Alfa Yayınları
Dondurmalar - Sorbeler Ve Soslar-Çiğdem Seferoğlu

Dondurmalar - Sorbeler Ve Soslar-Çiğdem Seferoğlu

Alfa Yayınları
%
  • iline bugün teslimat seçeneği
  • (Kargo Bedava)
  • (Kargo Bedava)
  • iline bugün teslimat seçeneği
  • Karşılaştır
İlk yorumu sen yaz
Bu ürünle ilgili fikirlerini diğer kullanıcılarla paylaş.
DSACategoryId/60001501/2147483645/9992
HepsiGlobal/true

Dondurmalar - Sorbeler Ve Soslar-Çiğdem Seferoğlu

Dondurmalar - Sorbeler Ve Soslar - Yunus Emre Akkor, Çiğdem Seferoğlu

Bütün büyük buluşlar gibi dondurma da önce Doğuda keşfedildi ve seyyahlar tarafından Batıya aktarıldı. Şimdi yaz kış hepimizin günlük hayatının bir parçası. Endüstriyel ölçekte yapılan üretimle dört mevsim çok ucuza serinleyebiliyoruz. Ama şimdi unutmuş olsak da, evde yapılan dondurmanın tadı her zaman daha leziz olmuştur.

Osmanlı zamanında Uludağ gibi belli dağların zirvelerinde çok derin kar kuyuları kazılır, kışın yağan karlar buderin kar kuyularına doldurularak sıkıştırılırve u¨zerleri kapatılarak hava ve gu¨neşle teması engellenirdi.Kar kuyularındaki karların bir kısmı yaza doğru buza dönu¨şmüş olurdu. Bu kar ve buzlarla enfes tatlılar yapılırdı.

Osmanlıca yazılı ilk dondurma tarifleri Ali Eşref Dede’nin 1856 tarihli Yemek Risalesi’nde su¨t dondurması vesu¨zme aşure dondurması tarifleridir.İşte yazarlarımız küçük dondurma makinelerinde kolayca yapılabilecek tariflerle bu geleneği yeniden canlandırmayı hedefliyorlar.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltli
Sayfa Sayısı 180
Yayın Tarihi 2014
Yazar Çiğdem Seferoğlu, Yunus Emre Akkor
Diğer
Yurt Dışı Satış Var
Stok Kodu KALFA68961
Dondurmalar - Sorbeler Ve Soslar-Çiğdem Seferoğlu Yorumları
Kapat Ürün Yorum Kriterlerimiz

Ürünle ilgili görüşlerinizi paylaştığınız için müşterilerimiz adına teşekkür ederiz.

Hepsiburada’da yer alan ürün yorumları, müşterilerimizin satın aldıkları veya kullandıkları ürünlere dair değerlendirmelerini içerir.

Ürün veya markayla ilgili bilgi veren, ürüne ve kullanımına dair artı ya da eksi özellikleri yazan, tedarik ve teslimat sürecini değerlendiren yorumlar onaylanarak ürün sayfasında yer alır.

Hakaret, argo veya alaycı tavır içeren, fiyat bilgisi verilen, soru sorulan, link verilen, karşılaştırma yapılan, 1-2 kelime olup yeterli bilgi içermeyen yorumlar onaylanamamaktadır.

Bu kriterlere göre incelenen yorumlar, kısa bir değerlendirme sürecinden geçer, uygunsa onaylanarak ilgili ürün sayfasında yer alır. Değerlendirme süresi, yorumların geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Fiyat Satıcı Kargoya Veriliş Tarihi
%
Sepette indirimli fiyat
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
Bu Kategorideki En Çok Satan Ürünleri Karşılaştır
Ayşe Tüter Ev Yemekleri - 593 Lezzetli Tarif - Ayşe Tüter
Osmanlı Mutfağı & Tatlı Kitap 2 Cilt Takım (Ciltli)
Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri - Arzu Aygen
Mutfak Sırları
%33
32,41 TL 21,71 TL
%30
70,00 TL 49,00 TL
%35
30,00 TL 19,50 TL
%10
32,00 TL 28,80 TL
Sepette %22 indirimli fiyat
22,40 TL
Satıcı
Hepsiburada
Tarzoldu 9,7
Hepsiburada
Ekin Yayınevi 9,6
Yorumlar
-
(8)
(3)
(4)
Cilt Durumu Ciltli - Ciltsiz Ciltsiz
Sayfa Sayısı 352 580 292 364
Yayın Tarihi 2014 - 2013 2018
BAŞA DÖN