etnografik tespitler, inanç, gelenek ve sözlü kültür değerlerinin derlenmesi bakımından da "hazine" değerini taşıyor. Bu açıdan bakılırsa, yalnızca mutfak kültürü üzerinde çalışanların değil, aynı zamanda kültür tarihi araştırmacılarının, dilcilerin ve toplumsal tarihle uğraşanların da başvurabileceği bir kaynak eser konumunu kazanıyor.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 770
Yayın Evi KİTABEVİ YAYINLARI
Yayın Tarihi 2006
Yazar Müjgan Üçer
Diğer
Yurtdışına Satış Var
Stok kodu KKITABEVI03846
Anamın Aşı Tandırın Başı - Sivas Mutfağı Yorumları
Kapat Yorum Yayınlama Kriterlerimiz

Eğer bu ürünü satın aldıysanız ya da kullandıysanız diğer müşterilerimizi bilgilendirmek için ürünün performansı ya da özellikleri ile ilgili yorumlarınızı yazabilirsiniz.

Sitemizde yayına alınmakta olan tüm ürün yorumları, siz değerli müşterilerimizin ürün seçimlerini daha sağlıklı şekilde yapabilmelerini kolaylaştırmak amacıyla ekibimiz tarafından dikkatle incelenmekte olup, aşağıdaki kriterlere uygunsa yayınlanmaktadır. Yorumlarınızda ürüne ait eksi ya da artı özellikleri, kullanım esnasında yaşadığınız sorunları yazabilir, ürün hakkındaki memnuniyetinizi ya da memnuniyetsizliğinizi dile getirebilirsiniz.

Hakaret veya argo içeren yorumlar, fiyat bilgisi verilen, markaları kıyaslayan, tedarik ile ilgili sorunların belirtildiği, soru sorulan, link bilgisi verilen yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu kriterlerin dışında kalan tüm yorumlar kısa süreli bir değerlendirme sürecinin ardından yayınlanmaktadır. Bu sebeple yorumların değerlendirilip yayınlanma süresi, gelen yorumların yoğunluğuna ve geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Ürüne Özel Taksit Fırsatları

Taksit Tutarı Toplam Tutar

Önemli Not

Fiyat Satıcı Kampanya Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
--
tarihinde stoklarda olacaktır.
--
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
BAŞA DÖN