ARA
Loading interface...
Loading interface...
Yem Yayınları
Projeler Yapılar 9: Restoran Ve Kafeler

Projeler Yapılar 9: Restoran Ve Kafeler

Yem Yayınları
%0 indirim 150,00 TL 150,00 TL
( / adet)
%
  • (Kargo Bedava)
  • (Kargo Bedava)
DSACategoryId/60001501/2147483645/15033031/9907

Projeler Yapılar 9: Restoran Ve Kafeler

Projeler Yapılar 9: Restoran Ve Kafeler - Komisyon



YEM Yayın'ın yeni kitabı Restoran ve Kafeler, sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan kafelerden dünyaca
ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı restoranlara ve gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen gece
kulüplerine kadar farklı amaç ve işlevler için özgün tasarlanmış yeme-içme mekânlarını bir arada sunuyor… Mimarlık, iç mimarlık,
mühendislik, şehircilik, kentleşme, endüstri ürünleri tasarımı, peyzaj tasarımı, arkeoloji, kültür, sanat vb. konu başlıklarında
kitaplar yayımlayan YEM Yayın, Projeler/Yapılar Dizisi'nin dokuzuncu kitabı olan Projeler/Yapılar 9: Restoran ve Kafeler adını
taşıyan yeni kitabını yayımladı. Restoran ve Kafeler Türkiye'den ve dünyadan önemli mimar ve içmimarların seçkin restoran, kafe
ve bar projelerinden oluşuyor. Kitapta, son birkaç yılda, 24 mimar, içmimar (mimarlık grubu) tarafından Türkiye'nin de aralarında
bulunduğu, dünyanın 16 ayrı noktasında gerçekleştirilmiş 31 restoran, kafe, bar, gece kulübü projeleri tanıtılıyor.
Günümüzde, toplumsal kullanıma dayanan ve sosyal etkileşimin en yoğun olarak yaşandığı alanlardan olan yeme-içme mekânları,
kent yaşamını tamamlayan en önemli yapılar arasındadır. Çağdaş kent yaşamı içinde her geçen gün daha sık kullanılan bu mekânlar
tasarlanırken, kullanıcıların fiziksel gereksinimlerinin ötesinde kültürel ve psiko-sosyal taleplerinin de göz önünde
bulundurulması gerekmektedir. Doğaldır ki, sadece günün belli saatlerinde hızlı atıştırmalıklar sunan bir kafe ile dünyaca
ünlü şeflerin özel menüler hazırladığı bir restoran ya da gece geç saatlerde sahne performansları gerçekleştirilen bir gece
kulübü arasında tasarım amaç ve yönteminin aynı olması beklenemez. Restoran ve Kafeler kitabı, geçmiş dönemlere oranla daha fazla
“dışarıda zaman geçiren” günümüz kentli insanının farklı taleplerine karşılık çözümler sunan, her biri özgün tasarıma sahip
yeme-içme mekânlarını bir arada sunuyor. Kullanılmayan yaya geçitlerinden ve eski fabrika binalarından dönüştürülen
görkemli restoranlardan “butik” kafelere ve gece kulüplerine uzanan her türden yeme-içme mekânı… Kitap, Erginoğlu&Çalışlar,
i-am, Autoban, Rojkind Arquetictos, Özgür Ediz, Yavuz Taneli, Carbon, Söhne & Partner Architekten gibi Türkiye'den ve dünyadan
önemli mimar, içmimar ve tasarım ofislerinin; -Beyoğlu'ndaki “high-tech” iç mekâna ve aydınlatma tasarımına sahip bir gece
kulübünden Portekiz'deki, yıllar önce terkedilmiş, okyanus manzaralı bir yapının yeniden işlevlendirilmesiyle ortaya çıkan
bara; -Azerbaycan'daki saydam, “içi dışı bir” nezih restorandan Barselona'daki, Japon ve Brezilya gibi birbirine oldukça zıt
iki mutfağı bir arada sunan restorana; -Alaçatı'daki yalın çizgileriyle yöresel mimarinin izlerini taşıyan restorandan
Pekin'deki bir sanat merkezinde müşterilerin rahat iletişim kurabilecekleri atmosfere sahip bir kafeye uzanan çeşitlilikteki
örnekleri sunuyor. Binatipolojisi, modern ve geleneksel yapı malzemesi kullanımı, modern yapım teknikleri, topografyaya,
mimari ve kentsel dokuya uyum, yeniden işlevlendirme vb. konularda başarılı örneklerden oluşan bu projeler, özel çekilmiş
renkli fotoğraflar, planlar, kesitler, görünüşler ile aksonometrik çizimlerin yanı sıra projeleri anlatan açıklama metinleriyle
veriliyor. Restoran ve Kafeler kitabı, mimarlar, içmimarlar, şehir-bölge plancıları, kentsel tasarımcılar, peyzaj mimarları ve
inşaat mühendisleri için bir başvuru kitabı olmasının yanı sıra mimarlık, içmimarlık ve tasarım öğrencileri için de Türkiye'den
ve dünyadan seçilmiş bu özel projeleri inceleyerek kendi tasarım çalışmalarında yararlanabilecekleri değerli bir kaynak sunuyor.
YEM Yayın'ın “Projeler/Yapılar” adlı dizisinde daha önce yayınlanan ve büyük ilgi gören kitaplarKonutlar, Ofisler,
Eğitim Yapıları, Kültür Yapıları, Müzeler,Peyzaj Tasarımı,Ulaşım Yapılarıve Oteller adlarını taşıyor.

Sayfa Sayısı 168
Yayın Tarihi 2017
Yazar Komisyon
Diğer
Yurt Dışı Satış Yok
Stok Kodu HBV000004JFVD
Bu ürün hakkında soru bulunmuyor.
Fiyat Satıcı Kargoya Veriliş Tarihi
%
Sepette indirimli fiyat
Bu Kategorideki En Çok Satan Ürünleri Karşılaştır
Kalbin Temizse Hikayen Mutlu Biter - Hakan Mengüç
Son Günah - Hamza Yardımcıoğlu
Göğü Delen Adam - Erich Scheurmann
Trend Takipçisi - Michael W. Covel
%40
24,00 TL 14,40 TL
%5
26,01 TL 24,71 TL
%10
20,78 TL 18,70 TL
%4
72,00 TL 69,00 TL
Satıcı
Hepsiburada
Seyir Kitap 9,9
My Perla 9,7
Scala Kitapçı 9,9
Değerlendirmeler
(317)
(21)
(97)
(46)
Basım Dili Türkçe Türkçe - Türkçe
Cilt Durumu Ciltsiz Ciltsiz Ciltsiz Ciltsiz
Sayfa Sayısı 232 160 112 516
Yayın Tarihi 2018 2021 2016 2016
Yazar Hakan Mengüç Hamza Yardımcıoğlu Erich Scheurmann Michael W. Covel
Başa dön