Sağlıklı ve lezzetli yulaflı tarifler

Kendine özgü özellikleri ve içeriğindeki çeşitli vitaminlerden dolayı herkes tarafından tüketilmesi gereken yulaf, evinizde sağlıklı ve lezzetli yulaflı tarifler yaparken kullanabileceğiniz faydalı buğdaygillerden. Uzun süre tokluk hissi veren, sindirim sistemine iyi gelen, metabolizmayı hızlandıran ve kan şekerini dengeleyen yulaf, kilo vermeyi kolaylaştırdığı için diyet listelerinde de sıklıkla tercih ediliyor.

Bunlardan yola çıkarak hazırladığımız en sağlıklı ve lezzetli yulaflı tarifleri bu yazımızda okuyabilirsiniz.

Kakaolu yulaf topları

yulaflı

Kakaolu yulaf topları için öncelikle 6-7 adet hurmayı sıcak su dolu bir kâsenin içerisinde bekletip yumuşatıyoruz. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıyoruz.

3 adet kayısı kurusunu küçük küçük doğruyoruz. 1 adet muz, 2 yemek kaşığı süt ile kayısı ve hurmaları rondodan geçiriyoruz. Bu karışıma 2 çay bardağı yulaf, 1 tatlı kaşığı kakao ve 2 çay kaşığı tarçın ekleyip tekrar rondodan geçiriyoruz.

4 adet dövülmüş fındığı karışıma ekleyip, kaşıkla karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımdan parçalar alıp, hepsini tek tek yuvarlayarak küçük toplar haline getiriyoruz. Buzdolabında soğuttuktan sonra afiyetle yiyebiliriz.

Muzlu yulaf lapası

yulaflı

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 1 su bardağı sütü tencerede kısık ateşte ısıtıyoruz. Yulaflar sütü çekmeye başlayıp yumuşayınca, tencereyi ocaktan alıp bir kâseye döküyoruz.

Biraz soğuduktan sonra üzerine 1 adet dilimlenmiş muz, 1 dilim ananas, 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi ve 1 çay kaşığı tarçın ekliyoruz. Lezzetli mi lezzetli yulaf lapamız hazır! Ayrıca Safi Bahçe Organik Yulaf Ezmesi kullanarak da bir kaç farklı tarif hazırlayabilir ve açlığınızı sağlıklı bir şekilde bastırabilirsiniz.

Karışık meyveli yulaflı smoothie tabağı

yulaflı

Oldukça sağlıklı ve uzun süre tokluk hissi veren bu tarifte 4 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi, yarım su bardağı süt, 4 adet çilek ve 1 çay kaşığı balı rondo veya blenderda 1-2 dakika çekiyoruz.

Ardından karışımımızı derin bir kâseye alıyoruz. Üzerine 1 adet yuvarlak dilimlenmiş orta boy muz, 4-5 adet yaban mersini ve frambuaz, 1 yemek kaşığı kinoa ve isteğe göre fındık, badem veya ceviz parçalarından ilave ediyoruz. Son zamanlarda herkesin gözdesi olan smoothie tabağınız artık hazır! Afiyet olsun.

Avokadolu yulaf

Geniş bir kâsenin içerisine 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 1 su bardağı süt koyuyoruz. Yulaflar yumuşadıktan sonra 1 adet avokadoyu küpler halinde doğruyoruz.

3 adet çeri domatesi dilimliyoruz. 3-4 dal maydanozu da ince ince kesiyoruz. Avokadoyu, domatesleri ve maydanozu avokado karışımımızın üzerine yerleştiriyoruz. Üzerlerine keten tohumu serpiştirip servis ediyoruz. Avokadolu tarifleriniz için dilerseniz Sufi’nin Bahçesi’nin Avokadolarını da tercih edebilirsiniz.

Pekmezli yulaflı kurabiye

Sağlıklı bir pekmezli yulaflı kurabiye yapmak için geniş bir kapta 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 yemek kaşığı pekmez, 1 adet orta boy muz, 1 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 tatlı kaşığı tarçın, 3 adet minik minik dilimlenmiş kayısı ve yarım çay kaşığı kabartma tozunu iyice karıştırıyoruz.

Çorba kaşığıyla karışımdan ister top, ister kare şeklinde tepsimize parçalar halinde alarak fırına veriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika kadar pişirdikten sonra kurabiyelerimiz hazır hale geliyor.

Havuçlu yulaflı kek

2 çay bardağı yulaf ezmesini rondoda çekerek un haline getirdikten sonra geniş bir kaba aktarıyoruz. İçine 1 adet yumurta kırıp karıştırıyoruz.

Sonrasında 2 adet rendelenmiş havuç, 1 yemek kaşığı pekmez, yarım çay bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 çay bardağı küçük ceviz içi parçalarını ilave ederek iyice karıştırmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız bu harcımızı yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirdikten sonra havuçlu yulaflı kekimiz servise hazır.

Yulaflı elma tatlısı

İçerisinde şeker bulunmayan bu sağlıklı tatlı için önce şeker yerine kullanacağımız elma marmeladını hazırlayacağız. Bunun için 1 kg elmanın kabuklarını soyup rendeliyoruz. Kararmasını beklemeden tencereye alıp üzerine 1 su bardağı su ve 1 çubuk tarçın ekliyoruz.

Kısık ateşte pişiriyoruz. Pişerken, elmalar yumuşadıkça çatalla ezip karıştırıyoruz. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Bir tencereye 4 adet soyulmuş ve ayıklanmış elma ve 2 su bardağı su koyup, elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Arada kaşıkla eziyoruz. İçerisine 1 çay bardağı yulaf unu ve hazırladığımız elma marmeladını ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra kâselere koyup buzdolabında soğutuyoruz.

Yaz mevsimine az kalmışken, sağlıklı yulaflı tarifler dışında fit kalmak isteyenler, sitemizin keşfet kısmındaki diğer diyet tariflerine göz atabilirler.