Ergenlik Döneminde Sağlıklı Beslenme Önerileri
Gençlerin zihinsel ve fiziksel gelişimi için ergenlik dönemi oldukça önemlidir. Bu süreçte sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak gerekir. Ergenlik dönemi, gençlerin hayatında birçok açıdan büyük değişimleri getirir. Gençlerin fiziki, ruhsal ve bedensel gelişimi için beslenme sürecine dikkat edilmelidir. Büyüme ve gelişme sürecinin hızlı bir şekilde gerçekleştiği bu dönemde, sağlıklı yaşam tarzı benimsenmelidir. Vücut, doğru beslenme sayesinde hastalıklara karşı dirençli bir hale gelir. Ergen bireylerin sağlıklı beslenme alışkanlığı elde etmesinde ailelere ve eğitimcilere büyük sorumluluklar düşer. Bu yazımızda doğru beslenme önerileri vereceğiz.
Düzenli ve Dengeli Beslenme
Ergen bireylerin düzenli ve dengeli beslenme alışkanlığı elde etmesi oldukça önemlidir. Belirli bir beslenme periyodu oluşturulmalıdır. Bu periyotta kahvaltı, öğle ya da akşam yemeklerinin saatleri belirlenerek, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineraller takviye edilmelidir. Gün içinde atıştırma ihtiyacını gidermek için sağlıklı gıdalara yönelmek gerekir. Meyve, kuru incir, kayısı, badem ve ceviz gibi gıdalar tüketilmesi önerilir. Bu tarz besinler hem tokluk hissi verir hem de vücuda birçok açıdan fayda sağlar.
Tam Tahıllı Besin Tüketimi
Sağlıklı bir beslenme şekli için tam tahıllı gıdaların tüketilmesi gerekir. Tahıl tanelerinin tamamını içeren mısır, buğday, arpa, çavdar gibi gıdalar oldukça faydalı içeriğe sahiptir. Bu yiyecekler sayesinde vücut ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral ve lif ihtiyacını karşılar. Tam tahıllı gıdalar yüksek oranda lif içerir. Lif ise başta bağırsaklar olmak üzere vücuda birçok açıdan fayda sağlar. Sindirimi düzenleyen bu tarz besinler, uzun süreli enerji sağlar. Vücut, direnç ve konsantrasyon kazanır. Kalp sağlığı açısından da tam tahıllı gıdaların tüketilmesi gerekir. Bu tür besinler doymamış yağ açısından zengindir. Düzenli olarak tüketildiği takdirde kolesterol seviyesini düşürür ve kan basıncını dengeler.
Protein Tüketimi
Ergenlik dönemi hızlı büyüme ve gelişme görülen bir süreçtir. Bu süreci hızlandırmak ve en sağlıklı şekilde devam ettirmek için protein tüketimi gerekir. Proteinler, hücrenin yapı taşlarındandır. Vücutta birçok önemli fonksiyona sahiptir. Her şeyden önce doku, kas, kemik ve organların oluşumunu destekler. Hücresel fonksiyonların yenilenmesi için gereklidir. Kasların onarılmasını ve güçlenmesini sağlar. Spor yaparken performansı arttırır ve aktivitelerde başarılı olmaya etki eder. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkilidir. Antikorların ve bağışıklık hücrelerinin üretimini destekler. Hormonların düzenli üretimini sağlayarak fiziksel ve duygusal dengenin korunmasına yardımcı olur. Vücuda tokluk hissi veren protein tüketimi, kilo verme sürecinde de rol oynar.
Su
Hayatın her döneminde olduğu gibi ergenlikte de su tüketimi oldukça önemlidir. Gençlerin sağlığı ve iyi hidrasyon için düzenli olarak su tüketilmesi gerekir. Vücut fonksiyonlarının düzenlenmesinde su tüketimi büyük rol oynar. Ergenler yeterli miktarda su içerek vücut sıcaklığını, sindirim ve dolaşım sistemini düzenler. Vücut, su tüketimi sayesinde fonksiyonlarını yerine getirir. Su tüketimi spor yapan bireylerin performansını destekler. Beyin fonksiyonlarına ve konsantrasyona da etki eder. Zihinsel performansı artıran su tüketimi, beyin yorgunluğunun önüne geçer. Cilt sağlığı için de su tüketimi şarttır. Cildin nem dengesini korumak, cilt sağlığını desteklemek ve sivilce oluşumunu azaltmak açısından su içmek oldukça faydalıdır.
Meyve ve Sebze Yemek
Gençlerin sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazanması için düzenli olarak meyve ve sebze tüketmesi gerekir. Özellikle her gün tüketilen meyve sebze, vücuda birçok açıdan fayda sağlar. Bu faydalar arasında vücuda vitamin ve mineral desteği vermesi yer alır. Başta A ve C vitamini, lif, protein, mineral olmak üzere vücut için faydalı birçok içerik meyve sebzelerden alınır. Bu besinler sayesinde bağışıklık sistemi güçlenir, kemik sağlığı desteklenir ve göz sağlığı korunur. Birçok kronik hastalığa karşı koruma sağlar. Metabolik problemlerin önüne geçerek, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına etki eder.
