Hayykitap
Şerbet Ve Hoşaf - Elif Ayla

Şerbet Ve Hoşaf - Elif Ayla

Hayykitap
%
  • iline bugün teslimat seçeneği
  • (Kargo Bedava)
  • (Kargo Bedava)
  • iline bugün teslimat seçeneği
  • Karşılaştır
İlk yorumu sen yaz
Bu ürünle ilgili fikirlerini diğer kullanıcılarla paylaş.
DSACategoryId/60001501/2147483645/9992
HepsiGlobal/true

Şerbet Ve Hoşaf - Elif Ayla


Şerbet gibi havaların, şerbet gibi insanlarla, şerbetten nafakalar çıkarılan günlerin, güzel su içilir yemeğin yanında diye, hoş-ab denilen hoşafların, o unutulmaz tadların bir araya geldiği bir çalışma bu...

Hepsi, insan israfı icd etmeden evvel bulundu. Meyvelerin, otların son hallerine, kadar, şükür kazanında kaynatılıp sofraya getirilmesiyle oluşturuldu. Bütün şerbetler ve hikayeler aslında suya yazılmış methiyeler.
Suyu kaç şekilde içebileceğimizi anlatıyorlar. Meyveye eklenen su değil, suya eklelen meyveler onlar. Her şerbet ve her hoşaf, insan emeğinin nimete dokunup, Barekallah demesi.

Elif Ayla kitabında, babaanne mutfaklarından bugüne kadar gelen, yok olmalarına izin verilmeyen şerbet ve hoşafları anlatıyor. Hoşaflar hikayelere dökülüyor, şerbetler anılarla birleşiyor. Kitap bir tarifler bütünü olmaktan çok, bir yaşam biçimini tarif ediyor. Şefkat, şerbetten akıyor. Hoşaftan geriye çekirdekler değil, anılar kalıyor.



Ramazan ayıyla beraber hemen tüm gazeteler, televizyonlar, dergiler mükeller bir iftar sofrası. doyurucu bir sanuir sofrası için bizleri yemek tarifi bombardımanına tutarlar. Sanki diğer 11 ay bu millet aç yatıp kalkıyorkmuşy, yeğemeklerini öylesine geçiytiriyormuş gibi bir anlayışla yemek üstüne yemek tarifleri geçiyor gözelrimizin önünden. Bütün programlarda “birbirinden lezzetli” yemek tarifleriyle koca bir ayı, kabarık iştahla geçiririz. Arada tarifi verilen kimi yemekler ise artık birçoğumuzun bilmediği ya da pek çok evde yapılmayan/yapılamayan yemeklerdir. Gereksiz Osmanlı övücülüğü haricinde olan, ama unutulmuş lezzetlerimiz ise gerçekten önemlidirler. Elif Ayla bunların sadece yemeklerle sınırlı olmadığını Şerbet ve Hoşaf isimli kitabıyla dile getiriyor belki de. Artık kimimizin çocukluk hatıralarında kalan, kimimizin anı kitaplarında okuduğu, kimimizin ise hiç bilmediği içecek tariflerini yazıyor kitabında. Tariflerin yanında küçük, eğlenceli öyküleriyle beraber. Mürver şerbetinden hardaliyeye, koruk suyuhdan tükenmeze, şuruplardan şıralara ve hoşaflara birbirinden lezzetli, susuzluğumuzu giderecek tam 62 tarif. Sadece ramazan ayında değil, kitaba sahip olduktan sonra her zaman uygulayabileceğimiz içecek tarifleriyle lazadrın da belirttiği gii, hatıralarda kalan yudum yudum lezzetleri yeniden bulacaksınız.

Çağlayan Çevik
Bir Paragraf
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 122
Yayın Tarihi 2014
Yazar Elif Ayla
Diğer
Yurt Dışı Satış Var
Stok Kodu K2HAYY041
Şerbet Ve Hoşaf - Elif Ayla Yorumları
Kapat Ürün Yorum Kriterlerimiz

Ürünle ilgili görüşlerinizi paylaştığınız için müşterilerimiz adına teşekkür ederiz.

Hepsiburada’da yer alan ürün yorumları, müşterilerimizin satın aldıkları veya kullandıkları ürünlere dair değerlendirmelerini içerir.

Ürün veya markayla ilgili bilgi veren, ürüne ve kullanımına dair artı ya da eksi özellikleri yazan, tedarik ve teslimat sürecini değerlendiren yorumlar onaylanarak ürün sayfasında yer alır.

Hakaret, argo veya alaycı tavır içeren, fiyat bilgisi verilen, soru sorulan, link verilen, karşılaştırma yapılan, 1-2 kelime olup yeterli bilgi içermeyen yorumlar onaylanamamaktadır.

Bu kriterlere göre incelenen yorumlar, kısa bir değerlendirme sürecinden geçer, uygunsa onaylanarak ilgili ürün sayfasında yer alır. Değerlendirme süresi, yorumların geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

Fiyat Satıcı Kargoya Veriliş Tarihi
%
Sepette indirimli fiyat
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
Bu Kategorideki En Çok Satan Ürünleri Karşılaştır
Ayşe Tolga İle 8 Haftada Değişim - Ayşe Tolga
Ayşe Tüter Ev Yemekleri - 593 Lezzetli Tarif - Ayşe Tüter
Osmanlı Mutfağı & Tatlı Kitap 2 Cilt Takım (Ciltli)
Gerçek Probiyotik Beslenme - İpek Kuşçu
%40
22,22 TL 13,33 TL
%33
32,41 TL 21,71 TL
%30
70,00 TL 49,00 TL
%33
29,65 TL 19,87 TL
Satıcı
Hepsiburada
Hepsiburada
Tarzoldu 9,6
Hepsiburada
Yorumlar
(3)
-
(8)
(5)
Cilt Durumu Ciltsiz Ciltli - Ciltsiz
Sayfa Sayısı 128 352 580 200
Yayın Tarihi 2018 2014 - 2017
BAŞA DÖN