Vitaminler ve mineraller, vücudumuzun günlük olarak yapacağı hemen hemen her şey için gereklidir. Besin açısından yoğun ve çeşitli bir diyet, vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin birçoğunu sağlayabilmektedir ancak her gün vitamin ve mineraller açısından kusursuz yemekler yiyemeyiz ve bu noktada da günlük vitamin ve mineral takviyesi yardımcı olabilmektedir. Vitamin türleri, vitaminleri neden haplarla almak gerekir? yazımızda bu detayları öğrenmek için okumaya devam edebilirsiniz.

Vitaminler, bitkiler ve hayvanlarda bulunan organik bileşiklerdir. Bu mikro besinler sağlıklı hücre fonksiyonunun yanı sıra, bağışıklık sistemini destekler ve vücudunuzun yiyecekleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur. Vücudun düzgün çalışabilmesi için ihtiyaç duyduğu 13 tane temel vitamin bulunmaktadır:

• A vitamini
• C vitamini
• D vitamini
• E vitamini
• K vitamini
• B1 vitamini
• B2 vitamini
• B3 vitamini
• B6 vitamini
• B12 vitamini
• Pantotenik asit (B5 vitamini)
• Biotin (B7 Vitamini)
• Folat (B9 Vitamini)

Mineraller Nelerdir?

Mineraller; kayalar, toprak ve suda bulunan inorganik bileşiklerdir. Bitkiler büyüdükçe bu mineralleri emer ve hayvanlar bu bitkileri tüketir. Böylece çeşitli bitki ve hayvan proteinlerini yiyerek mineralleri elde ederiz. Bazı yiyecek ve içecekler de minerallerle takviye edilebilir. Mineraller kemikler, kaslar, kalp sağlığı, beyin sağlığı, hormon üretimi ve daha fazlasını desteklemeye yardımcı olur. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu mineralin miktarına bağlı olarak makro mineraller veya eser mineraller olarak sınıflandırılırlar. Vücudunuzun daha fazla miktarda makro minerallere ihtiyacı vardır. Bunlar şunları içerir:

• Kalsiyum
• Fosfor
• Magnezyum
• Sodyum
• Potasyum

Vücudunuzun sadece küçük miktarlarda minerallere ihtiyacı vardır ancak bunlar sağlıklı bir vücut ve bağışıklık sistemi için gereklidir. Çinko, iyot selenyum gibi mineraller, bunlara örnek olarak gösterilebilmektedir.

Yağda ve Suda Çözünen Vitaminler Hangileridir?

Yağda Çözünen Vitaminler

Vitaminlerin yağda ve suda çözünenleri mevcuttur. Bunlar özellikle hap olarak alındığında yağa ya da suya ihtiyaç duyar. Yağda çözünen vitaminler karaciğer, yağ dokusu ve kaslarda depolanır. Yağlar, vücudumuzun bu vitaminleri emmesine yardımcı olur. 

Yağda çözünen dört vitamin ve temel işlevleri şunlardır:

• A Vitamini

Sağlıklı dişler, kemikler, yumuşak doku, mukoza zarları ve cilt oluşumuna ve de korumaya yardımcı olur.

• D Vitamini

Kalsiyum emilimine yardımcı olur.

• E Vitamini

Vücudun kırmızı kan hücreleri yapmasına ve K vitamini kullanmasına yardımcı olan bir antioksidandır.

• K Vitamini

Sağlıklı kan pıhtılaşması ve kemik oluşumu için gereklidir.

Yağda eriyen vitaminler vücudumuzda depolandığı için zamanla birikebilmektedir. Bu nedenle de fazla tüketilmesi zararlı olabilmektedir. Örneğin; aşırı alınmış A vitamini, mide bulantısı ve kusmadan karaciğer hasarına ve doğum kusurlarına kadar değişen sorunlara yol açabilir. Bir multivitamin, eksikliği önlemek için bu vitaminlerden yeterince sağlamalı ve süper yüksek dozlarla ilişkili potansiyel risklerden kaçınmaya yardımcı olmalıdır.

Suda Çözünür Vitaminler

Suda çözünen vitaminler, sindirim sırasında kan dolaşımında emilir ve herhangi bir fazlalık ise vücuttan idrar yoluyla atılır. Suda çözünen vitaminlerin çoğunun birkaç günde ya da her gün yenilenmesi gerekir ancak bazı suda çözünen vitaminler vücutta uzun süre depolanabilir. Örneğin B12 vitamini karaciğerde yıllarca saklanabilir. Dokuz suda çözünen vitamin ve bunların temel işlevleri şunlardır:

• C Vitamini

Demir emilimi, doku büyümesi ve onarımına ve de yara iyileşmesine yardımcı olan bir antioksidandır.

• B1 Vitamini

Kalp fonksiyonlarını ve sağlıklı sinir hücrelerini destekler ve vücudun karbonhidratları enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olur.

• B2 Vitamini

Kırmızı kan hücresi üretimine yardımcı olur.

• B3 Vitamini

Sağlıklı cilt ve sinirlerin korunmasına yardımcı olur.

