2000
150
  • Kesinlikle tavsiye ediyorum
    (28.09.2012)

    Ben evde kendim çikolata yapmayı çok seven biriyim, o yüzden sipariş ettiğim kitaplar arasında en çok bu kitabı sabırsızlık içerisinde bekledim. Çikolata yapma teknikleri çok açık bir dille anlatılmış, çikolata dışında çikolatalı yapılabilecek bir çok tatlı mevcut. Ama zor tatlıyarda yok değil. Evde çikolata yapmak biraz sabır ve emek gerektiren uzun soluklu bir iş, bu işi yapmayı isteyen kişilere kılavuz olacak bir kitap diye düşünüyorum. Birde bir şey eklemek istiyorum, eğer evde çikolata yapmaya karar verdi iseniz mutlaka elinizin altında TERMOMETRE olması gerekiyor. Çünkü çikolatanın eritildikten sonra gelmesi gereken sıcaklıkları ancak termometre yardımı ile saptıyabiliyorsunuz. O yüzden termometre olmadan bu işi evde yapmak mümkün değil, kalıp çikolata yapmak istediğinizde de çikolatayı kalıplara dökmeden önce saf alkol ile kalıpları bir pamuk yardımı ile silmeniz gerekiyor. Ben evde çikolata işini yapmayı çok seviyorum ince ayrıntılarına kadar bildiğimden, teknik olarak bana kattığı bir şey olmadı fakat, farklı tariflerin olduğunu gördüm ve beğendim. Ama hiç bilmeyen ve bu işi evde yapmak isteyenler için içerisinde çikolata yapma tekniği hakkında çok ayrıntılı bilgiler mevcut. Bu işi yapmak isteyen kişiler için kesinlikle tavsiye ediyorum.

    - İzmir - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (4) Hayır (0)

  • Çikolata mutluluktur
    (27.05.2010)

    Çikolata hakkında bilgi sahibi olmak isteyenlere,temel tarifler, çikolatalı tarifler,püf noktalarının anlatıldığı arşivinizde muhakkak olmasını isteyeceğiniz kalite kokan bir kitap..Almanızı öneririm.

    BEYKOZ - İstanbul - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (2) Hayır (0)

  • lezzetötesi
    (13.09.2009)

    kitaptaki resimleri özellikle görmelisiniz. eminim çikolata sevmeyenlerin bile canı çekecektir. çikolatayla ilgili tarihi bilgileri de merak edenlere tavsiye ediyorum. çikolatalı içecek tarifleri de var.

    BAKIRKÖY - İstanbul - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (2) Hayır (0)

Kapat Yorum Yayınlama Kriterlerimiz

Eğer bu ürünü satın aldıysanız ya da kullandıysanız diğer müşterilerimizi bilgilendirmek için ürünün performansı ya da özellikleri ile ilgili yorumlarınızı yazabilirsiniz.

Sitemizde yayına alınmakta olan tüm ürün yorumları, siz değerli müşterilerimizin ürün seçimlerini daha sağlıklı şekilde yapabilmelerini kolaylaştırmak amacıyla ekibimiz tarafından dikkatle incelenmekte olup, aşağıdaki kriterlere uygunsa yayınlanmaktadır. Yorumlarınızda ürüne ait eksi ya da artı özellikleri, kullanım esnasında yaşadığınız sorunları yazabilir, ürün hakkındaki memnuniyetinizi ya da memnuniyetsizliğinizi dile getirebilirsiniz.

Hakaret veya argo içeren yorumlar, fiyat bilgisi verilen, markaları kıyaslayan, tedarik ile ilgili sorunların belirtildiği, soru sorulan, link bilgisi verilen yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu kriterlerin dışında kalan tüm yorumlar kısa süreli bir değerlendirme sürecinin ardından yayınlanmaktadır. Bu sebeple yorumların değerlendirilip yayınlanma süresi, gelen yorumların yoğunluğuna ve geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

BAŞA DÖN