Alfa Yayınları
Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor

Alfa Yayınları
%
  • iline bugün teslimat seçeneği
  • (Kargo Bedava)
  • (Kargo Bedava)
  • iline bugün teslimat seçeneği
geçmişten günümüze 18 Mart 2013, Pazartesi
güzel bir kitap geçmişi günümüze taşıyor. bilmediğim ilginç tarifler var. yemek yapmayı ve yemeyi seven birisi olarak gerçekten çok beğendim. herkese tavsiye ederim devamını göster devamını gizle
M***** A***** Tüm Yorumlar (1)
DSACategoryId/60001501/2147483645/9992
HepsiGlobal/true

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor


 Selçuklular Anadolu''nun en zengin zamanında Anadolu''da yaşamışlardır. Bu zenginlik en çokta mut­fakta kendini göstermiştir. Geldikleri yerlerden getirdikleri, komşu mutfaklardan harmanladıkları ve bereketli Anadolu toprağı mutfağının ana hatlarını belirlemiştir.
Türk ve Osmanlı mutfak kültürünün temellerini oluşturan Selçuklu mutfağı için dönemin koşulları düşünüldüğünde ve yazdı kaynakların azlığı göze alındığında çok ufak bir noktadan hareket edildiği ve tarifler yazıldığı aşikardır. Kitabın içerdiği tariflerden bir kısmı dönem kitaplarında bulunsa da bir kısmının sadece adı ve yahut içeriği kalmıştır.
Selçuklu mutfağına ait tarifler için hepsi bu kadardır demek çok yanlıştır. Amacım Türk mutfak kül­türünün derinliğine başka bir pencere açmak ve o yüzyıllarda neler yendiği ve şu anda yediğimiz yemeklerin tarihi açısından bir ışık tutmaktı . Dilerim çalışmam benden sonraki araştırmalar için bir kılavuz olur.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltli
Sayfa Sayısı 205
Yayın Tarihi 2014
Yazar Ömür Akkor
Diğer
Garanti Süresi (Ay) 1
Yurt Dışı Satış Var
Stok Kodu KALFA66912
  • MA
    geçmişten günümüze

    güzel bir kitap geçmişi günümüze taşıyor. bilmediğim ilginç tarifler var. yemek yapmayı ve yemeyi seven birisi olarak gerçekten çok beğendim. herkese tavsiye ederim

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (3) Hayır (0)

  • Tüm yorumları gör (1)
Kapat Ürün Yorum Kriterlerimiz

Ürünle ilgili görüşlerinizi paylaştığınız için müşterilerimiz adına teşekkür ederiz.

Hepsiburada’da yer alan ürün yorumları, müşterilerimizin satın aldıkları veya kullandıkları ürünlere dair değerlendirmelerini içerir.

Ürün veya markayla ilgili bilgi veren, ürüne ve kullanımına dair artı ya da eksi özellikleri yazan, tedarik ve teslimat sürecini değerlendiren yorumlar onaylanarak ürün sayfasında yer alır.

Hakaret, argo veya alaycı tavır içeren, fiyat bilgisi verilen, soru sorulan, link verilen, karşılaştırma yapılan, 1-2 kelime olup yeterli bilgi içermeyen yorumlar onaylanamamaktadır.

Bu kriterlere göre incelenen yorumlar, kısa bir değerlendirme sürecinden geçer, uygunsa onaylanarak ilgili ürün sayfasında yer alır. Değerlendirme süresi, yorumların geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Fiyat Satıcı Kargoya Veriliş Tarihi
%
Sepette indirimli fiyat
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
Bu Kategorideki En Çok Satan Ürünleri Karşılaştır
Mutfak Sırları
Arda’nın Mutfağı - Arda Türkmen
Masal Tadında Bebek Yemekleri - Ayşegül Bayındır
Kusursuz Plan - Zoraki Gelin Serisi 2 - Fatih Murat Arsal
%30
32,00 TL 22,40 TL
%25
50,93 TL 38,20 TL
%35
52,00 TL 33,80 TL
%35
29,50 TL 19,12 TL
Satıcı
Hepsiburada
Hepsiburada
Hepsiburada
Hepsiburada
Yorumlar
(4)
(5)
-
-
Cilt Durumu Ciltsiz - Ciltsiz Ciltsiz
Sayfa Sayısı 364 222 160 400
Yayın Tarihi 2018 2016 2019 2018
BAŞA DÖN