Boyut Yayın Grubu
İstanbul Arka Sokak Lezzetleri

İstanbul Arka Sokak Lezzetleri

Boyut Yayın Grubu
%
(Kargo Bedava)
(Kargo Bedava)
Harika (26.07.2012)
İstanbulu seven, istanbulu yaşayan ve yemek yemekten keyif alan herkes için harika bir kaynak. İstanbul arka sokaklarında aralarda kıyıda köşede kalmış enfes lezzet duraklarını yorumlarıyla birlikte tanıtıyorlar, tavsiye olunur. devamını göster devamını gizle
Erkek (39) - İstanbul - Türkiye Tüm Yorumlar (1)
DSACategoryId/60001501/2147483645/9992

İstanbul’un arka sokaklarındaki lezzet dünyasını keşfediyoruz!

‘İstanbul, Arka Sokak Lezzetleri’

İki lezzet avcısı ve blog yazarı; Yigal Schleifer ve Ansel Mullins, ödüllü web sitelerini bir cep kitabına taşıdı. Şehirde herkesin tek başına kolay kolay bulamayacağı, henüz keşfedilmemiş yerel lezzet noktalarına ulaşmak için rehberlik yapan ‘İstanbul Arka Sokak Lezzetleri’ İngilizce baskısından sonra şimdi de Türkçe edisyonuyla lezzet takipçileriyle buluşuyor.

Ansel Mullins ve Yigal Schleifer’ın birlikte kaleme aldığı ‘İstanbul Arka Sokak Lezzetleri’, yemek yemeyi sevenler için gerçekten ‘yemek’ servis eden yerlerden bahsediyor, abartılmış mekânlardan uzak duruyor.  Kitap, sokak arabasında satılan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, şehrin her yanındaki ‘İstanbul’un ruhunu taşıyan yemekleri’ sunan küçük yerel yeme-içme mekânlarına odaklanıyor. Kenti yerel halkın gözüyle görüp, hiç danışmanlık almadan İstanbul’un gizli lezzet hazinelerini keşfetmeye rehberlik yapan kitap, görsel zenginliğiyle de dikkat çekiyor.

“Bu kitap, İstanbul’un duyulmamış mutfak kahramanlarını kutluyor. Dönerci, pilavcı, köfteci, esnaf lokantacı - bu çalışkan insanlar önemli bir İstanbul geleneğini koruyorlar. Yemek eğer kültürü ise, bunlar onun elçileridir” diyor eş-yazar Ansel Mullins.

Eş-yazar Yigal Schleifer ise kitabı oluşturma nedenlerini; “İstanbul yemek için dünyanın en büyük kentlerinden biri. Fakat, şimdiye kadar, İstanbul''un otantik yemek zevkini keşfetmek isteyenlere uygun gerçek bir rehber yoktu. Biz, bu kitapla iştahını izleyerek seyahat eden ve sadece yerel halkın bildiği yönüyle İstanbul’u keşfetmek isteyenler için bunu değiştirmek istiyoruz” sözleriyle ifade ediyor.

Kroki üzerinde 70 adres
İki yazar yemekleri ve atmosferiyle keyif aldıkları 70 mekânı yazı ve fotoğraflarlarla anlatıyor. Hatta bu da yetmiyor, rehber niteliğindeki kitapta amacına uygun olarak altı bölgeye ayrılan mekânların her biri ayrı krokiyle adresleniyor. Kenti yerel halkın gözüyle görüp, hiç danışmanlık almadan İstanbul’un gizli lezzet hazinelerini keşfetmeye rehberlik yapan kitap, görsel zenginliğiyle de dikkat çekiyor.

Hikâyesi olan yerleri tercih eden yazarlar, bu mekânların illa ucuz olması gerekmediğini ama bir değere sahip olduklarını söylüyorlar. “Kebabın ötesinde Türkiye’de, Balkan, Kafkas ve Ortadoğu mutfaklarının izlerini taşıyan pek çok yerel lezzet ve restoran var.Türk mutfağının bütün örneklerini bulabileceğiniz bu şehirde, nerede ne yemeniz gerektiğini biliyor olacaksınız.

İstanbul’da küçük lezzet kaçamakları için bu kitapla yola çıkanlar, büyük paralar ödemeden şehrin ruhunu yansıtan yemek rotasında yol alıyorlar.

Kitap için dile getirilen övgüler şöyle:

“İstanbul Arka Sokak Lezzetleri, dünya mutfaklarının geleneksel restoranlarının enfes tatlarına dalarak bizlere en taze mezeleri, en lezzetli kebapları ve nefis Türk tatlılarını sunuyor..”
-Anya Von Bremzen, ‘The New Spanish Table’ın yazarı ve Travel + Leisure’un yardımcı editörü.

