Smoothie’ler, uzmanlar tarafından önerilen günlük meyve ve sebzelerin tüketimi için en iyi yöntemlerden biridir ve her geçen gün popülerliğini arttırmaktadır. Sadece kişilerin diyet listelerinde bulunmanın yanında; gün içerisinde küçük bir molada ya da uzun ve yorucu bir günün vermiş olduğu stresi uzaklaştırmak için tercih edilen bir içecek haline gelmiştir. Bunun yanı sıra, antrenman esnasında kaybedilen besin öğelerinin yerine geçmelerine katkıda bulunabilirler. 

Hangi meyve ve sebzeleri tercih etmek istediğinizden bağımsız olarak, kuvvetli ve etkili bir egzersiz sonrasında ihtiyaç duyulan besinleri aldığınıza emin olabilirsiniz. Genel olarak smoothie tarifleri; muz, çilek, avokado, ıspanak, zencefil, badem sütü gibi hemen hemen her gün tükettiğimiz meyve ve sebzelerden oluşabildiği gibi; hurma, chia tohumu, protein tozu gibi her kişinin beslenme rutininde bulunmayan ürünleri de içererek sofistike bir içecek haline gelir. 

Smoothie hazırlamak çok kolay ve pratiktir. İhtiyacını olan ürünler ile birlikte bir adet blender ve biraz buz. Çok kısa sürede içeceğiniz hazır. Aynı zamanda dondurularak saklanabilir içeceklerdir. Eğer ihtiyacınızdan fazla porsiyonlar hazırlarsanız, fazlasını derin dondurucuda dondurabilirsiniz. Bu sayede bir sonraki antrenmanınızın sonuna hazır bir içeceğiniz olacaktır. Ancak, tüketim tarihine dikkat ediniz. Smoothie, sadece diyet ve spor ile ilişkilendirilmemelidir. Aynı zamanda ferahlatıcı ve serin bir içecektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde deniz ve havuz kenarlarında, hem serinletici hem de sağlıklı olan bir içecek sizleri mutlu eder.

Detox Smoothie

Etkili ve yorucu bir antrenman sonrasında vücudunuzun temizlenme ve yenilenme ihtiyaçlarını karşılayacak olan bu smoothie tarifi bir o kadar da diyetiniz için uygundur. Salatalık ve ıspanak gibi ürünlerin, antreman sonrasında vücutta birikebilecek toksinleri uzaklaştırmasına yardımcı olduğunubilinir. Limon suyu, vücudunuzun pH seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve egzersizden sonra vücudunuzu alkalize eder. Bu ürünlerin yanına, kasların yenilenmesi için ihtiyaç olan potasyum için bir muz eklenir. Bunlar son derece alkali ürünlerdir. Bu smoothie’yi, sadece 20 dakika içinde hazırlayabilirsiniz!

Malzemeler

• Ispanak Yaprakları (1 Kase)
• 1 Adet Soyulmuş Salatalık (Küçük veya orta büyüklükte)
• ½ Soyulmuş Zencefil
• 1 Adet Muz (Taze veya Dondurulmuş)
• ½ Limon (Limon Suyu Hazırlamak İçin)
• 1 Adet Maden Suyu

Blueberry Pie Smoothie

Özellikle yaz mevsiminde taze olarak bulunabilecek aynı zamanda 4 mevsim dondurulmuş olarak marketlerde yerini alan yaban mersini, beslenme listenizde kesinlikle bulunmalıdır. Yaban mersini, kalp ve beyin sağlığı için gerekli olan antioksidanlar açısından zengin ve lezzetli bir meyvedir. Ayrıca, uzmanlar tarafından yapılmış çalışmalar ışığında beyinde oluşabilecek, Alzheimer ve demans gibi çeşitli rahatsızlıklara yakalanma riskini azalttığı belirtilmektedir.

İçeriğinde C ve A vitaminlerinin bolca bulunması ile birlikte, genel cilt sağlığının ihtiyaçlarını karşılar ve özellikle kırışıklıkların azaltılmasına yardımcı olur. Bu sebeple yaban mersinini cilt bakımlarında da kullanabilirsiniz. Çok fazla meyve tüketen kişilerin ciltlerinin parlak ve pürüzsüz olmasının en önemli kaynağı, tüketmiş oldukları meyvelerin içerdiği vitaminlerdir.

Yaban mersini aynı zamanda ağız bakım için de faydalıdır. Yaban mersini içeriği bulunan ağız bakım ürünleri, dişlerinizin temizlenmesine yardımcı olarak, diş minelerini koruyarak, çürümenin önüne geçer. 

Malzemeler

• 1 Kase Yaban Mersini (Taze veya Dondurulmuş)
• 1 Kase Çilek (Taze veya Dondurulmuş)
• 1 Kase Yoğurt
• 1 Kaşık Protein Tozu
• 1 Su Bardağı Süt (Tercihinize göre Badem Sütü veya Hindistan Cevizi Sütü Kullabilirsiniz.)

