Ketojenik diyet, karbonhidrat alımınızı önemli ölçüde azaltmayı ve bunun yerine kalorilerinizin çoğunu yağlardan almayı içerir. Epilepsi sahibi çocukların nöbetlerini yönetmelerine yardımcı olabilir ve ayrıca kilo kaybı, daha iyi kan şekeri kontrolü ve daha düşük kolesterol seviyeleri sağlayabilir.

Keto diyeti karbonhidratları sınırladığı için meyveler, yoğurt, bal ve süt gibi yüksek karbonhidratlı bileşenler içeren smoothie’ler genellikle bu yeme tarzına uymaz. Bu, hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık için smoothie’lere güvenenler için bir sorun olabilir. Neyse ki, keto diyetini uygularken tadını çıkarabileceğiniz düşük karbonhidratlı ve besleyici içerikli ketojenik smoothie tarifleri var.

O zaman gelin 5 ketojenik smoothie tarifine hep birlikte bakalım…

1.Üç meyveli avokadolu kahvaltı smoothıe

Çilek, yaban mersini ve ahududu dâhil olmak üzere kırmızı meyveler, diğer meyvelerin çoğundan daha düşük karbonhidrat içerirler. Ayrıca, lif açısından da zengindirler. Bu üçlü meyveli ketojenik smoothie, 9 gram net karbonhidrat içerir ve kahvaltı ya da atıştırmalık için yeterince doyurucudur. Bir porsiyon yapmak için aşağıdaki malzemeleri karıştırabilirsiniz.

• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı dondurulmuş karışık meyveler (çilek, yaban mersini ve ahududu)
• Yarım avokado
• 2 su bardağı ıspanak
• 2 yemek kaşığı kenevir tohumu

Malzemeleri karıştırmak için Arzum AR1079 Shake’n Take Pro 800 W Kişisel Smoothie Blender kullanabileceğinizi unutmayın.

2.Çikolatalı fıstık ezmeli smoothıe

Kremalı fıstık ezmesini tamamlamak için şekersiz kakao tozu kullanılan bu smoothie, yalnızca 9 gram net karbonhidrat sunar ve lezzetli bir atıştırmalık veya yemek sonrası tatlı olarak tüketilebilir. Ayrıca, fıstık ezmesi sizi tok tutmaya yardımcı olabilecek bitki bazlı protein ve yağ içerir. Bir porsiyon yapmak için ihtiyacınız olan:

• 1 su bardağı şekersiz badem sütü veya başka bir düşük karbonhidratlı, bitki bazlı süt
• 2 yemek kaşığı kremalı fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
• 1/4 su bardağı yoğun krema
• 1 su bardağı buz

Malzemeleri bir karıştırıcıya atın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.

3.Çilekli kabak chıa smoothıe

Bir keto diyeti uygularken smoothielerinizi değiştirmek için tipik yapraklı yeşillikleri diğer düşük karbonhidratlı sebzelerle değiştirebilirsiniz. Bu ketojenik smoothie 9 gram net karbonhidrat içerir ve kabak ile sağlıklı omega-3 yağ asitleri bakımından yüksek olan çilek ve chia tohumlarını birleştirir. Şu malzemeleri karıştırıp hazırlayabilirsiniz:

• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı dondurulmuş çilek
• 1 su bardağı doğranmış kabak
• 3 yemek kaşığı chia tohumu

4.Hindistan cevizli böğürtlenli naneli smoothıe

Bal gibi yüksek karbonhidratlı tatlandırıcıları kullanamadığınızda, otlar ve diğer lezzet veren malzemeler iyi bir smoothie ilavesi olabilir. Taze nane, böğürtlen ve yüksek yağlı hindistan cevizi içeren bu smoothie, 12 gram net karbonhidrat içerir ve keto diyetinde artan yağ ihtiyacınızı karşılamanın lezzetli bir yoludur. İhtiyacınız olan malzemeler ise şöyle:

• 1/2 su bardağı şekersiz tam yağlı hindistan cevizi sütü
• 1/2 su bardağı donmuş böğürtlen
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
• 5-10 nane yaprağı

Malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Electrolux ESB 5400BK 700Watt Buz Kırıcılı Cam Smoothie Blender smoothie’lerinizi hazırlarken kullanabileceğiniz bir diğer ürün.

5.Limonlu salatalıklı yeşil smoothıe

Narenciye suyu ve yüksek su içeriğine sahip meyve veya sebzelerle yapılan keto smoothie’leri, serinletici bir atıştırmalık veya egzersiz sonrası içecek olabilir. Özellikle salatalıkların karbonhidrat oranı düşüktür. Aslında 1 salatalığın %95’ten fazlası sudan oluşur ve sadece 9 gram net karbonhidrat içerir. Limon suyu ve yüksek yağlı öğütülmüş keten tohumlarını salatalık ile birleştirmek, sadece 5 gram net karbonhidrat içeren lezzetli bir ketojenik smoothie hazırlamanızı sağlar. Bu smoothie’den bir porsiyon yapmak için aşağıdaki malzemeleri karıştırın:

• 1/2 su bardağı su
• 1/2 su bardağı buz
• 1 su bardağı dilimlenmiş salatalık
• 1 su bardağı ıspanak veya lahana
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu

Smoothie’lerinizi yapmak için kullanacağınız diğer blender seçeneklerinizi görmek için Smoothie Blender kategorimize gidebilirsiniz.