Chantilly Krem olarak da bilinen tatlı, kremsi, köpüklü, narin, tertemiz beyaz formdaki krem şanti, dünya çapında çok ünlü bir krema çeşidi olarak biliniyor. Kökeni Fransa olan bu gizemli ve efsane kremalı sosun lezzetlendirdiği pek çok tarif bulunuyor. Mutfakta yapımı, deneyim ve marifet isteyen krem şantinin pek çok marka tarafından hazır şekilde paketlenmiş çeşitleri sunuluyor.

Krem Şanti Nedir?

Krem şanti, hafif ve kabarık olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile hazırlanan krema olarak tanımlanıyor. Krem şanti genellikle şekerle ve bazen de vanilya ile tatlandırılarak kullanılıyor. Krem şanti ya da dünya mutfağında Chantilly krem olarak bilinen bu krema,  özellikle tatlı ve pudinglerde tercih ediliyor. Bazen likör gibi alternatif lezzetlerle zenginleştiriliyor. Krem şanti adını, şarabıyla ünlü, Paris'in hemen kuzeyindeki bir ortaçağ Fransız pazar kasabası olan Chantilly'den alıyor. Fransa'dan dünya mutfağına kazanılan bu enfes krema, pek çok tatlıya lezzet ve görsel şölen katıyor.

Krem Şantiyi Tarihte İlk Kim Kullanmıştır?

Krem kantinin icadı genellikle Château de Chantilly'nin mutfaklarında çalışan büyük Fransız şef Vatel'e atfediliyor. Ünlü şef Vatel'in, 1671 yılının Nisan ayında Chantilly'nin sahibi Duc de Condé ve Chateau'daki kuzeni Louis XIV için bir parti düzenlemek üzere görevlendirildiği davette bu mükemmel buluşa imza attığı biliniyor. Hatta tarihsel kaynaklarda, istediği kremayı elde edemediği için volümünü artırmak amacıyla, krem şantiyi yarattığı yer alıyor.

Krem Şanti Nasıl Yapılır?

Evlerde, hazır olarak satın alınan krem şantilerin kullanımı yaygın olsa da mutfakta vakit geçirmekten keyif alanlar ve aşçılıkta iddiası olanlar kendi kremalarını hazırlıyorlar. Chantilly Şatosu'ndaki görkemli davette, şeflerin kremayı neredeyse on dakika boyunca çırparak elde ettiği biliniyor. Yani, sizin de muhteşem bir krem şanti kıvamı elde etmenizin yolu bolca çırpmaktan geçiyor. Neyse ki bunun için günümüzde elektrikli çırpıcılardan yararlanabilirsiniz. Ancak çırparken elinizin ayarını kaçırmanız halinde kremayı tereyağına dönüştürebilirsiniz. Paket halinde satılan krem şantiler ise toz formda üretiliyor. Tercihe göre su veya sütle çırpılmak suretiyle elde edilen paket krem şantiler, pratik ve lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlıyor.

Krem Şanti Kullanılarak Yapılan Tatlılar Nelerdir?

Mutfaklarda tatlı deyince ilk akla gelen yiyeceklerden biri olan krem şanti, çeşitli tariflere lezzet ve görsellik katmak için kullanıyor. Tek başına da tadı damakları şenlendirmeye yeten krem kantinin en çok yakıştığı meyve çilek olarak biliniyor. Özellikle yaz aylarında, çilek ve krem şantiyi birleştirip dolabınızda bekleterek soğuk şekilde servis edebilirsiniz. Krem şantiyi, bisküvi pastalarına tat ve görsellik katmak için de kullanabilirsiniz. Puding ve bisküvi katmanlarından oluşan tatlınızın en üstüne krem şanti yayarak muhteşem sonuçlar elde edebilirsiniz. Krem şantiyi kek ve kurabiyelerinizle de servis edebilirsiniz. Böylece klasik lezzetlerin sunumuna ve tadına alternatif dokunuşlar ekleyerek sevdiklerinizi şımartacak tatlar yaratabilirsiniz. 

Krem Şantiyle Süsleme Nasıl Yapılır?

Krem şanti yalnızca tat bakımında değil, görsel olarak da iştah kabartıcı sunumlar hazırlamanıza yardımcı oluyor. Bu enfes köpüğümsü lezzeti kullanarak tatlılarınıza, keklerinize, kurabiyelerinize ve diğer pek çok tarifinize son dokunuşlar yapabilirsiniz. Bunun için silikon krema torbası ve krema şekillendirici uçlara ihtiyaç duyabilirsiniz. Yapmak istediğiniz şekle göre farklı seçeneklerde satın alacağınız krema şekillendirici uçlarla tatlı, kek, kurabiye ve pastalarınızı kolaylıkla süsleyebilirsiniz. Güneş, kalp, yıldız ve çiçek gibi pek çok değişik krema ucu seçenekleri bulunuyor. Krema pompası da krem şantinizi şekillendirirken yardım alacağınız aparatlar arasında yer alıyor.

Pek çok farklı markanın krem şanti seçeneklerini inceleyerek güvenle satın alabilirsiniz. 

Krem Şanti

28 ürün var
  1. Markalar A-Z
    1. Sweetsorcery
    2. Pakmaya
    3. Carte D'or
    4. Elit parti
    5. Dr. Oetker
    6. Hopla
    7. Meister
    8. Ülker
    9. Chef Miks
    10. FO
    11. Ovalette
    12. Turm
  2. Fiyat Aralığı
    -
  3. Fırsat Ürünleri
  4. Ürün Puanı
  5. Satıcı A-Z
DSACategoryId/2147483619/28001469/80365058/80365060
BAŞA DÖN