Mutfağınızı ilk kez kuruyor veya eskimiş bazı eşyaları değiştirmeniz gerekiyorsa, yeni ve kullanışlı eşyaları mutfağın odak noktası haline getirmek harika bir yemeğin ilk adımıdır. Bu mutfak gereçleri üzerine yatırım yapmak, yemek yapmayı dört gözle bekleyeceğiniz keyifli ve kolay bir aktivite haline getirecektir.

Kullandığınız eşyalar ne kadar pratikse sizin de o işten aldığınız zevk artar. Mutfağınızda kullanacağınız eşyalar da bunun en güzel örneklerinden biridir.

İşte harika yemeklerinizi yaparken size eşlik etmesi gereken en kullanışlı mutfak gereçleri…

Bıçaklar

Bu maddeyi gördüğünüzde “Herkesin evinde zaten bıçak var” diye düşünmüş olabilirsiniz ama size her bıçağın aynı olmadığını söylememiz gerek. Uygun bir şef bıçağı olmadan yemek hazırlığı sefil olabilir. Bu yüzden satın alacağınız bıçakları dikkatlice seçmeniz gerekir.

İyi bir yemek yaparken onlarca bıçağa ihtiyacınız yoktur. Bütçenize göre satın alacağınız kaliteli bir tırtıklı bıçak, şef bıçağı ve soyma bıçağı yıllarca yanınızda olacaktır. Satın alacağınız bir Zwilling Şef Bıçağı yemek yaptığınız sürece size en keskin haliyle size yardım edecektir.

Kesme tahtası

Pişirme sırasında çapraz kontaminasyonu önlemek için iki kesme tahtası kullanmak idealdir. Birini çiğ proteinler için kullanırken diğerini pişmiş gıdalar ve sebzeler için kullanabilirsiniz. Çiğ proteinler için plastik ya da cam gibi makinede yıkanabilen ürünler tercih edebilirsiniz. Diğer ürünler için ise ahşap bir kesme tahtası işe yarayacaktır.

Kase

Paslanmaz çelikten yapılan kaseler salata hazırlamaktan yemek malzemelerini karıştırmaya kadar pek çok aşamada mutfağın en önemli yardımcılarıdır. Mümkünse iç içe geçebilen 3’lü setlerden alarak hem yerden tasarruf eder hem de her ihtiyacınıza uygun kase ile rahatlıkla yemeğinizi hazırlarsınız.

Termometre

Günümüzde son derece yaygınlaşan ve diğer mutfak gereçleri kadar tercih edilmeye başlanan termometreler, et ve kümes hayvanlarının güvenli bir şekilde pişirildiğinden ve tercihinize göre yapıldığından emin olmak için son derece önemli bir yardımcıdır. Pişen etinizin içerisine termometreyi saplayarak etinizin pişme seviyesinin ne olduğunu takip edebilirsiniz.

Ölçü kabı

Ben göz kararı yemek yaparım diyenlerden bile olsanız mutfağınızda bir adet ölçü kabını muhakkak bulundurmanız gerekir. Kimi tarifleri göz kararı hazırlamak kolay olsa da bazı tarifler için ölçü son derece önemlidir.

İşte bu gibi yemekleri hazırlarken de tarifteki talimatları ölçü kabı yardımı ile kolayca uygulayabilirsiniz. Eğer aklınızda hassas ölçüye sahip bir tarif varsa hemen Paşabahçe Ölçü Kabı siparişinizi verin!

Fırın tepsisi

Yapışmaz yüzeye sahip kaliteli bir fırın tepsisi mutfak gereçleri arasında en önemli eşyalarınızdan biri haline gelecektir. Ana yemeklerden kurabiyeye birçok tarifi hazırlamanın mümkün olduğu fırın tepsileri kuşkusuz ki mutfağın en önemli üyelerinden.

Kevgir/Süzgeç

Satın aldığınız kaliteli bir süzgeç mutfağınızda adeta en önemli yardımcılarınızdan biri haline gelir. Makarnadan yıkanan sebzelere kadar pek çok gıdada işe yarayan süzgeçler bir mutfağın demirbaşlarından desek yanlış olmaz! Karaca Retro Süzgeç hem görüntüsüyle hem de kullanışlı oluşuyla mutfağınıza yakışacak.

Blender

Çorbadan smoothie’ye kadar her türlü lezzeti hayata geçirebileceğiniz bir blender da mutfağınızın vazgeçilmezleri arasında olacak.