Timaş Yayınları
Restoran İşletmeciliği
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!

Restoran İşletmeciliği

Timaş Yayınları
Bu ürünün size özel fiyatıdır,
Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!
Bu ürün şu an satılmamaktadır.
%
(Kargo Bedava)
(Kargo Bedava)
DSACategoryId/60001501/2147483645/80196011/1506216

Ramazan BİNGÖL’ün 15 yıllık restoran işletmeciliği deneyimlerini kitaplaştırdığı ve alanında bir ilk olarak piyasaya çıkan RESTORAN İŞLETMECİLİĞİ kitabı ikinci baskısını yaparak satışa sunulmuştur.

Küçük bir kebapçı dükkânından dünyaya servis yapan bir restoranlar zincirine uzanan Ziya Şark Sofralarının kurucularından Ramazan Bingöl’ün geleneksel yemek sektörünün tecrübe ve deneyimlerine dünya genelinde yemek sektörünün işleyişine dair gözlem ve araştırmalarını harmanlayarak yazdığı bu kitap alanında tek olmakla beraber, yeni girişimcilere başucu kitabı olacak niteliklere sahiptir.

A’dan Z’ye sektörün tüm ihtiyaç ve işletmecilik bilgilerini içeren kitap için siparişlerinizi bekliyoruz.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 383
Yayın Tarihi 2015
Yazar Ramazan Bingöl
Diğer
Yurtdışına Satış Yok
Stok kodu KTIMAS294
  • okunmalı

    Bu kitap kesinlikle bir işletme ders kitabı değil, bilimsel bir araştırma da değil. Büyük oranda yazarın kişisel tecrübeleri ile tavsiyeler içeren bir kitap. Tabii ki önemli akademik kaynaklardan da alıntılar yapılmış. Ben bu kitabı özellikle sektörde yeni girişimcilere öneririm. Tecrübeli bir yazardan tavsiyeler almanın mutlaka faydaları olacaktır.

    - İstanbul - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (1) Hayır (1)

  • Konuya Odaklanmış Bir Çözüm Rehberi....

    Öncelikle bu kitabı edinmek için yaklaşık 10 gün uğraştım ve sonunda Hepsiburda dan aldım...Bu kitabın bence en büyük özelliği içimizden bir ses gibi, teknik detaya boğulmamış mesleki tecrübenin aktarımıdır. Konuyu gerçekten anlayabilmenin özü Ramazan beyinde belirttiği gibi öncelikle mesleğini sevmekle alakalı olduğunu düşünüyorum.... Ve mutlaka okunması gereken bir mesleki kitap olduğunu düşünüyorum...

    MERKEZ - Samsun - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (3) Hayır (1)

  • Tüm yorumları gör (2)
Kapat Yorum Yayınlama Kriterlerimiz

Eğer bu ürünü satın aldıysanız ya da kullandıysanız diğer müşterilerimizi bilgilendirmek için ürünün performansı ya da özellikleri ile ilgili yorumlarınızı yazabilirsiniz.

Sitemizde yayına alınmakta olan tüm ürün yorumları, siz değerli müşterilerimizin ürün seçimlerini daha sağlıklı şekilde yapabilmelerini kolaylaştırmak amacıyla ekibimiz tarafından dikkatle incelenmekte olup, aşağıdaki kriterlere uygunsa yayınlanmaktadır. Yorumlarınızda ürüne ait eksi ya da artı özellikleri, kullanım esnasında yaşadığınız sorunları yazabilir, ürün hakkındaki memnuniyetinizi ya da memnuniyetsizliğinizi dile getirebilirsiniz.

Hakaret veya argo içeren yorumlar, fiyat bilgisi verilen, markaları kıyaslayan, tedarik ile ilgili sorunların belirtildiği, soru sorulan, link bilgisi verilen yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu kriterlerin dışında kalan tüm yorumlar kısa süreli bir değerlendirme sürecinin ardından yayınlanmaktadır. Bu sebeple yorumların değerlendirilip yayınlanma süresi, gelen yorumların yoğunluğuna ve geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Ürüne Özel Taksit Fırsatları

Taksit Tutarı Toplam Tutar

Önemli Not

Fiyat Satıcı Kampanya Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
--
tarihinde stoklarda olacaktır.
--
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
Restoran İşletmeciliği ile birlikte seçebileceğiniz kampanyalar
Restoran İşletmeciliği
Evmanya Haus Dekoratif Kule Kitaplık
Kitap alışverişlerinize Evmanya Haus kitaplık %15 indirimli!
%15
indirim
69,90 TL 59,42 TL
BAŞA DÖN