ARA
Loading interface...
Loading interface...
Çavuşoğlu
Çavuşoğlu Odun Ateşinde Çifte Kavrulmuş Kepeksiz Bozkır Tahini 930 gr x 2

Çavuşoğlu Odun Ateşinde Çifte Kavrulmuş Kepeksiz Bozkır Tahini 930 gr x 2

Çavuşoğlu
%0 indirim 114,89 TL 114,89 TL
( / adet)
miktar
%
  • (Kargo Bedava)
  • (Kargo Bedava)
DSACategoryId/2147483619/28001469/28001474/28002291

Meşhur Çifte Kavrulmuş Bozkır Tahini :

Tahin susam haricinde hiç bir katkı maddesi içermez.

Üretimde kullanılan susam Antalya, Serik, Manavgat yöresinden temin edilmektedir.

Firmamız tarafından gönderilen Tahin ürünleri hiç bir şekilde depo vs yerde beklememiştir. Üretim aşamasından hemen sonra sizlere ulaşmaktadır.

Üretim Aşaması: Gün Işığına maruz kalmayan serin depolarda muhafaza edilen susam ilk olarak ıslanma havuzlarına alınır. Bu işlemin amacı susamın şişmesi ve acı suyundan arındırılmasıdır. İşlem süresi 24-48 saat arası sürmekte olup bu süre içerisinde susam havuzlarındaki su 5-6 defa değiştirilir. Islanma havuzlarından alınan susam kepeksiz üretilecek ise kabuk alma makinesine (KEPEKSİZ TAHİN) kepekli üretilecek ise direk kavurma fırınlarına alınır. (KEPEKLİ TAHİN) (Kepekli-Kepeksiz Tahin Farkını ürün açıklamamızın sonunda bulabilirsiniz.)

Kavurma fırınlarına alınan susam 3-4 saat aralığında odun ateşi kullanılarak kavrulur. Kavurma işlemi sonrası susamın soğutulma aşaması için susamlar soğutma teknelerine alınır. Teknelerde 15-30 dk arası karıştırılarak soğutma işlemi tamamlanır. Soğuması sağlanan susamlar susam eleme bölümündeki susam eleklerine verilerek yabancı maddelerden ayrıştırılması sağlanır.

Bütün yabancı maddelerden ve acı suyundan arıtılmış susam taneleri tonlarca ağırlıktaki taş değirmenlere aktarılır. Tonlarca ağırlıktaki doğal iki taşın arasında ezilerek tahin haline dönüşür. Susamların öğütülmesi sonucunda tahin halini alan ürünümüz soğutma tanklarında bekletildikten sonra ağırlık ve ambalajlarına göre el değmeden dolumu yapılarak tüketime hazır hale gelmektedir.


KEPEKLİ TAHİN KEPEKSİZ TAHİN FARKI :

Kepeksiz Tahin: Susamın kabukları alınarak üretimi yapıldığı için kepekli tahine göre daha hafif ve biraz daha akıcıdır. Damak tadı olarak kepekli tahine göre daha hafiftir.

Kepekli Tahin: Susamlar kabuk alma aşamasına uğramadığından dolayı kepeksiz tahine göre daha koyu renkte ve yoğundur. Damak tadı olarak kepeksiz tahine göre daha doygun bir lezzettir.


Garanti Süresi (Ay) 12
Yurt Dışı Satış Yok
Stok Kodu HBCV000001KNA4
Bu ürün hakkında soru bulunmuyor.
Fiyat Satıcı Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
Bu Kategorideki En Çok Satan Ürünleri Karşılaştır
Köyceğiz Yöresel Karadut Özü 1000 G Cam Şişe
Kalaycıoğlu Bozkır Tahini Kepeksiz 1 kg
Devalı Çam Kozalak Pekmezi 820 gr
Köyceğiz Yöresel Keçiboynuzu Harnup Pekmezi 800 G Cam Kavanoz
%20
70,80 TL 56,64 TL
48,00 TL
76,90 TL
%20
46,80 TL 37,44 TL
Satıcı
KÖYCEĞİZ BALI 9,9
Belde Gıda 9,9
SAFDOĞALORGANİK 9,7
KÖYCEĞİZ BALI 9,9
Değerlendirmeler
(555)
(359)
(89)
(179)
Miktar 1 kg 1 kg 820 gr 800 gr
Türü Pekmez Tahin Pekmez Pekmez
Başa dön