“Gerçek, yaşayan İstanbul’u keşfetmek ve gizli tatlarını bulmak için en ideal arkadaş.”
-Hugh Pope, ‘Dining with Al-Qaeda’nın yazarı: Orta Doğu’nun birçok dünyasını 10’ar yıllık üç ayrı süreçte keşfetmek.

“Sıcakkanlı, komik ve lezzetli.”
-Ivan Watson, CNN İstanbul muhabiri.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 206
Yayın Evi BOYUT YAYIN GRUBU
Yayın Tarihi 2015
Yazar Ansel Mullins, Yigal Schleifer
Diğer
Yurtdışına Satış Var
Stok kodu KBOYUT07360
  • Harika

    İstanbulu seven, istanbulu yaşayan ve yemek yemekten keyif alan herkes için harika bir kaynak. İstanbul arka sokaklarında aralarda kıyıda köşede kalmış enfes lezzet duraklarını yorumlarıyla birlikte tanıtıyorlar, tavsiye olunur.

    - İstanbul - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (1) Hayır (0)

  • Tüm yorumları gör (1)
Kapat Yorum Yayınlama Kriterlerimiz

Eğer bu ürünü satın aldıysanız ya da kullandıysanız diğer müşterilerimizi bilgilendirmek için ürünün performansı ya da özellikleri ile ilgili yorumlarınızı yazabilirsiniz.

Sitemizde yayına alınmakta olan tüm ürün yorumları, siz değerli müşterilerimizin ürün seçimlerini daha sağlıklı şekilde yapabilmelerini kolaylaştırmak amacıyla ekibimiz tarafından dikkatle incelenmekte olup, aşağıdaki kriterlere uygunsa yayınlanmaktadır. Yorumlarınızda ürüne ait eksi ya da artı özellikleri, kullanım esnasında yaşadığınız sorunları yazabilir, ürün hakkındaki memnuniyetinizi ya da memnuniyetsizliğinizi dile getirebilirsiniz.

Hakaret veya argo içeren yorumlar, fiyat bilgisi verilen, markaları kıyaslayan, tedarik ile ilgili sorunların belirtildiği, soru sorulan, link bilgisi verilen yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu kriterlerin dışında kalan tüm yorumlar kısa süreli bir değerlendirme sürecinin ardından yayınlanmaktadır. Bu sebeple yorumların değerlendirilip yayınlanma süresi, gelen yorumların yoğunluğuna ve geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

İncelediğiniz bu ürünü,
alışveriş kredisi ile satın almak için detayları inceleyin;
Alışveriş Kredisi Detayları
Alışveriş Kredisi Nedir?
Sepetinizdeki ürünleri istediğiniz vade seçeneği ile almak artık çok kolay!

Hepsiburada'da beğendiğiniz ürünleri sepetinize ekleyin, İş Bankası işbirliği ile 750 - 15.000 TL arasındaki sepet tutarınız kadar Anında Alışveriş Kredisi'nden 48 Aya varan vade seçenekleri ile yararlanın.
Nasıl Kullanırım?
1
İş Bankası İnternet Şubesi bilgilerinizle giriş yapın
Ödeme adımında Alışveriş Kredisi ile ödemeyi seçin. İş Bankası İnternet Şubesi hesabınıza Hepsiburada üzerinden giriş yaparak krediyle ödeme sürecini başlatın.
2
Bilgilerinizi kontrol edin, başvurunuzu tamamlayın
Bankanıza güvenli bir şekilde giriş yaptıktan sonra bilgilerinizi kontrol edin ve size uygun vade seçeneği ile başvurunuzu tamamlayın.
3
Krediniz anında onaylansın, siparişiniz ayağınıza gelsin
Sepet tutarınız kadar ihtiyaç kredisi anında onaylansın. Size sadece alışverişinizi tamamlamak kalsın.
Örnek Alışveriş Kredisi Tablosu
Vade Taksit Tutarı Toplam Tutar
tüm vade seçeneklerini görüntüle
Taksitli Satış Detayları

Ürüne Özel Taksit Fırsatları

Taksit Tutarı Toplam Tutar

Önemli Not

Fiyat Satıcı Kampanya Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
--
tarihinde stoklarda olacaktır.
--
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
İstanbul Arka Sokak Lezzetleri ile birlikte seçebileceğiniz kampanyalar
İstanbul Arka Sokak Lezzetleri
Lale Kan Ve Şehvet
Kitap alanlara 'Lale Kan ve Şehvet' %81 indirimli!
%81
indirim
20,00 TL 3,80 TL
Kuruyemiş Ansiklopedisi Dünden Bugüne
Yemek Kitabı ile 'Kuruyemiş Ansiklopedisi Dünden Bugüne' %80 indirimli
%80
indirim
49,00 TL 9,80 TL
BAŞA DÖN