Yeni yıl, yeni planlar demek. Geçen yıllarda kilolarınızdan şikayet ettiniz ama bu yıl daha yılın ilk gününden kararlı olun. Yeni yılda sağlıklı beslenme planı yapmak, size kararlı olmak üzere büyük bir yol açabilir. Sağlıklı beslenme kararlılığı için ilk adım, plan yapmak. Sağlıklı beslenme listesi nasıl yapılır, planlamayı yaparken nelere dikkat etmeli; birlikte bakalım. 

Yeni Yıl Kararları ve Sağlıklı Beslenmeye Karar Vermek

Yeni yıl, yeniliklerle gelir. Aslında günler birbiri ardında aynı rutinle devam eder ancak 12 ayı bitirip yeni bir sürece başlamak insanda yenilikler için fırsat fikri uyandırır. Kötü alışkanlıkları bırakmak, daha fazla kitap okumak, daha fazla egzersiz yapmak, daha iyi beslenmek, daha fazla yer görmek üzere gezi planları yapmak ve belki de daha düzenli çalışmak ya da zamanı daha iyi yönetmek için sil baştan bir fırsat sunar. Yeni yıl kararları içinde en çok rastlanan durum ise sağlıklı beslenme kararıdır. Yeni yılda sağlıklı beslenme planları yaparak daha formda, daha ince ve daha sağlıklı olmak istiyorsanız plan nasıl yapılır, bu konu neden önemlidir, plana nasıl sadık kalınır gibi sorularınıza yanıt verdik. 

Sağlıklı Beslenme Nedir ve Neden Önemlidir?

Sağlıklı beslenme; lifce zengin, doğal besinleri tüketmek, besinleri doğru pişirme teknikleri ile hazırlamak, doğru saatlerde ve doğru miktarda beslenmek şeklinde özetlenebilir. Protein, lif, karbonhidrat dengesi olan, bol sıvı alımının eşlik ettiği ve egzersizle desteklenen bir yaşam alışkanlığı kısa vadede bile kişiyi olumlu etkiler. Peki, sağlıklı beslenme neden önemli ya da sağlıklı beslenince ne olur?

• Sağlıklı beslenen insanlar, daha fit ve formda görünür. 
• Diyabet başta olmak üzere pek çok kronik rahatsızlığı yaşamazlar.
• Geç yaşlanırlar ya da yaşlanmayı ötelerler.
• Daha aktif, daha zinde olurlar.
• Zihinsel olarak da daha aktif olurlar. 
• Kendilerini daha mutlu hisseder, daha olumlu davranırlar. 
• Özgüvenleri daha yüksektir.
• Yaşamın kontrolünün kendi ellerinde olduğunu hissederler. Kaygı duydukları diğer alanlarda da güçlenirler. 

Sağlıklı beslenme, yaşamın başlangıcından itibaren çok önemli bir alışkanlık. Hatta bir çocuğa yapılacak en önemli yatırım olarak da görülebilir. Çocuklara bireysel emeklilik hesabı açmak, onlar adına taşınmaz mallar almak veya banka hesabı açmak gibi yatırımlardan çok daha değerlisi ona daha bebeklikten itibaren sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmaktır. Duygusal dayanıklılığına yatırım yapmak da buna eşlik etmelidir. Sağlıklı beslenme bilinci olan ve duygusal anlamda dayanıklı olan insanlar, her durumda ayakta kalır. Yetişkinler içinde sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmak için geç değil. Çünkü doğru besinleri, doğru zamanda tüketmek hem fiziksel hem de zihinsel kondisyonu korumaya olumlu etki sağlar. Peki, sağlıklı beslenme alışkanlığı nasıl kazanılır?

Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?

Bir davranışın alışkanlığa dönüşmesinin adımları ya da aşamaları vardır. Alışkanlık kazanmak üzere aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz. Alışkanlıklarınızın zamanla sizi dönüştüreceğini unutmayın. 

Karar Vermek!

İlk adım, farkındalıktır. Sağlıklı beslenme farkındalığına ulaşmanız işin en önemli aşamasıdır. “Yaşamımın kalanında sağlıklı beslenmek istiyorum ve bunun için gerekeni yapacağım” demek, önemli. 

Plan Yapmak

Alışkanlık edinmek için kendinize bir plan yapın ama yazılı bir plan. Böylece süreci daha iyi yönetebilirsiniz. Sağlıklı beslenme planı için bir yazı tahtası alın. Bunu mümkünse mutfağa asın. Üzerine haftalık sağlıklı beslenme rutininizi yazın. Yasaklı olanları ve olmazsa olmazları da hatırlatma olarak ekleyin. Örneğin gazlı içecek yok / 2,5 litre su şart gibi. Eğer kilo verme planı yapıyorsanız tahtanın bir kenarını da aylık kilonuzu not etmek üzere kullanabilirsiniz. Böylece her ay değişen durumu görüp motive olursunuz. 

