Yaş pasta hepimizin bildiği gibi, özel günlerin vazgeçilmezi ve ev yapımı olduğunda çok daha anlamlı ve özel hale geliyor. Evde yaş pasta yapımı dendiğinde birçoğumuz için çok meşakkatli ve zaman alıcıymış gibi görünebilir ancak evde yaş pasta yapmak sanıldığı kadar zor değil ve yaratıcılığın işin içine girmesiyle çok eğlenceli!

Özellikle de hayal gücünü kullanarak süsleme yapmayı sevenler için… Siz de evde yaş pasta yapmak istiyor fakat evde yaş pasta nasıl yapılır diye kara kara düşünüyorsanız, bu yazımızı okuyarak evde pratik yaş pasta yapımı hakkında bilgi sahibi olabilir, sonrasında da yaş pasta yapmak için kolları sıvayabilirsiniz.

Haydi o zaman, evde pratik yaş pasta yapımı için ihtiyacınız olan bilgilere geçelim…

1.Önce yaş pasta kekini yapın

Evde yaş pasta yapmak için öncelikle bir keke ihtiyacınız var. Yaş pasta keki için ihtiyaç duyulan kek pandispanya kekidir fakat isterseniz normal bir kek ile de yapabilirsiniz. Eğer pastanızın pastanelerdeki pastalara benzemesini istiyorsanız bizim tavsiyemiz, pandispanya keki yapmanız yönünde olacaktır.

Pandispanya keki yapmak için Pakmaya Pandispanya Kek Karışımı’nı kullanabileceğiniz gibi, aşağıda vereceğimiz tarifi de uygulayabilirsiniz. Tarif için ihtiyacınız olan malzemeleri Gıda Ürünleri kategorimizden temin edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Bir kapta unu, buğday nişastasını, vanilyayı, kabartma tozunu karıştırın ve başka bir kapta karıştırarak krema haline getirdiğiniz yumurta ve şeker karışımının içine ekleyip hepsini beraber tekrar karıştırın. Karışımı, içini yağlayıp unladığınız Tefal J1641314 Kelepçeli Yuvarlak Kek Kalıbı’nın içine aktarın.

15-20 dakika kadar pişirdikten sonra fırının kapağı kapalı kalacak şekilde keki yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Daha sonra keki kalıptan çıkarın ve üzerine temiz bir bez örterek soğumaya bırakın. Soğuyan keki ortadan ikiye ayırın ve pasta kremasını hazırlamaya başlayın.

2.Yaş pasta kremasını hazırlayın

Yaş pasta kreması için krem şanti veya hazır krema kullanabilirsiniz ancak bilmeniz gereken, yaş pasta kremasının biraz daha aromalı ve yoğun kıvamlı olduğudur. Bahsettiğimiz kremayı hazırlamak için aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:

Bir tencerenin içine yumurtaları kırdıktan sonra unu, buğday nişastasını, şekeri ekleyip karıştırın ve sütü de ekledikten sonra karışımı orta ateşte, topaklanmaması için sürekli olacak şekilde karıştırmaya devam edin.

Kaynama başladığında ocağı kapatın ve tereyağı ile vanilyayı ilave ederek tel karıştırıcı ile karıştırın. Tereyağının eridiğinden emin olduktan sonra ara ara karıştırarak soğutun. İyice soğumuş ve karışmış kremanız, kekin üzerine yedirmeye hazır!

3.Süslemeye geçin

Geldik en zevkli kısma, yani süslemeye… Bu aşamada tamamen hayal gücünüzü, yaratıcılığınızı kullanmakta özgürsünüz. Eğer pastanızı belirli bir özel gün için hazırlıyorsanız, günün anlam ve önemine uyacak şekilde bir süsleme yapabilirsiniz. Yaş pastayı süslemek için meyvelerden, renkli şekerlemelerden, bisküvilerden ve diğer yaş pasta süsleme malzemelerinden yararlanabilirsiniz. Dilerseniz hemen Yaş Pasta Süsleme Malzemeleri kategorimize göz atabilirsiniz.

İşte 3 adımda evde yaş pasta yapılışı bu kadar kolay, afiyet olsun…