Staub 405014145 Döküm Tencere

Emaye dökme demirden yapılan STAUB kokotları, her iki malzemenin avantajlarını birleştirir ve hem mükemmel ısı dağılımını hem de aromaların mümkün olan en iyi korunmasını garanti eder. Beyaz Truffle'da mevcut olan yuvarlak Cocotte, herhangi bir masaya çekici, ancak geleneksel bir katkı ve herhangi bir mutfakta öne çıkan bir profesyonel tencere parçasıdır. 28 cm çapıyla ergonomik tutacaklara sahiptir ve emaye kaplamalı dökme demir tavayı tutmayı kolaylaştırır.

6.7L hacmi ile bu cocotte, büyük et veya kümes hayvanı parçalarını buğulama için mükemmeldir, ister büyük bir aile için, ister bir akşam yemeği partisi için veya bir restoranda ihtiyaç duyulan büyük miktarlar için.

Kokotun içi mat siyah emaye ile kaplanmıştır, bu da ısının iyi dağılmasını sağlar ve sıkı oturan kapakla eşleştirildiğinde pişirme sırasında da enerji tasarrufu sağlar. Kapak, yoğunlaşmayı toplayan ve ardından yemeğin üzerine eşit bir şekilde düşmesini sağlayan özel bir tasarıma ve kapağı kaldırmak için gümüş bir topuza sahiptir.

Beyaz trüf mantarı o kadar ince ki, herhangi bir masa dekoruna uyuyor. Kızartma tavuğunuza veya hindiye, rosto fırına girmeden önce derinin altına dilimlenmiş yer mantarı koyarak lüks bir dokunuş verin.

• Et, balık veya sebzeleri kızartmak ve yavaş pişirmek için ideal
• Kapağın özel damlama yapısı sayesinde sulu ve hassas pişirme sonucu
• Mat siyah iç emaye, özellikle gevrek kuruma için idealdir ve özellikle dayanıklıdır
• Her tür ocak için uygundur. indüksiyon, fırında / ızgarada da kullanılabilir
• Jant çapı 28cm
• Taban çapı 23.7cm
• Kapasite 6,7 litre

B GRADE NEDİR?

STAUB A Grade ürünleri 100% kalite ve standart uygulamaları ışığında üretilmektedir.

STAUB B Grade ürünleri pişirme açısından yine 100% olması gereken özellikleri taşımakla birlikte el yapımı oluşundan dolayı renklendirme ya da sıvı cam (emaye) püskürtme işlemi uygulanırken ufak pürüzler oluşmuş ürünlerdir. Bu ürünlerde renklendirmede küçük ton farklılıkları, dış yüzeyde ufak noktacıklar, kabarcıklar vs. gözlemleyebilirsiniz. STAUB B Grade ürünlerle de A Grade ürünler gibi yemeklerinizi pişirebilir ve aynı lezzette sonuçları elde edebilirsiniz.