Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
Konaklama Ve Yiyecek - İçecek İşletmelerinde Servis Tekniği Ve Uygulamaları
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!

Konaklama Ve Yiyecek - İçecek İşletmelerinde Servis Tekniği Ve Uygulamaları

Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!
(Kargo Bedava)
(Kargo Bedava)
İlk yorumu sen yaz
Bu ürünle ilgili fikirlerini diğer kullanıcılarla paylaş.
DSACategoryId/60001501/2147483645/15033031/211846
Kitabın ilk bölümlerinde öncelikle organizasyon yapısı, iş tanımları ve iş gerekleri üzerinde durulacak, daha sonra ise servis departmanında kullanılan malzemeler tanıtılacaktır. Hijyen ve sanitasyon hakkında gerekli bilgiler verildikten sonra, mönü ve servis bilgisi ayrıntılı olarak aktarılacaktır. İlerleyen bölümlerde servis elemanlarının ihtiyaç duyabilecekleri temel mutfak bilgileri verilecek, içecekler ve servisleriyle ilgili açıklamalar yapılacaktır. Kitabın son bölümü, konuklarla ilişkiler ve şikâyetlerle ilgilenmeye ayrılmış, bir rekabet aracı olarak konuk ilişkilerinin üzerinde durulmuştur. (Önszö´den)
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 206
Yayın Evi Detay Yayıncılık
Yayın Tarihi 2009
Yazar Adı Alptekin Sökmen
Yazar Alptekin Sökmen
Diğer
Yurtdışına Satış Var
Stok kodu KDETAY362108
Konaklama Ve Yiyecek - İçecek İşletmelerinde Servis Tekniği Ve Uygulamaları Yorumları
Kapat Yorum Yayınlama Kriterlerimiz

Eğer bu ürünü satın aldıysanız ya da kullandıysanız diğer müşterilerimizi bilgilendirmek için ürünün performansı ya da özellikleri ile ilgili yorumlarınızı yazabilirsiniz.

Sitemizde yayına alınmakta olan tüm ürün yorumları, siz değerli müşterilerimizin ürün seçimlerini daha sağlıklı şekilde yapabilmelerini kolaylaştırmak amacıyla ekibimiz tarafından dikkatle incelenmekte olup, aşağıdaki kriterlere uygunsa yayınlanmaktadır. Yorumlarınızda ürüne ait eksi ya da artı özellikleri, kullanım esnasında yaşadığınız sorunları yazabilir, ürün hakkındaki memnuniyetinizi ya da memnuniyetsizliğinizi dile getirebilirsiniz.

Hakaret veya argo içeren yorumlar, fiyat bilgisi verilen, markaları kıyaslayan, tedarik ile ilgili sorunların belirtildiği, soru sorulan, link bilgisi verilen yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu kriterlerin dışında kalan tüm yorumlar kısa süreli bir değerlendirme sürecinin ardından yayınlanmaktadır. Bu sebeple yorumların değerlendirilip yayınlanma süresi, gelen yorumların yoğunluğuna ve geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Ürüne Özel Taksit Fırsatları

Taksit Tutarı Toplam Tutar

Önemli Not

Fiyat Satıcı Kampanya Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
--
tarihinde stoklarda olacaktır.
--
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
Konaklama Ve Yiyecek - İçecek İşletmelerinde Servis Tekniği Ve Uygulamaları ile birlikte seçebileceğiniz kampanyalar
Konaklama Ve Yiyecek - İçecek İşletmelerinde Servis Tekniği Ve Uygulamaları
1001 Nokta Padişahlar
Kitap alana 1001 Nokta Padişahlar Kitabı sepette %60 indirimli!
%60
indirim
16,25 TL 6,50 TL
BAŞA DÖN