Chia Tohumlu Smoothie

Chia tohumlu smoothie özellikle yüksek protein içeriği ile dikkat çekmektedir. Chia tohumunun besin değerleri incelendiğinde, protein ile karşılaşılmamasına rağmen yüksek lif içeriğine sahiptir. Yüksek lif içeriği, kişilerin daha uzun süre tok kalmasına yardımcı olur. Bu tarif dengeli bir tat ve lezzete sahiptir. İçeceğinizi hazırladıktan sonra kıvamının yoğun ise bir miktar süt ekleyerek tekrar karıştırınız.

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Badem Sütü (İçerisinde Süt Bulunmayan Diğer Süt Çeşitlerini Kullanabilirsiniz.)
• 1 Adet Muz (Taze veya Dondurulmuş)
• ¼ Kase Ananas (Doğranmış)
• ¼ Kase Yaban Mersini (Taze veya Dondurulmuş)
• 2 Yemek Kaşığı Chia Tohumu

Havuçlu Kek Smoothie

Bu smoothie, havuç keki ile aynı aromaya ve lezzete sahiptir. Antrenman sonrasında, vücudunuzun ihtiyacı olan vitaminler ve minerallerle doludur. Sağlıklı bir cilt, diş ve görüş sağlamak için faydalı ve gerekli olan A vitamini, havuçlarda bolca bulunur. Dolayısıyla havuç, harika bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca, havuçlar,bol miktarda antioksidan içerirler. Bu sayede inflamasyonu azaltırlar ve bağışıklık sistemini güçlendirirler.

Malzemeler

• 1 Kase Havuç (Rendelenmiş)
• 1 Kaşık Vanilyalı Protein Tozu
• ½ Çay Kaşığı Tarçın
• ¼ Çay Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu (Tercihen Muskat Kullanılabilir.)
• 1 Su Bardağı Süt (Süt Alternatifleri Tercihen Kullanılabilir)
• 1 Kase Buz

Matcha Yeşil Çay Smoothie

Matcha Yeşil Çay Smoothie, lezeetli olduğu kadar vitamin ve mineral içeriği yüksek bir tariftir. İçerdiği yüksek antioksidanlar ile vücudunuzun bağışıklık sistemine katkı sağlar. Aynı zamanda bir kafein kaynağı olan matcha yeşil çay, dikkat ve konsantrasyona yardımcı olur. Smoothie hazırlandıktan sonra, kıvamında bir yoğunluk ile karşılaşılması durumunda, kullanılan süt ile bir miktar açılabilir.

Malzemeler

• 1 Su Bardağı Badem Sütü (Tercihen Süt Alternatifleri Kullanılabilir.)
• 1 Kaşık Vanilya Protein Tozu
• 1 Çay Kaşığı Matcha Yeşil Çay Tozu
• 1 Adet Muz (Taze veya Dondurulmuş)
• 1 Kase Buz

BONUS – PiñaColada Protein Smoothie

Malzemeler

• 1 Kase Ananas (Taze veya Konserve)
• 1 Adet Muz (Taze veya Dondurulmuş)
• ½ Su Bardağı Hindistan Cevizi Sütü
• İsteğe Göre 2 Kaşık Vanilya Protein Tozu
• 1 Çay Kaşığı Bal

Bal hariç bütün malzemeleri blender’ a ekledikten sonra karıştırın. Eğer kıvamının yoğun olduğunu düşünüyorsanız biraz daha süt ekleyerek tekrardan karıştırın.

Malzemeleri tamamen karışana kadar bir kez daha karıştırın ve smoothie’nin içerisinde bir tutam ananas parçası olan kremsi bir görünümü olmalıdır. Tadına bakınız, daha tatlı olması gerektiğini düşünüyorsanız bal veya tercihen stevia ekleyin.

Kıvamı yoğun smoothi için daha az sıvı, daha ince kıvam için ise daha fazla kullanın! Dilerseniz bu noktada buz küpleri de ekleyebilirsiniz. i̇çeceğinizin lezzetini değiştirmeden soğuturlar.

Yenilenme ve Dinlenme Süreciniz İçin Antreman Sonrasında Bu Smoothie Tariflerini Deneyin

Egzersiz sonrasında smoothieler besin ve sıvı kaybını hızlı bir şekilde kazanmanızı sağlar. Ayrıca, hazırlanması pratik ve basittir. Yoğun günlerde zamandan tasarruf etmek için önceden hazırlanabilirler. Buna ek olarak, bir porsiyondan fazla hazırladığınızı düşünüyorsanız , panik yapmayın. Dondurucu ile smoothie’ ler dondurulabilirler. Protein ve sağlıklı yağlar ile birlikte zengin vitamin, mineral ve lif içeriği sayesinde vücudunuzun ihtiyacı olduğu dinlenme süresini verimli bir şekilde geçirirsiniz. Afiyet olsun.