Babamın Kovanı Süzme Çam Balı 2 kg

Ham çam balımız artık siz balseverler için 2 kg'lik özel ambalajında.

Kozak çam balımızı ilk günkü haliyle saklayan gıda güvenliğine uygun teneke ambalaj.

Ham balın işlem görmeden paketlendiğini ve beğeninize sunulduğunu tekrar hatırlatmak isteriz. Bu sayede balı bal yapan bütün üstün özellikleri de içinde kalır.

Ürünlerimizin analizleri Ege Üniversitesi ARGEFAR Laboratuvarları'nda yapılmaktadır. Prolin değeri 1683mg/kg olarak tespit edilmiştir. Bu oldukça yüksek bir değer olup balın kalitesini doğrudan ispat eden bir kriterdir. Diastaz değeri ise 21,7ds/dn olarak tespit edilmiştir. HMF değeri ise yalnızca 3,9mg/kg olarak tesipt edilmiştir.TGK Bal Tebliği kriterlerinin kat kat üzerinde olan bu analiz sonuçlarımız balımızın lezzetine doğrudan yansımaktadır.

Bu ürün, ham çam balı yanı sıra diken, sarmaşık ve geven gibi şifalı bitkilerin nektarını da barındırır. Balımız pastörize edilmediği, ısıl işlem uygulanmadığı ve ince filtrasyondan geçirilmediği için "kovandan sofraya" ifadesini tam olarak sizlere sunmaktadır. Bu nedenle üründe zamanla kısmen kristallenme gözlenmesi normaldir.