Kış mevsimi deyince aklımıza gelen, soğuk kış günlerinde sıcak sıcak tüketerek içimizi ısıtmamıza yardımcı olan, kokusunu burnumuza çekerek mest olmamızı sağlayan kestane çoğumuz için karşı konulamaz bir lezzet. Evde istediğimiz zaman bu keyfi yapabilmek için ise pişirme yöntemleri hakkında bilgi sahibi olmamız gerekiyor.

Zevkinize göre farklı şekillerde tüketebileceğiniz kestaneyi ne şekilde tüketmek istediğinize karar verdikten sonra evde pişirmek için aşağıda sizinle paylaşacağımız yöntemlerden yararlanabilirsiniz. Yöntemlere göz attıktan sonra kestane nasıl pişirilir? sorunuzun cevabını almış olacak ve kestaneyi pişirme konusundaki endişelerinizden kurtulmuş olacaksınız.

Kestane pişirmek isteyenleriniz için 3 farklı yöntem paylaşacağız: Fırında, tavada ve haşlama. İştahınızın arttığının farkındayız, hemen başlıyoruz.

Evde kestane nasıl pişirilir?

Kestanenin yapımı aslında doğru kestaneyi seçip alma aşamasıyla başlıyor. Emeklerinizin ve hevesinizin boşa gitmemesi için kestaneleri seçerken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var: Bunlardan biri, alacağınız kestanenin yüzeylerinden birinin düz diğerinin bombeli olması. Kestanenin sert olması, renginin parlak olması, ağzının açık ve filizlenmiş olmaması, kararma ya da küflenme belirtileri göstermemesi önemli. Bir diğer dikkat etmeniz gereken nokta da, kestanenin nem kokusuna sahip olmaması.

Kestaneyi pişirmenin püf noktaları arasında, kestaneyi nasıl çizdiğiniz de ikinci önemli adım. Kestanenin bombeli yüzeyini kesmelisiniz. Kesiğiniz ete kadar olmalıdır, eti kesmemeye özen göstermelisiniz. Yeme sırasında kestanelerinizi daha rahat soyabilmek istiyorsanız kesiminizi + şeklinde yapmanızda fayda olacaktır.

Kesiminizi çabuk ve kolay gerçekleştirebilmek için Scratch Anet Metal Kestane Kesici Çizeceği işinizi kolaylaştıracaktır. Kestane Kesiciler kategorimizden diğer alternatiflere de bakabilirsiniz. Şimdi geçelim, yöntemlerimize…

1.Fırında pişirmek

Kestaneyi fırında pişirmek için ilk önce kestaneleri yıkayıp çizin ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıttığınız fırında 200 derecede 20 dakika kadar pişirin.

Eğer bir fırınınız yoksa Simfer Yoğurt Yapma Fonksiyonlu Turbo Beyaz Midi Fırın kestanelerinizi pişirmeniz için uygun olacaktır. Fırınlar kategorimizden diğer fırınlara da göz atabilirsiniz.

2.Tavada pişirmek

Tavada kestane pişirmek için kestaneleri yıkayıp çizdikten sonra yaklaşık 2 saat suda bekletin. Suda bekletecek vaktiniz yoksa tavada pişirirken kilo başına 1 çay bardağı suyu tavanın alacağı sayıya göre ayarlayarak koyabilirsiniz.

Suyun dipte kestanelerin üstte olmasına dikkat etmelisiniz. Orta ateşte 20 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Kestane tavaları kategorimizden tavanızı edinebilirsiniz.

3.Haşlamak

Kestaneyi haşlamak için çizdiğiniz kestaneleri tencereye koyun ve kestanelerin üzerine çıkacak kadar suyu ilave edin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Tencereye ihtiyacınız varsa Tencereler kategorimizi ziyaret etmeyi unutmayın.

Tüm bunların dışında kestane şekerinden püresine, balından çikolatalı kestaneye kadar birçok çeşidine Kestane Çeşitleri kategorimizden ulaşabilir, afiyetle tüketebilirsiniz.