Göz alıcı sofra sunumları yaparak Instagram’da beğeni rekorları kırmak isteyenler buraya! Moda, giyimden dekorasyona birçok alanda olduğu gibi sofra sunumları üzerinde de son derece etkili oluyor. Zaman içinde değişen sunum trendlerine uyum sağlamak misafirlerinizi sofranıza hayran bırakmaya yetiyor. Bazen sadece birkaç aksesuar bazen de bir tane aydınlatma elemanı sofranın havasını bütünüyle değiştirebiliyor. Üstelik artık sofra sunumları sadece misafirler için hazırlanmıyor. İster günlük hayatta ister en özel misafirlerinizi ağırlayacağınız bir akşam yemeğinde isterseniz de sıradan bir çay saatinde yapacağınız sofra sunumları, yaşantınıza her daim renk katıyor.

İşte kolaylıkla uygulayabileceğiniz bazı sofra sunumları ve kullanabileceğiniz çeşitli aksesuarlara ilişkin ipuçları…

İki kişilik romantik akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan mum ışığı, artık her yemekte sofranızda!

Romantik Mum Işığında Parıldayan Sofra Dekorasyonu

İki kişilik romantik akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan mum ışığı, artık her yemekte sofranızda! Sevgililer Günü, evlilik yıl dönümü ve evlilik tekliflerinin klişesi haline gelen mum ışığında yemek yemek popülaritesini asla yitirmiyor. Neden mi? Çünkü birbirinden şık tealight mumluklar, zarif şamdanlar ve kokulu mumlar artık sadece özel günlerde değil, günlük hayatta da sofraların vazgeçilmezi haline geliyor. Özellikle sosyal medyada paylaşılan sofra görsellerine baktığınızda, bu tip aksesuarları en az tuzluk-biberlik kadar sık görüyor olabilirsiniz. Bu durum sizi şaşırtmasın! Siz de her gün yenilenen tasarımlarla piyasaya sunulan farklı şamdan ve mumluk modelleri arasından dilediğinizi seçerek birbirinden şık ve gösterişli sofra dekorlarına sahip olabilirsiniz. Ferforje şamdanları özel akşam yemeklerinizde kullanabilir, arkadaşlarınızla toplu buluşmalar için hazırladığınız sofralarda kütük ve ahşap mumlukları tercih edebilirsiniz. Doğum günü gibi özel günlerinizde kişiye özel harfli veya isimli mumluklardan satın alarak dilediğiniz aksesuarlarla birlikte sofrada kendinize özgü bir konsept oluşturabilirsiniz.

Sofrada kullanacağınız tekstil ürünlerinde, hazırlayacağınız sunumlara özel seçimler yapmalısınız.

Sofra Tekstilinde Son Moda

Nasıl ki günlük hayatta kıyafetlerinizi gideceğiniz yere ve yapacağınız aktiviteye göre seçiyorsanız sofrada kullanacağınız tekstil ürünlerinde de hazırlayacağınız sunumlara özel seçimler yapmanız gerekir. Örneğin, kahvaltı sunumlarında revaçta olan ahşap sofra aksesuarlarıyla birlikte masa örtüsü yerine hasır suplaları veya jüt runner’ları tercih edebilirsiniz. Minik cam kavanozlar içine ev yapımı reçeller koyabilir, kavanoz kapaklarına yapıştıracağınız küçük kumaş parçalarını jüt ipiyle bağlayarak sofranızı daha sıcak bir görünüme kavuşturabilirsiniz. Benzer şekilde et sunumlarınızda, bambu servis tabaklarında şık bir sunum hazırlıyorsanız masanın geri kalanını kısmen örten bir keten runner, konseptinizi tamamlayabilir. Geniş aile yemeklerinde ise çeyizlerinizdeki peçete takımlarını çıkarmanın tam zamanı! Her ne kadar tamamen örtü ile kaplanan masalar demode gözükse de, piyasada kolaylıkla bulabileceğiniz birbirinden şık runner modellerini çeyizinizdeki kumaş peçetelerle kombinleyebilirsiniz. Bu aşamada dilerseniz peçete yüzüğü kullanarak peçetelerinizi daha gösterişli bir hale getirebilirsiniz.

Elinizdeki porselenlerle, farklı sofra sunumları oluşturmak istiyorsanız çeşitli tasarımlara sahip suplaları mutlaka denemelisiniz.