Şeker ve İşlenmiş Gıdalardan Uzaklaşmak
Şeker ve işlenmiş gıda tüketimi, vücuda büyük zararlar verir. Bu tarz gıdalar genellikle yüksek kalorili ve düşük besin değerlidir. Genç bireyler, bu tarz besinleri tüketerek, vücuduna ihtiyaç duyduklarını veremez. Sağlıklı büyüme ve gelişme süreci olumsuz yönde etkilenir. Gıdaların sıklıkla tüketilmesi obezite riskinin oluşmasına yol açar. Bireyler aşırı kalori alarak, obezite, kalp ve damar hastalıkları, diyabet gibi sağlık sorunlarıyla karşılaşır. Şekerli ve işlenmiş gıdalarda yüksek glisemik indeksi vardır. Bu ise kan şekerinin hızla yükselmesine yol açar. Enerji düzeyinde dalgalanma ve açlık hissi gibi problemlere neden olur. Diş sağlığı açısında da şekerli gıdalardan uzak durmak gerekir. Diş çürüklerine neden olan zararlı bakterilerin büyümesini engellemek için asitli ve şekerli atıştırmalıklar kesinlikle tüketilmemelidir.
Güne Kahvaltıyla Başlamak
Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden bir tanesidir. Ergenler için büyük öneme sahip olan kahvaltı yapmak, vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi verir. Kahvaltı yapan bireyler, güne daha dinamik bir şekilde başlar. Odaklanma artarak, performansta artış meydana gelir. Beyin fonksiyonları için gerekli besinleri kahvaltı yaparak almak mümkündür. Özellikle protein, sağlıklı yağ ve kompleks karbonhidratlar içeren bir kahvaltı yapmak, öğrenme sürecini iyileştirir. Öğrencilerin sınav dönemlerinde sağlıklı bir kahvaltı yaparak güne başlaması, elde edeceği başarıyı arttırır. Kahvaltının metabolizmayı hızlandırdığı da bilinen bir gerçektir. Kahvaltıyla birlikte metabolizma hızlanır ve sindirim süreci başlar. Kilo kontrolü için kahvaltı yapmak şarttır.
Zararlı Alışkanlıklarda Uzak Durmak
Ergenlik döneminde yanlış ortam ve kötü arkadaşlıklar edinen bireyler, zararlı alışkanlıklara daha fazla yatkındır. Özellikle alkol ve sigara tüketimi ergen bireylerde yaygın olarak tüketilen zararlı alışkanlıklardandır. Vücut fonksiyonlarının doğru bir şekilde çalışması için zararlı alışkanlıklardan uzak durmak gerekir. Sigara ya da alkol tüketen bireylerde diş çürümesi, akciğer hastalıkları, kanser, nefes almada zorluk, cilt kalitesinin bozulması gibi etkenler ortaya çıkar. Ergenlik döneminde sigara ve alkol tüketimi sınavlardaki başarıyı da olumsuz yönde etkiler. Zararlı alışkanlıkların beyinde oluşturduğu etkiler, okul performansına etki eder. Birey, derslerine odaklanmakta zorluk çeker.
Kalsiyum
Ergenlikte kalsiyum alımı oldukça önemlidir. Kemik gelişimi için büyük öneme sahip olan kalsiyum, diş sağlığı ve kas fonksiyonlarının çalışması için de gereklidir. Özellikle diş çürümesinin önüne geçmek ve sağlıklı bir mineye sahip olmak için kalsiyum tüketilmesi tavsiye edilir.
Ergen bireylerin yeterli kalsiyum almasını sağlayan gıdalar şunlardır:
Fast Food ve Hazır Gıdalardan Uzak Durmak
Birçok genç, acıktığında kendini en yakın fast food dükkanında ya da marketin hazır gıdalar satan bölümünde bulur. Kısa zamanda lezzetli bir şeyler yemek, gençler arasında son derece yaygın olsa da bu tarz gıdaların faydadan çok zararı vardır. Fast food ve hazır gıdalar, yüksek kalori içerir. Bu kalori kesinlikle faydalı değil, aksine oldukça zararlıdır. Bireyin hızla kilo almasına yol açarak, obezite riskini arttırır. Diyabet, kalp hastalıkları başta olmak üzere birçok sağlık sorununu beraberinde getirir. Sindirimi zorlaştırır ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olur. Dolayısıyla bireylerin sağlığını korumak için fast food ve hazır gıda tüketiminden mümkün olduğunca uzak durması gerekir.
