Derin Yayınları
Bar-Servis Ve Kokteyl Rehberi
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!

Bar-Servis Ve Kokteyl Rehberi

Derin Yayınları
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!
(Kargo Bedava)
(Kargo Bedava)
İlk yorumu sen yaz
Bu ürünle ilgili fikirlerini diğer kullanıcılarla paylaş.
DSACategoryId/60001501/2147483645/9992
Vefa ZAT, 1941'de İzmir'de doğdu. Samatya'da Bülent'in esnaf meyhanesinde bir süre "miço" (servis komisi) olarak çalıştıktan sonra 1956'da "barboy" (bar komisi) olarak İstanbul Hilton Oteli'ne girdi. İstanbul Hilton'dan 1981 yılında "bar süpervisör" ünvanıyla emekli oldu. Emekli olduktan sonra çeşitli turistik tesiste "yiyecek ve içecek müdürü" ve "işletme müdürü" olarak görev yaptı. Halen "yiyecek ve içecek danışmanı" olarak kariyerini sürdürüyor. Göztepe Otelcilik ve Turizm Lisesi ve THY eğitim merkezi başta olmak üzere çeşitli kurumlarda "Servis ve Bar" "İçki Yapım Teknolojisi" ve "Uluslararası Kokteyller" dersleri verdi. İnönü'den Bayar'a, Kraliçe II. Elizabeth'den De Gaulle ve Şah Rıza Pehlevi'ye kadar uzanan çok sayıda devlet katındaki ünlüye servis verdi. Vefa Zat, "Dünya Barmenler Birliği" "İnternational Bartenders Association/IBA)nın üyesi olan Türkiye Barmenler Derneği'nin Onur Kurulu Üyesi. Kariyerinde "Golden Martini", "Banana Sour" Apple Punch", Eggnog", "Bloody Mary" gibi özgün tarzda kokteyller bulunan ve Vefa Zat'ın bugüne kadar "Şerefe", "Uluslarası Kokteyller", Bar-Servis ve Kokteyle Rehberi", Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası" ve "Eski İstanbul Barları" adlı beş kitabı yayımlandı. Bar-Servis ve Kokteyl Rehberi, herşeyden önce bu mesleği seçen gençler için bir el kitabı. Bunun yanı sıra, kapsamındaki uluslarası kokteyl reçeteleriyle, barcının simyager karatlerine hizmet eden bir içki rehberi. Ayrıca, "Tezgah arkasına" geçenlerin karşılaşabileceği sorunlara pratik çözümler getiren, her türlü barın ihtiyaç duyduğu organizasyon yöntemlerini, stoklamadan maliyet işletme modellerini uygulamaya dönük bir yorumla veren, her an el altında tutularak bir başvuru kitabı. Bar ve Kokteyl Kılavuzu, kısaca, barcının dost kitabı.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 326
Yayın Evi DERİN YAYINLARI
Yayın Tarihi 2000
Yazar VEFA ZAT
Diğer
Yurtdışına Satış Var
Stok kodu KDERIN44913
Bar-Servis Ve Kokteyl Rehberi Yorumları
Kapat Yorum Yayınlama Kriterlerimiz

Eğer bu ürünü satın aldıysanız ya da kullandıysanız diğer müşterilerimizi bilgilendirmek için ürünün performansı ya da özellikleri ile ilgili yorumlarınızı yazabilirsiniz.

Sitemizde yayına alınmakta olan tüm ürün yorumları, siz değerli müşterilerimizin ürün seçimlerini daha sağlıklı şekilde yapabilmelerini kolaylaştırmak amacıyla ekibimiz tarafından dikkatle incelenmekte olup, aşağıdaki kriterlere uygunsa yayınlanmaktadır. Yorumlarınızda ürüne ait eksi ya da artı özellikleri, kullanım esnasında yaşadığınız sorunları yazabilir, ürün hakkındaki memnuniyetinizi ya da memnuniyetsizliğinizi dile getirebilirsiniz.

Hakaret veya argo içeren yorumlar, fiyat bilgisi verilen, markaları kıyaslayan, tedarik ile ilgili sorunların belirtildiği, soru sorulan, link bilgisi verilen yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu kriterlerin dışında kalan tüm yorumlar kısa süreli bir değerlendirme sürecinin ardından yayınlanmaktadır. Bu sebeple yorumların değerlendirilip yayınlanma süresi, gelen yorumların yoğunluğuna ve geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Ürüne Özel Taksit Fırsatları

Taksit Tutarı Toplam Tutar

Önemli Not

Fiyat Satıcı Kampanya Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
--
tarihinde stoklarda olacaktır.
--
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
Bar-Servis Ve Kokteyl Rehberi ile birlikte seçebileceğiniz kampanyalar
Bar-Servis Ve Kokteyl Rehberi
Çığlık
75 TL üzeri süper hızlı kitap Alışverişlerine Çığlık Kitabı Hediye!
%100
indirim
15,00 TL Bedava
1001 Nokta Padişahlar
Kitap alana 1001 Nokta Padişahlar Kitabı sepette %60 indirimli!
%60
indirim
17,50 TL 7,00 TL
Nivea Creme 75 Ml
Kitap alana Nivea Creme 75 Ml sepette 2,5 TL
4 TL
indirim
6,49 TL 2,49 TL
BAŞA DÖN