• B6 Vitamini

Kırmızı kan hücresi oluşumunu ve beyin fonksiyonlarını destekler.

• B12 Vitamini

Metabolizma ve kırmızı kan hücresi oluşumuna yardımcı olur.

• Biyotin

Metabolizma ve hormon üretimine yardımcı olur.

• Folat

Kırmızı kan hücresi oluşumu ve DNA üretimi için gereklidir ve hamile kadınların belirli doğum kusurlarına karşı korunmasına yardımcı olabilir.

Vitaminler ile İlgili Önemli Noktalar

Meyve, sebze, kepekli tahıllar, süt ürünleri, yağsız et, balık, fındık ve yağlı tohumlar gibi çok çeşitli gıdaları yiyerek her gün ihtiyacınız olan birçok vitamin ve minerali alabilirsiniz ancak yeme alışkanlıklarınızın tam olarak eşit olmadığı günlerde, günlük alınacak hap formunda bir vitamin, kaçırmış olabileceğiniz besinleri telafi etmenize yardımcı olabilir.

Vitamin Ve Mineral Takviyelerinin Önemi Nedir?

Besin açısından zengin bir diyet uygulasanız bile, günlük vitamin almanın birkaç potansiyel faydası vardır. Öncelikle, her gün her vitamin ve mineral yönünden günlük ihtiyacı tamamen karşılamanız imkansızdır. Bazı vitaminler de sentezlenmek için bir diğerine ihtiyaç duyar. Böyle durumlarda örneğin; bütün B vitamini türlerinin olduğu bir vitamin hapı ya da d3 vitamini ile kalsiyum ve çinko, gerekeni yapacaktır.

Vitaminler, yaşamsal faaliyetlerimiz için oldukça önemli ve birçok konuda destekleyicidir. Örneğin; fazla unutkan ya da halsiz biri için B12 takviyesi mükemmeldir. B12 eksikliğinin sinirlilik, unutkanlık, depresyon ve halsizlik yaptığı bilinmektedir. Bu durumda takviye almak en doğrusudur. Yalnız, bu noktada en önemlisi de bilinçsiz vitamin alınmamasıdır. Vitaminler halk arasında zararsız görülmektedir. Bu, çoğunluğun yaptığı bir hatadır.

Vücudumuzda eksik olan vitamin ve minerallerin yerine koymak ne kadar yararlıysa, bilinçsiz kullanım o kadar zararlıdır. Vücudunuzda zaten var olan bir vitaminin takviyesini almak, zehirlenmeye bile yol açabilmektedir. Bunun için öncelikle basit bir kan tahlili yaptırarak, hangi vitamin eksikliklerinizin olduğunun belirlenmesi gerekir. Sonrasında buna göre doktorunuzun önerdiği vitaminleri almak size büyük fayda sağlayacaktır. Bu noktada vitaminlerin eksiklerinin giderilmesi kadar, süresi de önemlidir. Bu da bilinçsiz şekilde yapılan bir başka hatadır. Örneğin; doktorunuz size d vitamini damlası verebilir. Bu damlayı bitene kadar kullanmanızı isteyebilir. Her gün birkaç damla tüketebilirsiniz ancak, d vitamini ampul verildiyse bunu her gün kullanmak büyük sorunlara yol açabilmektedir. Ampuller her gün içilmez ve kalanı asla saklanmaz. Aslında sıvı formda tek kullanımlık hiçbir ilaç ve vitamin saklanmamalıdır. Bu, haplar için de geçerlidir. Bir hapın yarısını içtiyseniz, diğer yarısını hava almadan hijyenik şekilde saklamanız mümkün değildir. Bu nedenle atmanız gerekir.

Eksikliklerden Kaçının!

Bazı insanlar diyet kısıtlamaları, alerjiler ve yiyecek tercihleri ​​nedeniyle sürekli olarak belirli besin maddelerinde yetersiz kalabilir. Örneğin; hayvansal ürünler bu besinlerin en iyi kaynaklarından biri olduğu için vejetaryen ve veganların demir ve B12 vitamini takviyelerine ihtiyaç duyabileceği bir gerçektir. D vitamini güneş ışığı yardımı ile sentezlenir. Bu nedenle kısıtlı güneşi olan bir iklimde bu vitamini almak zorlaşmaktadır ve bu durumda d vitamini takviye edilmesi gerekebilir. Balıktan hoşlanmıyorsanız, omega-3 yağ asitleri içeren bir vitamin almak isteyebilirsiniz.

Genel Sağlığı Destekleyin

Vitaminler ve mineraller, hücrelerinizin ve organlarınızın düzgün çalışmasını sağlar. Vitamin hapları ile bulması daha zor besinleri alın.

Bazı temel besinlerin gıda kaynaklarından kolayca temin edilemediği bir gerçektir. Örneğin, D vitamininin en iyi besin kaynaklarından bazıları morina karaciğeri yağı, sardalye ve sığır karaciğeridir. Bunlar birçok insan için sevilen ya da ulaşılabilir besin kaynakları arasında değildir. Takviye, tek başına gıda alımı yolu ile alınması zor olabilecek vitamin ve mineralleri yakalamanıza yardımcı olabilir.