Kurutulmuş Istiridye Mantarı

Türkiye'nin en büyük pazarı olan Tire pazarına siz gelemesiniz bile biz Tire Çiftçi Kooperatifleri olarak doğal ve taze ürünlerimizi hijyenik ortamda tesislerimizde işleyerek sizlerin sofralarınıza taşıyoruz.

Mantar kurusu nerelerde kullanılır?

Mantar kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.

Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,

Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,

Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir

İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır,

Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,

Kurutulmuş İstiridye mantarı faydaları nelerdir?

Kurutulmuş istiridye mantarı, yaş ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve kuru istiridye mantarı içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, yaş haline oranla çok yükselir. Aynı miktar yaş istiridye mantarı tüketmek ile kurutulmuş istiridye mantarı tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, yaş istiridye mantarı neye iyi geliyorsa kuru istiridye mantarı aynı konuda faydalıdır denebilir.