Son yıllarda AirFryer cihazların popülaritesi artmış durumda ve bunun nedenini anlamak kolaydır. Yiyecekleri pişirmek için yağ yerine sıcak hava kullanan bu aletler, geleneksel kızartma tekniklerine daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. AirFryer adı verilen bir mutfak ekipmanı, yiyeceklerin üzerine sıcak hava üfleyerek pişirir. Sıcak havayı yiyeceğin etrafında hareket ettirerek onu hızlı ve eşit bir şekilde pişirir. Sonuç olarak, yemeğin dışı altın sarısı ve çıtır çıtır, içi ise sulu ve yumuşak olur. Küçük tezgah üstü ünitelerden daha büyük, daha güçlü olanlara kadar çeşitli şekil ve boyutlarda fritözler mevcuttur. AirFryer kullanmanın diğer pişirme tekniklerine göre birçok faydası vardır.

AirFryer Kullanmanın Avantajları

AirFryer çok az yağ kullandığından veya hiç yağ kullanmadığından, en sevilen kızarmış yemeklerin tadını ekstra yağ ve kalori olmadan çıkarmayı sağlar. Bu nedenle kilo vermeye veya daha iyi beslenmeye çalışan herkes için harika bir seçimdir. 

Hızlı ve basit bir şekilde yemek pişirmek: AirFryer kullanımı çok basittir. Sadece ürün eklenir, zamanlama ve sıcaklık ayarlanır. Ardından pişmesi beklenir. Yağın ısınmasını veya fırının önceden ısıtılmasını beklemeye gerek yoktur.

AirFryer çok yönlüdür: AirFryer, tavuk kanadından patates kızartmasına, sebzelerden kabuklu deniz ürünlerine kadar çok çeşitli yemekler pişirebilir. Bazı versiyonlar, pişirme kapasitelerini daha da artıran ızgara tavaları ve fırın tepsileri gibi ekstra ekipmanlar da içerir.

AirFryer zaman kazandırır: AirFryer ile yiyecekler hızla pişer. Böylece akşam yemeği hızla masaya gelebilir. Bu özellikle hafta içi, iş sonrası, mutfakta geçirecek zamanın olmadığı akşamlar için faydalıdır.

Yeni Başlayanlar İçin AirFryer Nasıl Kullanılmalıdır?

• Sepet tamamen doldurulmamalıdır: Sıcak havanın etraflarında düzgün bir şekilde akması için ürünlerin arasında yeterli boşluk olmalıdır. Sepetin aşırı kalabalık olması eşit olmayan pişirme ve peltemsi yiyecekler oluşmasına neden olabilir.
• Sepeti sallamak ürünlerin eşit olarak pişmesini sağlar: Pişirmenin yarısında, yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde piştiğinden emin olmak için sepeti sallamak etkili bir çözümdür.
• Kızartma Süreleri ve Sıcaklıkları önemlidir: Her fritöz bir diğerinden farklı olduğundan, en sevilen yemekler için ideal kızartma aralıklarını ve sıcaklıklarını araştırmak ya da denem yapmak önemlidir. Her ürünün pişme süresi ve ihtiyaç duyduğu sıcaklık miktarı farklıdır.

En sevilen yemekleri hazırlamak için daha hızlı ve daha sağlıklı bir yöntem için, her mutfakta bir AirFryer bulunması faydalı olacaktır. Pişirme sürecini kolaylaştırmak veya tüketilen kalori miktarını azaltmak öncelikli hedef ise, AirFryer şüphesiz en iyi çözümlerden biridir.

AirFryer’da Kabak Sandal Tarifi

Yiyecekleri hızlı ve sağlıklı bir şekilde hazırlama kapasitesi nedeniyle AirFryer son zamanlarda bir mutfak cihazı olarak popülerlik kazanmıştır. Hızlı ve basit bir yemek için lezzetli ve düşük karbonhidratlı bir seçim olan kabak sandalları, AirFryer ile hazırlamak için ideal bir yemektir.

Malzemeler:

• 2 ince kabak
• 1/2 su bardağı pişmiş kinoa
• 1/2 su bardağı dolmalık biber, doğranmış
• Yarım soğan, kıyılmış
• 1/2 su bardağı yıkanmış ve süzülmüş konserve siyah fasulye
• 1/2 su bardağı cheddar peyniri, rendelenmiş
• 2 çay kaşığı Zeytinyağı
• 1/4 fincan taco çeşnisi
• İsteğe göre karabiber ve tuz

Yapılışı:

AirFryer’ da kızartma için 200°C’ye ayarlayın.

