Sonbahar geldiğinde havalar sonunda serinlemeye başladığında, doğada dolaşmak her zaman daha keyifli hale gelir. Bu sarı-kızıl renklerin hakim olduğu dönemde, dökülmüş yaprakların arasından süzülen güneş ışıkları, ilk hırkaların giyilmeye başlaması, sıcak içeceklerin tadını daha çok çıkarmak… Ne de güzeldir sonbahar! Marketlerde, pazar tezgahlarında kışa hazırlanan sebze ve meyveleri görmek, belki de koltukta uzanırken üzerini sıcacık bir battaniyeyle örtmek istemek, ilk yağmurların getirdiği o harika toprak kokusuna karışmak… Tüm duyulara hitap eden, uzun süren ve festival havasında geçen sonbahar romantizmine karşı koyamazsınız.

Doğada sonbahar yürüyüşü

Eğer deneyiminiz varsa, kendi başınıza ya da arkadaşlarınızla en yakındaki ormana gidin. Eğer yeni başlıyorsanız, tur şirketlerinin düzenlediği turlardan birine katılabilirsiniz. Muhteşem sonbahar renkleriyle kaplı ormanın tadını çıkarın, kuru yaprak yığınlarının üstünde atlayın, uygun bir yerde güneşlenin ve vücudunuzun doğal D vitamini üretmesine izin verin. Kesinlikle kuru yapraklar toplayın; ormanda böğürtlen, kuşburnu ya da kestane bulursanız kaçırmayın; ayrıca dekorasyon için çam ve servi kozalakları ile meşe palamudu toplayabilirsiniz.

Sonbaharı temsil eden dekor ürünleri yapmak

Doğa yürüyüşünde topladığınız ve gözünüze hoş gelen her şeyi kullanarak güzel bir çelenk yapabilirsiniz. Çelenk yapımı için gerekli malzemeleri, tuhafiyelerde bulabileceğiniz hazır köpük tabanlar, jüt ipi, kumaş ve silikon yapıştırıcı gibi malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Ayrıca doğadan topladığınız nesneleri kokulu kurutulmuş çiçeklerle karıştırarak şık bir sonbahar sepeti ya da kasesi yapabilirsiniz. Belki evinizde bulunan ya da beğenmediğiniz, hatta yeni almayı düşündüğünüz basit mumları kullanarak içine baharatlı kurabiyeler doldurabileceğiniz kavanozlar, resim çerçeveleri ya da dekoratif kutular süsleyebilirsiniz. Ayrıca yemek siparişi verdiğinizde gelen restoran magnetlerini atmamanızı öneririz; bunları boyayabilir ve üzerlerine küçük kuru dallar, kuşburnu taneleri, kabuklu yer fıstıkları gibi doğal unsurlarla süsleyebilirsiniz. Hem evinize bu küçük sonbahar dokunuşları eklemek hem de bu el yapımı ürünleri arkadaşlarınıza hediye etmek sizi mutlu edecektir.

Sonbahar lezzetleri

Sonbaharın en güzel nimetlerinden biri kuşkusuz balkabağıdır. Bu harika kaynak, zengin karotenoid içeriğiyle mükemmel bir antioksidandır. Ayrıca cilde parlaklık verir, bağışıklık sistemini destekler ve lifli yapısı sayesinde bağırsak sağlığını olumlu etkiler, uzun süre tokluk hissi sağlar. Bu mevsimde kendinizi ve sevdiklerinizi gerekli vitaminlerden ve minerallerden mahrum bırakmamak için taze bal kabaklarından yeni tarifler denemek harika bir fikirdir. Sadece klasik bal kabağı tatlısı yapmakla kalmayın, aynı zamanda balkabaklı pay, balkabağı çorbası, balkabaklı makarna ya da bal kabaklı börek gibi tariflere şans verin. Ayrıca balkabaklarını çiğ olarak rendeleyip salatalarınıza eklemek, özellikle havuçlu salatada harika bir lezzet katmanın yanı sıra maydanoz, limon ve zeytinyağıyla da muhteşem bir uyum yakalar. Bu, balkabağının vitamin ve minerallerinden maksimum fayda sağlamanın harika bir yoludur.

Doğada kamp yapmak

Arkadaşlarınla birlikte, isterseniz çadırda ya da kiraladığınız ahşap bir dağ kulübesinde hafta sonu geçirebilirsiniz. Gündüzleri doğa yürüyüşleri yapabilir, göl ya da nehir gibi su kaynaklarına girebilirsiniz. Gece ise kamp ateşinde marshmallow kızartabilir, birbirinize korku hikayeleri anlatarak eğlenceli vakit geçirebilirsiniz. Her çıtırdan korkup yorganın altına gizlenerek uyuyabilirsiniz. Size iddia ediyorum, bu anılar yıllar sonra bile kahkahalarla hatırlayacağınız özel anılarınız olacak. Daha fazla eğlenmek için yurtdışında bilinen bir sonbahar aktivitesi olan ağaç dalına asılmış ya da su dolu bir leğende yüzen elmaları ağzınızla yakalamaya çalışma oyununu deneyebilirsiniz.

