Yoğun geçen ofis hayatında ani açlık krizlerini bastırmak için atıştırmalıklar son derece pratik bir çözüm oluyor. Hem hızlı hem de az malzeme ile hazırlanabilen bu atıştırmalıklar, lezzetleri ile damakta tat bırakıyor. Öte yandan sağlığına ve kilosuna dikkat eden çalışanların hem ara öğünlerde hem de normal öğünlerde tüketebileceği çeşitlilikte atıştırmalık bulunuyor.

Atıştırmalık dendiğinde akla gofret, bisküvi, çikolata, cips gibi yiyecekler gelse de ofis hayatında sürekli bu yiyeceklerden tüketmek kilo alımını artırıyor. Özellikle oturarak çalışılıyor ise ve kilo almaya müsait hissediliyorsa, bu durumdan kaçınmak için sağlıklı atıştırmalıklara yönelmek doğru bir davranış oluyor. Normal yaşamda bile diyet yapmak güç olduğu için ofis yaşamında bu durum daha da zorlaşıyor.

Düzensiz beslenmekten ve sağlıksız yiyecekler tüketmekten dolayı alınan kilolar, zamanla vermesi güç olan kilolara dönüşebiliyor. Bu durumdan kaçınmak için hem tok tutan hem de fit kalmaya yardımcı olan pratik atıştırmalıklara yönelmek gerekiyor. Peki, ofiste hazırlayabileceğiz pratik atıştırmalıklar neler oluyor?

Fırınlanmış Nohut Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli tadı ile dikkat çeken fırınlanmış nohut, ofis hayatında pratik bir atıştırmalık oluyor.

Fırınlanmış Nohut Tarifi için Gerekli Malzemeler

• 250 gram haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı ile zeytinyağı
• 1 çay kaşığı ile kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı ile toz sarımsak
• Yarım çay kaşığı ile tuz

Fırınlanmış Nohut Tarifinin Hazırlanışı

Ofis ortamında ya da evde haşlanmış olan nohutları kabuklarından ayırıyoruz. Geniş bir kasenin içerisine aktarıyoruz ve üzerine kırmızı toz biber, zeytinyağı, tuz ve toz sarımsağı ilave ediyoruz.

Güzelce karıştırdıktan sonra karışımı yağlı kağıt ile kapladığımız fırın tepsisine aktarıyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda yaklaşık olarak 25 dakika pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kapaklı bir kavanoza aktarıyor ve istediğimiz zaman tüketiyoruz.

Yoğurtlu Bar Tarifi

Hem hafif hem doyurucu bir lezzet: yoğurtlu bar!

Yoğurtlu Bar Tarifi için Gereken Malzemeler

• 250 gram yoğurt
• 5 yemek kaşığı ile bal
• 1 buçuk su bardağı ile kırmızı meyveler
• 4 yemek kaşığı ile yulaf
• 2 yemek kaşığı ile Antep fıstığı

Yoğurtlu Bar Tarifinin Hazırlanışı

Yoğurtlu bar tarifini yapmak üzere yoğurt ile balı karıştırıyoruz. Daha sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine elde ettiğimiz karışımı yayıyoruz. Üzerine yulaf, Antep fıstığı ve kırmızı meyveleri de ilave ediyoruz. Bu halde yaklaşık 5 saat dondurucu da bekletiyoruz. 5 saatin sonunda dondurucudan çıkardığımız dilimleri kısa süre içerisinde tüketiyoruz. Afiyet olsun.

Meyveli Kinoa Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık olan meyveli kinoa tarifine hazır mısınız?

Meyveli Kinoa Tarifi için Gereken Malzemeler

• 1 su bardağı ile kinoa
• 2 su bardağı ile su
• 1 buçuk su bardağı ile süt (badem sütü de uygun)
• 1 tane mango (arzu edilen farklı bir meyveler de olabilir)
• 1 su bardağı ile yaban mersini

Meyveli Kinoa Tarifi Hazırlanışı

Meyveli kinoa yapmak için bir tencereye suyu ve kinoaları aktarıyoruz. Yaklaşık 15 dakika boyunca kinoaları haşlıyoruz ve daha sonra soğuk sütle karıştırıyoruz. Güzel bir karışım elde ettikten sonra servis kaselerine paylaştırıyoruz.

Mangoyu yıkıyor ve dilediğimiz şekillerde dilimliyoruz. Yaban mersinleri ile beraber sütlü kinoa karışımının içerisine aktarıyoruz. Buzdolabında bekletiyor ve ofiste istediğimiz saat diliminde tüketiyoruz.

Kakaolu Yulaf Topları Tarifi

Hem ara öğünde hem de kahve yanında tüketilebilecek bir lezzette kakaolu yulaf oluyor. Yüksek enerji sağlayan bu toplar ile iş hayatında yüksek verim elde edilebiliyor.

