Kürt Yemek Kültürü
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!

Kürt Yemek Kültürü

Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!
(Kargo Bedava)
(Kargo Bedava)
İlk yorumu sen yaz
Bu ürünle ilgili fikirlerini diğer kullanıcılarla paylaş.
DSACategoryId/60001501/2147483645/1501689/9958
Mirella Galletti ve Torino''da Kerkük Kafe adlı restoranı işleten Kerkük kökenli Kürt restorancı Fuad Rahman''ın işbirliğiyle yazdığı, güney Kürt mutfağı hakkında kayda değer bir kitap... Mirella Galletti ilk bölümde, Kürtlerin geleneksel beslenme alışkanlıklarının bir açıklaması, yerel ürünleri ve kırsal yaşam tarzı olduğu kadar, bu hayatın kurallarını koyan dini baskılarla beraber, Arap, Pers ya da Osmanlı komşularının etkilerini ortaya koyarak Kürdistan''daki damak kültürünün coğrafi ve tarihsel genel bir özetini çıkarıyor. XX. yüzyıl sonu Kürt mutfağına da bir bölüm ayrılarak, modern çağlarda yaşam tarzı ve yerel kültür alanlarında meydana gelen değişiklikler unutulmamış. Kitabın ikinci bölümü, Mem û Zîn gibi klasik Kürt edebiyatının büyük eserlerinde ya da popüler şiirde ve hatta Erebê Şemo''nun kalemine yansıyanlarda yer alan yemekler, bayramlar ve içeceklerle beraber edebi bir genel özet teşkil eder. Son olarak da Marco Polo''dan Giuseppe Anaclerio''ya, Pietro della Valle''den Giuseppe Campanile''ye varan bir seyyah öyküleri antolojisi yardımıyla, yüzyıllar boyunca yabancıların görmüş olduğu "Kürt misafirperverliği"ne ve onlara sunulan yemeklere tarihsel bir bakış açısı getirilmiş. Son bölüm, Kürt yemeklerini oluşturan geleneksel ve sürekli kullanılan besinler doğrultusunda sınıflandırılmış bir dizi tarif içerir. Ve nihayet bibliyografya, Kürdistan''ın en meşhur ve en sevilen yemeklerinde halife sofralarının hatıralarını ve hatta eski Pers''in görkemini bulmamızı sağlayacak olan, tüm İslam tarihindeki ve hatta daha öncesindeki beslenme alışkanlıklarının tarihinin isabetli bir genel özetini sunuyor.
Marka Avesta Yayınları
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 143
Yayın Evi AVESTA YAYINLARI
Yayın Tarihi 2010
Yazar Mirella Galletti, Fuad Rahman
Diğer
Yurtdışına Satış Var
Stok kodu KAVESTA85044
Kürt Yemek Kültürü Yorumları
Kapat Yorum Yayınlama Kriterlerimiz

Eğer bu ürünü satın aldıysanız ya da kullandıysanız diğer müşterilerimizi bilgilendirmek için ürünün performansı ya da özellikleri ile ilgili yorumlarınızı yazabilirsiniz.

Sitemizde yayına alınmakta olan tüm ürün yorumları, siz değerli müşterilerimizin ürün seçimlerini daha sağlıklı şekilde yapabilmelerini kolaylaştırmak amacıyla ekibimiz tarafından dikkatle incelenmekte olup, aşağıdaki kriterlere uygunsa yayınlanmaktadır. Yorumlarınızda ürüne ait eksi ya da artı özellikleri, kullanım esnasında yaşadığınız sorunları yazabilir, ürün hakkındaki memnuniyetinizi ya da memnuniyetsizliğinizi dile getirebilirsiniz.

Hakaret veya argo içeren yorumlar, fiyat bilgisi verilen, markaları kıyaslayan, tedarik ile ilgili sorunların belirtildiği, soru sorulan, link bilgisi verilen yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu kriterlerin dışında kalan tüm yorumlar kısa süreli bir değerlendirme sürecinin ardından yayınlanmaktadır. Bu sebeple yorumların değerlendirilip yayınlanma süresi, gelen yorumların yoğunluğuna ve geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Ürüne Özel Taksit Fırsatları

Taksit Tutarı Toplam Tutar

Önemli Not

Fiyat Satıcı Kampanya Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
--
tarihinde stoklarda olacaktır.
--
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
Kürt Yemek Kültürü ile birlikte seçebileceğiniz kampanyalar
Kürt Yemek Kültürü
Ajda Pekkan - Aynen Öyle
Kitap, Film ve Müzik'ten alışveriş yapana Ajda Pekkan CD %80 indirimli!
%80
indirim
4,99 TL 1,00 TL
Yaşama Tutunmak İçin Nedenler
Kitap alana Yaşama Tutunmak İçin Nedenler kitabı %78 indirimli!
%78
indirim
18,00 TL 3,96 TL
BAŞA DÖN