Halloween partisi

Cadılar Bayramı, kökeni Kelt kültürüne dayanan pagan bir bayram olan Samhain’den türetilmiştir. Samhain, “sawn” ya da “sowen” şeklinde okunur ve Hristiyanlık döneminde unutulmaya başlanmıştır. Kilise tarafından dönem dönem kutlaması yasaklansa da sonunda seküler bir çocuk bayramına dönüşmüştür. Amerikan kültürü sonunda bu bayramı benimsemiş ve tüketim çılgınlığına dönüştürmüştür. Yetişkinler için de kıyafet balosu haline gelmiş ve korkutucu kostümlerle kapı kapı dolaşarak şeker toplamışlardır, elma şekerinin en popüler şeker türlerinden biri olduğunu vurgulamak gerekir. Dünyanın farklı bölgelerinde, Meksika, Filipinler, Antik Mısır gibi çeşitli kadim kültürlerde benzer bayramlar kutlanır. Bu bayramlar genellikle ölüler ve ruhlarla ilişkilendirilir ve ekim sonu ile kasım başı gibi benzer tarihlerde kutlanır. Bu bayramlarda, kötü ruhları korkutmak için oyulmuş kabaklar ve ürkütücü maskeler kullanılır. Ayrıca, ataların iyicil ruhlarına yol gösterici olması amacıyla pencere önlerinde mumlar yakılır.

Pagan inançlarına göre Samhain, doğadaki döngülerin sonunu ve güneşin dünyayı terk edip kışın, karanlığın ve ölümün hüküm süreceğini temsil eder. Bu nedenle ateş yakmak, meşaleler ve mumlar kullanmak karanlığı aydınlatmak ve kışın ardından yeniden doğacak güneşi simgelemek için önemlidir. Eğer yakınınızda bir Cadılar Bayramı partisine katılmayı düşünmüyorsanız, en azından 31 Ekim’de bir mum yakarak bu 4000 yıllık bayramın anlamını hatırlayabilirsiniz. Bu bayram, tüm yıl boyunca emek verdiğiniz şeylerin son hasat zamanı olduğunu ve doğadaki döngülerin sonunun olmadığını hatırlatır, böylece yeni bir yıla başladığınızı düşünebilirsiniz.

Balkabağı tarlası ya da saman balyalarına fotoğraf turu

Sadece fotoğraf çekmek için değil, aynı zamanda yılın en eğlenceli günlerinden birini geçirmek için yakınında bir bal kabağı tarlası olup olmadığını araştır. Eğer yoksa, şehirden uzak bir yere doğru yolculuk yaparak sonbahar hasat zamanının tadını çıkarabilirsin. Bu dönemde saman balyalarıyla dolu tarlaları mutlaka bulacaksın. Kabakların arasında koşup oynayabilir, arkadaşlarınla birlikte saman balyalarıyla büyük bir piramit yapabilir ve üzerine tırmanabilirsiniz. Bu aktivite eğlence dolu anlar yaşamanızı garanti eder!

Oktoberfest

1810’dan bu yana her yıl Ekim’in ilk haftasından itibaren 15 günlük bir süre boyunca kutlanan ve Avrupa’nın farklı şehirlerinde benzer etkinliklerin düzenlendiği Oktoberfest’i unutma. Bu yıl için önerim ise güzel bir hava olduğu bir pazar günü, kalabalıktan uzak (ki bu zor bir şey) bir Oktoberfest temalı bahçe partisi düzenlemek olabilir. Bu partide şarkılar söylemek, dans etmek, oyunlar oynamak, sosis ve pretzel gibi geleneksel yiyecekler yemek ve tabii ki bira içmek (elbette özel Oktoberfest birası olmasa da) gibi keyifli etkinlikler yer alabilir.

Sonbahar kitap fuarlarını dolaşmak

Birçok şehir, sonbaharda kitap fuarlarına ev sahipliği yapar. Bu mevsim, okulların başladığı, kitap satışlarının arttığı ve yazarların yeni eserlerini piyasaya sürdüğü bir döneme denk gelir. Sonbaharın romantik havasına uygun bir şiir kitabını, yağmur damlalarının cama vurduğu bir pencere kenarında okumak ne kadar keyifli olabilir! Alternatif olarak, sizi saracak güzel bir romanın tadını çıkarmak için bir parkta bir banka oturun. Ayrıca, kuru yapraklardan kendi ayraçlarınızı yaparak okuma deneyiminizi daha da özel hale getirebilirsiniz.

Ekmek ve pastalar pişirmek

Sonbahar, hasat zamanı olduğu için tüm tahılların taze ve bol olduğu bir mevsimdir. Binlerce yıldır bu dönemde sobalar, şömineler ve fırınlar yanmaya başlar, içlerinde mis gibi ekmekler pişirilir. Evin dışında fırının olduğu yerlerde ise kışlık ekmekler hazırlanır. Sen de bu mevsimin ruhuna uygun olarak, sana kış boyunca bolluk ve bereket getirmesini dileyerek puf puf kabaran ekmekler, ağızda dağılan kurabiyeler ve bol kremalı pastalar pişirebilirsin. Bu lezzetleri paylaşarak, uzun gecelerin başladığı mevsimde, yüzlerce yılın geleneksel ateş yakma alışkanlığını anımsatan küçük bir mumun ışığında, sevdiklerinle keyifli sohbetler edebilirsiniz.