Ölçüm Yapmak

Karar vermek, plan yapmak gibi şeyler biraz soyut kalabilir. İnsan zihni ile dağları geçer ama iş, icraata gelince merdiven çıkmak bile zor gelebilir. Öyle ise ölçüm önemlidir. Bir deftere neden sağlıklı beslenmeye karar verdiğinizi madde madde yazın. Bunun için ne yapacağınızı başka bir sayfaya yazın. Bunun sonucunda ne istediğinizi da başka bir sayfaya. Sonra adım adım durumu ölçmeye başlayın. Her gün yöntemi ne kadar uyguladığınızı not edin. Örneğin bugün 10 maddeden 7’sini uyguladım, gibi. 

Sonuç Değil Süreç Odaklı Olmak!

İnsan, zaaflarına yenilebilen duygusal bir varlıktır. Robot değiliz, sonuçta. Yanılabilir, hata yapabilir, vazgeçebilir, başarısız olmaktan korkabiliriz. Hepsi normal ve insani şeyler ama pek çok insan, karar verip uygulayamadığı ilk günden pes ediyor. Oysa önemli olan süreci sürdürmek. Örneğin, beş gün boyunca yeni yılda sağlıklı beslenme alışkanlığı planına sadık kaldınız ama altıncı gün o çıtır çıtır baklava ve çay sizi kandırdı. Teslim olup yediniz. Artık plan bozuldu deyip Allah ne verdiyse yemeye devam edenlerden misiniz? Öyle ise ilk yapmanız gereken şey, bundan kurtulmak. Evet, canınız çekti ve afiyetle, keyifle yediniz ama bu kadar. Şimdi, plana kaldığınız yerden devam etmelisiniz. 

Kendini Ödüllendirmek!

Sağlıklı beslenme planınıza sadık kalıp bunu alışkanlık haline getirmeyi balşardıysanız kendinizi ödüllendirmelisiniz ama ödül, yemekle olmamalı. Yaramaz yemeklerle hiç olmamalı 🙂 Ödülü, istediğiniz bir giyim ürünü, takı, seyahat, teknoloji ürünü gibi ihtiyaçlardan seçin. Bu, sizi daha çok motive edecektir. 

Terapi ve Meditasyon Desteği Almak

Yıllardır sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmak istiyor, planlar yapıyor, diyetisyenlere gidiyor ama kısa sürede eski alışkanlığa mutlaka geri dönüyorsanız sorun, başka bir yerde olabilir. Zihninize çocukken kodlanan yiyecek = mutluluk motivasyonları, yemek ve güven ilişkisi, sizi olumsuz etkiliyorsa çözüm uzman bir terapistin koltuğundadır. Doğru terapi ve bazen de meditasyonla köklü bir şekilde yaklaşımınızı değiştirebilirsiniz. 

Sağlıklı Beslenme Listelerinin Olmazsa Olmazları

Sağlıklı beslenmeye karar verdiyseniz aşağıdaki konulara odaklanmanız, işinizi kolaylaştırabilir. 

Lifçe Zengin Beslenin!

Öğünlerinizin bolca sebze, yeşillik içermesi, size sağlık sunacaktır. Üstelik sebzelerinin çoğunu kalorisi çok düşüktür. Sebze yemeklerini yağsız kızarmış lezzetlere dönüştürmek üzere bir airfriyer alabilirsiniz. Tercih ettiğiniz ekmek de ekşi mayalı ve lifli olsun. 

Su İçin!

Günde en az 2,5 litre su içmeden sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmış olmazsınız. Yanınızda taşıyabileceğiniz bir matara ile bu süreci kolaylaştrıabilirsiniz. 

Akşam Atıştırmak Yok!

Toplum olarak akşam yemekten sonra sürekli bir şeyler yemek gibi bir alışkanlık edinmişiz. yemekten sonra televizyon karşısında çerez, meyve, çay ve çayın yanında hamur işleri, tatlılar yemek gibi kötü bir alışkanlık bu ancak araştırmalar gösteriyor ki akşam yemekten sonra hiç bir şey yememenin sağlıklı bir beden, sağlıklı bir zihin, iyi bir uyku ve fit bir görünüm için büyük bir önemi var. Akşam atıştırmalıklarını engelleyemiyor, televizyonn karşısında boş duramuyorsanız bitki çaylarından yardım alın. Çoğunun nereeyse sıfır kalori olduğu bu çaylar, deyim yerindeyse ağzınızı oyalamak için iyi bir seçim olabilir. 

Sağlıklı Olmak İçin Süper Besinler Listesi

Her besinin değeri ve yeri ayrı ama bazıları var ki, onlar sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazları. O besinler listesinde şunlar var: Brokoli, nar, greyfurt, sarımsak, ceviz, pırasa, bamya, armut, zerdeçal, acı biber, ev yoğurdu, kefir, ananas, yulaf ezmesi ve avokado. 

Sağlıklı beslenme planı yaparak yeni bir yıla girmek, aldığınız en güzel karar alabilir. Bu harika kararınızın kısa süre içinde tüm yaşamınıza olumlu etkileri olacaktır.