Obur Yazılar - Levon Bağış
Sofranız Şen Olsun Ninelerimin Mutfağından Damağımda, Aklımda Kalanlar-Takuhi Tovmasyan
Amida’nın Sofrası - Silva Özyerli
Amida'nın Ruhu - Silva Özyerli
Aşçının Kitabı
Yeni Yemek Kitabı 1907 - Ohan Aşçıyan
Mardin Bereketi