Her kabak uzunlamasına ikiye kesilmeli, ardından iç kısımları bir kaşıkla çıkarılarak “sandal” şekli verilmelidir. Kayığın formunu korumasını sağlamak için, kenarların etrafında yaklaşık 2-3 et bırakılmalıdır. Pişmiş kinoa, doğranmış dolmalık biber, doğranmış soğan ve konserve siyah fasulye bir karıştırma kabında birleştirilmelidir. Tuz, karabiber ve taco baharatı eklendikten sonra iyice karıştırılır. Kinoa karışımını kabak sandalların içine koyulur ve sıkıca bastırılır. Kabak sandalları AirFryer sepetine yerleştirilmeden önce zeytinyağı ile kaplanmalıdır. Kabak sandallar 12 ile 15 dakika boyunca veya dolgu iyice pişene ve kabaklar yumuşayana kadar kızartılmalıdır. Kabak sandalları2 ile 3 dakika daha veya peynir eriyip fokurdayana kadar kızartılmalıdır. Kabak sandallar piştikten sonra çıkarılmalı, tercih edilirse taze otlarla süslenmeli ve hemen servis edilmelidir.

AirFryer ile İtalyan Kabak Sandallar

Malzemeler:

• 4 orta boy kabak
• 1/2 bardak marinara sosunda pişirilmiş hindi.
• 1/4 fincan Parmesan peyniri ve , 1/4 fincan mozzarella peyniri
• Çeyrek çay kaşığı sarımsak tozu
• İsteğe göre karabiber ve tuz

Yapılışı:

AirFryer 200°C’ye ayarlanır.

Her kabak uzunlamasına ikiye kesilmeli, ardından iç kısımları bir kaşıkla çıkarılarak “sandal” şekli verilmelidir. Kayığın formunu korumasını sağlamak için, kenarların etrafında yaklaşık 2-3 cm et bırakılmalıdır. Pişirilmiş hindi kıyması, marinara sosu, Parmesan peyniri, sarımsak tozu, tuz ve karabiber bir karıştırma kabında birleştirilmelidir. Hindi karışımını kabak sandalların içine doldurulur ve bastırılır. Kabaklar yumuşadığında ve dolgu iyice piştiğinde, kabak sandallar AirFryer sepetine yerleştirilir. 10 ile 12 dakika boyunca kızartılır. Kabak sandalları 2 ile 3 dakika daha veya mozzarella peyniri üzerine serpilip eriyene kadar kızartılmalıdır. Kabak sandal piştikten sonra tercih edilirse taze otlarla süslenmeli ve hemen servis edilmelidir.

AirFryer Taco Kabak Sandallar

Malzemeler:

• 4 orta boy kabak
• Yarım fincan pişmiş kıyma
• 1/2 su bardağı yıkanmış ve süzülmüş siyah fasulye
• 1/2 su bardağı süzülmüş konserve mısır
•  ¼ fincan küp domates,
• 1/4 su bardağı cheddar peyniri, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 fincan taco çeşnisi
• İsteğe göre karabiber ve tuz

Yapılışı 

AirFryer 200°C’ye ayarlanır.

Her kabak uzunlamasına ikiye kesilir. Ardından iç kısımları bir kaşıkla çıkarılarak “sandal” şekli verilmelidir. Kayığın formunu korumasını sağlamak için, kenarların etrafında yaklaşık 2-3 cm et bırakılmalıdır. Pişmiş kıyma, siyah fasulye, mısır, doğranmış domates, taco baharatı, tuz ve karabiber bir karıştırma kabında birleştirilmelidir. Et karışımını kabak sandalların içine doldurulur ve bastırılır. Kabak sandal AirFryer sepetine yerleştirilmeden önce zeytinyağı ile kaplanmalıdır.Kabak sandallar 12 ile 15 dakika boyunca veya dolgu iyice pişene veya kabaklar yumuşayana kadar kızartılmalıdır. Kabak sandallar 2 ile 3 dakika daha veya peynir eriyene kadar kızartılmalıdır.Kabak sandallar çıkarılıp, tercih edilirse taze otlarla süslenmeli ve hemen servis edilmelidir.