Konsepte Uygun Sofra Sunum Tabakları

Sofra dekorasyonunda bütünlük sağlamak için yemek takımınızın tarzı çok önemli! Ancak her konsepte uygun bir takımınız olması elbette mümkün değil. Elinizdeki porselenleri en iyi şekilde değerlendirerek farklı sofra sunumları oluşturmak istiyorsanız çeşitli tasarımlara sahip suplaları mutlaka denemelisiniz. En sade tabaklarınızı bile son derece gösterişli hale getirebilen yaldızlı modellerden minimal tasarımlara, birçok supla çeşidini piyasada kolaylıkla bulabilirsiniz. Yemek takımınız yuvarlak tabaklardan oluşuyorsa yuvarlak suplaları, kare tabaklardan oluşuyorsa kare suplaları kullanmanız gerekiyor gibi düşünmeyin. Kare tabakların altına gelen yuvarlak suplalarla çok daha özgün ve estetik sofra sunumları oluşturabilirsiniz. Suplaları ana yemek tabağının altında aksesuar olarak kullanabileceğiniz gibi, dilerseniz doğrudan servis tabağı olarak da tercih edebilirsiniz. Bunların yanı sıra konsept ürünlerden de bahsetmekte fayda var. Örneğin, menüde balık varsa balık şeklindeki cam tabaklar sofranız için ideal! Ayrıca salata için büyük ve geniş ağızlı cam kaseleri, meze ve soslar içinse kayık tabakları tercih etmek sofranızı daha zengin gösteren ipuçları arasında sayılabilir.

Sofra sunumlarında ilk akla gelen ana öğünler olsada, aslında içeceklerin sunumunda kullanılan parçalar da son derece önemli…

İçecek Sunumlarına Dair Önemli İpuçları

Sofra sunumları denildiğinde her ne kadar kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği gibi ana öğünler aklınıza gelse de, aslında içecek ve meşrubatların sunumunda kullanılan parçalar da son derece önemli… Örneğin, Türk kahvesi içerken kahve yanı su bardağı, lokumluk gibi detaylar, içilen kahveye keyif katıyor. Bitki çaylarını servis ederken kullanacağınız cam demlik, temizliği ve berraklığı ile sağlıklı bir içecek içtiğinizi hissettiriyor. Dolgun cam bardaklarda sunulan taze sıkılmış meyve suları, ince bardaktakilere göre daha çekici görünüyor. Filtre kahveyi, içen kişi demlesin isterseniz French press ile servis etme olanağınız var. Üstelik bunlar deneyebileceğiniz sadece birkaç sunum şekli… Bu sayılanların yanı sıra kendiniz de yaratıcılığınızı kullanarak farklı içecek sunumları hazırlayabilirsiniz.

Biblolar, el aynaları, yapay çiçek ve meyveler, birbirinden şık vazolar ve hatta teraryumla bile farklı sofra sunumları yapmanız mümkün.

Sofradaki Dekoratif Aksesuarlar

Yemek yapmaktan ve misafir ağırlamaktan hoşlanıyorsanız sofranızı bir tuval gibi düşünebilirsiniz. Seçtiğiniz tabaklar, çatal-bıçaklar, bardaklar ve tekstil ürünleri ile birlikte sunduğunuz yemeklerin, içeceklerin ve baharatların da görsel açıdan önem taşıdığını unutmayın. Tüm bu unsurların bir araya gelerek oluşturduğu kompozisyonu zenginleştirmek istiyorsanız yemek adına herhangi bir fonksiyonu olmasa da, sofranızı zenginleştirmek adına çeşitli aksesuarlardan faydalanabilirsiniz. Büyük/ küçük biblolar, el aynaları, yapay çiçek ve meyveler, birbirinden şık vazolar ve hatta teraryum adı verilen küçük yaşam alanlarıyla bile farklı sofra sunumları yapmanız mümkün. Özellikle son dönemlerde moda haline gelen kaktüs ve sukulentler, sofrasında farklılık yaratmak isteyenlere ilham veriyor. Sofra dekorasyonunda kullanabileceğiniz aydınlatma elemanlarına göz atacak olursanız mum yerine LED’li mumları, fenerleri ve gaz lambalarını kullanarak sofranızda daha mistik bir atmosfer oluşturabilirsiniz.