Kakaolu Yulaf Topları Tarifi için Gereken Malzemeler  

• 7 tane hurma
• 3 tane gün kurusu kayısı
• 1 tane küçük boy muz
• 2 çay bardağı ile yulaf kepeği
• 4 yemek kaşığı ile dövülmüş fındık (sade, kavrulmamış)
• 1 tatlı kaşığı ile kakao
• 2 yemek kaşığı ile süt
• 2 çay kaşığı ile tarçın

Kakaolu Yulaf Topları Tarifinin Hazırlanışı

Öncelikle hurmaların kuru olup olmadığı hakkında fikir sahibi oluyoruz. Eğer hurmalar çok kuruysa, kasenin içerisine sıcak suyu ve hurmayı koyuyoruz. Yaklaşık 10 dakika yumuşamasını bekliyoruz ve çıkarıyoruz.

Yumuşayan hurmaları çekirdeklerinden ayırıyoruz. Ardından kayısıları ufak parçalara ayırıyoruz, hurma, süt, muz ve kayısıları rondodan geçiriyoruz. Rondonun içine tarçın, kakao ve yulaf kepeğini ilave ederek bu şekilde de birkaç dakika çekiyoruz.

Karışımın içerisine fındıkları ilave ederek bir kaşık ile homojen kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyor ve yuvarlıyoruz. Harç bitene kadar aynı işlemleri uyguluyoruz ve bir tabağa aktarıp buzdolabına soğumaya kaldırıyoruz. Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar hazır!

Açık Tost Tarifi

Ofis hayatında tüketilecek lezzetlerden biri de açık tost oluyor. Son derece doyurucu ve lezzetli olan bu tost, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık oluyor.

Açık Tost Tarifi için Gereken Malzemeler

• 1 yemek kaşığı ile domates salçası
• 1-2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı ile zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı ile kekik
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 tane bazlama (ikiye bölünmüş)
• Yarım su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 4 dilim sucuk (kızartılmış)
• 1 tane cherry domatesi (ikiye bölünmüş)
• 1 tutam ince ince kıyılmış maydanoz

Açık Tost Tarifinin Hazırlanışı

Açık tostu hazırlamak için bir kasenin içerisine sarımsağı, zeytinyağını, kekiği, pul biberi ve domates salçasını alarak homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Bazlama ekmeğini dörde bölüyor ve çeyrek haline getiriyoruz. Arasını açıyoruz ve hazırladığımız salçalı sosu arasına sürüyoruz.

Harç ve bazlama ekmeği bitene kadar aynı işlemleri tekrarlıyoruz. Ardından üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini, ikiye ayrılmış cherry domatesini, kızarmış sucuğu ve bir tutam maydanozu serpiştiriyoruz. Daha sonra önceden ısıttığımız tost makinesine yerleştiriyoruz.

Tost makinesini en yüksek ısıda çalıştırıyor ve kaşar peynirleri eriyip kızarana kadar tost makinesinde bekletiyoruz. Kaşar peyniri eriyip cızırdama sesi geldiğinde atıştırmalık tostlar hazır oluyor. Afiyet olsun!

Elmalı Avokado Salatası Tarifi

Hem sağlıklı hem de lezzetli bir ofis atıştırmalığı da elmalı avokadolu salata oluyor.

Elmalı Avokado Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler

• 2 tane orta boy olgun avokado
• 2 tane orta boy yeşil elma
• 1 tane orta boy kırmızı elma
• 1 bağ taze soğan
• 1 yemek kaşığı ile tuzsuz kabak çekirdeği (ayıklanmış)
• 3 yemek kaşığı ile zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı ile taze sıkılmış limon suyu
• 1 tatlı kaşığı ile sumak
• Yarım çay kaşığı ile tuz
• 2 yemek kaşığı ile nar tanesi (isteğe göre)

Elmalı Avokado Salatası Tarifinin Hazırlanışı

Öncelikle ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığımız avokadoların kabuklarını soyuyoruz. Küp şeklinde doğradığımız meyveyi kararmaması için limon suyu ile buluşturuyoruz. Ardından bol suyla yıkadığımız ve suyunu süzdüğümüz taze soğanları ince ince doğruyoruz.

Elmaları da bol suda yıkıyor ve kabuklarını soyuyoruz. Daha sonra kip şekilde keserek kasenin içerisine ekliyoruz. Ekşi elmaları da aynı şekilde doğruyor ve eşit parçalara ayırıyoruz.

Doğradığımız tüm salata malzemelerini geniş bir kasenin içerisine alıyoruz. Daha sonra tuzu, sumağı ve ayıkladığımız kabak çekirdeğini içerisine ilave ediyoruz. Homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdirip, nar serpiştirdikten sonra ofiste afiyetle tüketiyoruz.