Farklı tatların mükemmel karışımını sevenler ve her defasında yeni bir lezzet keşfetmek isteyenlerin vazgeçilmez tercihi kokteyller, özellikle yaz aylarında sıklıkla tüketilmeye devam ediyor. Bu kokteyllerin son sihirli dokunuşunu ise birbirinden farklı onlarca lezzeti ile şuruplar yapıyor. Şuruplar elbette ki yalnızca kokteyllerde değil; kahveden tatlıya, smoothieden soslara, pek çok farklı alanda kullanılıyor. Karamel, vanilya, kakao, tarçın, fındık, çikolata, nane gibi şuruplar daha çok tatlılarda ve kahvelerde kullanılırken,  Kokteyl ve smoothie gibi içecekleri lezzetlendirmek için  ise  meyve aromalı tercih ediliyor.  Lime, limon, frambuaz, mango, ananas, çilek gibi lezzetler fresh yaz tatlarına çok yakışıyor.  

Şurup Nasıl Yapılır?

Şuruplar hazırlanırken pek çok farklı yöntem kullanılıyor ancak hemen hepsi temelde aromasını verecekleri tatların özünü ve şeker içeriyor.  Meyve şurupları daha çok kaynatılarak yapılıyor. Örneğin herhangi bir meyveden kaynatılacak olan şurup hazırlanırken, önce meyveler şekere yatırılarak bekletiliyor. Bu sayede kendi öz suyunu salan meyve doğal lezzetini korumuş oluyor. Elde edilen bu meyve özütü farklı yöntemlerle seyreltilip şişelenerek içime hazır hale getirilir.

Şurup Nasıl Kullanılır?

Şurupların kullanım yelpazesi son derece geniş olduğu için tatlı, kokteyl, kahve, sos, smoothie ve farklı lezzetlerin hazırlanmasında kullanılıyor. Özellikle kokteyl reçetelerinde önemli bir yer tutan şuruplar, çoğu kez bu kokteyllerin olmazsa olmazını oluşturuyor. Kokteyl hazırlık aşamasında belirlenen ölçülerde karışımın içine katılan şuruplar, tercihe göre içime hazır gelmiş kokteylin üzerine de eklenerek, daha yoğun bir tat sağlayabiliyor.

Kahve için kullanılan şuruplar ise genellikle servis edilmeden hemen önce ekleniyor. Kullanılan şurubun verdiği aromaya göre adlandırılan kahvelerde, moka, vanilya ve fındık özellikle tercih ediliyor. Kahvenin sıcaklığı ve dumanı ile yayılan aroma hem daha keyifli bir içim, hem de farklı bir tat veriyor.

Şurup Ne İşe Yarar?

Şuruplar farklı tatlarıyla, yiyecek/ içecek tariflerinin pek çok alanında kullanılıyor. O an tazesini bulamadığınız ya da bulsanız dahi özütünü alamayacağınız tatların kullanıma hazır bir şekilde elinizin altında bulunmasını sağlıyor. Tek dokunuşla, kısa sürede ve zahmetsizce istediğiniz tadı yakalamanıza yardımcı oluyor. Tüm lezzetleri birbirine bağlamak ve dengeli bir tat yakalamak için de şuruplar yine tariflerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Örneğin son dönemde yükselişe geçen Uzak Doğu/Asya mutfağında tarifler genellikle ekşi-tatlı soslarla tamamlanıyor ve bu sosların yapımında ananas şurubu yoğunlukla kullanılıyor. Mango, muz, hindistan cevizi gibi şuruplar daha çok tropik tatlar için kullanılırken; lime, vişne, frambuaz, nar gibi şuruplar hafif ekşimtırak tatlardan hoşlananlara hitap ediyor. Özellikle misket limonu ve lime, smoothielerin ferahlığını ve lezzetini taçlandırıyor.

Şurup Nerede Satılır?

Günümüzde hemen her yerde kolaylıkla bulunabilecek olan şurupları almadan önce dikkat edilmesi gereken bazı noktalar ön plana çıkıyor. Bunların başında da tercih edeceğiniz şurubun güvenilir bir marka tarafından üretilmiş olması geliyor.  Özellikle gıda ürünlerinde güvenilirlik, sağlığımızı doğrudan etkilediği için daha da önemli hale geliyor.

Güvenilirliğin yanı sıra, şurubun aroması ve kalitesi de son derece önem arz ediyor. Aroma kalitesi iyi olmayan şuruplar ile istenilen lezzet yakalanamıyor ya da belirtilen miktardan daha fazla kullanmak gerektiği için tarif bozuluyor.  Tadını dengeli bir biçimde vermeyen şuruplar yalnızca aldığınız şişenin değil, onca emek vererek hazırladığınız her şeyin boşa gitmesine neden oluyor.

Hayalinizdeki tatları yaratmak için ihtiyacınız olan şuruplara kategori üzerinden ulaşabilir, farklı tatları denemek için şurup çeşitlerini inceleyebilirsiniz. Yemek veya içecek tarifleriniz için ihtiyacınız olabilecek birçok farklı aromaya sahip şurup arasından dilediğinizi hemen sepetinize ekleyebilirsiniz.

Yemek Şurubu Fiyatları

316 ürün var
  1. Markalar A-Z
    1. FO
    2. Gusse
    3. Monin
    4. Sweetsorcery
    5. Poly
    6. 1883
    7. Kahve Dünyası
    8. Canada's Best
    9. Davinci
    10. DULSWEET
    11. Doal
    12. The LifeCo
    13. Barbul Fresh
    14. Cofradex
    15. Coppola's
    16. Doğal Ambar
    17. Harmanyeri Organik
    18. Jui's
    19. Toschi
    20. Vertmont
  2. Fiyat Aralığı
    -
  3. Fırsat Ürünleri
  4. Ürün Puanı
  5. Satıcı A-Z
DSACategoryId/2147483619/28001469/80365051/80365052
BAŞA DÖN