ARA
Loading interface...
Loading interface...
Çiya Yayınları
Mutfaktaki Felsefe

Mutfaktaki Felsefe

Çiya Yayınları
185,00 TL
( / adet)
Satıcı: 4.kat
Puan 8,8
%
  • (Kargo Bedava)
  • (Kargo Bedava)
DSACategoryId/60001501/2147483645/9992

Mutfaktaki Felsefe

Mutfaktaki Felsefe - Francesca Rigotti



İncelemekte olduğunuz kitabın sofistike bir yemek tarifleri kitabı olduğunu mu düşündünüz bir an? Maalesef değil. Aslına bakacak olursanız bu iştah açıcı 
derleme, ussal beslenme ve bedensel beslenme arasındaki benzeşimden yola çıkarak düşünceyi bir yemek gibi işleme, hazırlama, pişirme ve sunma amacı güden 
felsefi bir mönüdür. Her ikisi de insanlığın en eski faaliyetleri arasında yer alan felsefe yapmak ve yemek pişirmek eylemleri arasındaki ilintinin, 
birinci eylem ile ikinci eylemi ifa eden bireylerin arasındaki cinsiyet farklılığı yüzünden genellikle çok farklı olduğu düşünülmüştür. Özünde tam bir 
dişil mekân olan mutfak ile eril niteliğini hiçbir zaman kaybetmemiş olan felsefeden bahsediyoruz. Ama " Bir kitabı yalayıp yutmak, bir olguyu hazmetmek, 
Latince gevelemek, bilgiye susamak" gibi sayısız kullanımın da yinelenmiş olduğu üzere, bilmek ve yemek yemek eylemleri aynı hamurdan yoğurulmuş olup aynı 
annenin çocuklarıdır esasında.Esprili içerikleri ve keyif veren yapılarıyla kitabın içeriğinde kullanılmak üzere seçilmiş sözcükler, okuyucuya gastronomik 
felsefeye ait deneysel bir mekânın ya da başka bir deyişle yiyecek ve düşünce boyutlarının bir defaya mahsus olsa da bir araya getirildiği felsefe mutfağının 
kapılarını aralar. Okuyucular Kant ve Kierkegaard eşliğinde Eflatun ile beraber zeytin ve kuru incir atıştırırken, bir anda Sartre'ın müdavimi olduğu Paris'in 
Rive Gauche bölgesindeki restoranlarda kendilerini Wittgenstein ile patates soyarken buluverirler. Bu süreçte düşüncelerin tadına daha iyi varma ve sofradaki 
simyanın büyüsünü daha iyi kavrayabilme fırsatını yakalamış olurlar.
YAZAR HAKKINDA Francesca Rigotti 1951’de Milano’da doğdu. Halen Lugano Üniversitesi’nde politik öğretiler üzerine ders veriyor. Yayımlanmış yapıtları: Metafore
della politica (1989), L’onore degli onesti (1998), Il filo del pensiero (2001), La filosofia delle piccole cose (2004). 

Yazar Francesca Rigotti
Diğer
Yurt Dışı Satış Yok
Stok Kodu HBV000005LS9P
Bu ürün hakkında soru bulunmuyor.
Fiyat Satıcı Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
Bu Kategorideki En Çok Satan Ürünleri Karşılaştır
Gayriresmi Harry Potter Yemek Kitabı (Ciltli) - Dinah Bucholz
Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri - Samin Nosrat
Cafe Fernando - Cenk Sönmezsoy
Özel Beslenenler İçin Tarifler
%28
69,00 TL 49,80 TL
%15
73,00 TL 62,05 TL
400,00 TL
%35
32,00 TL 20,80 TL
Satıcı
Fırsat Saati 9,2
Kitapora 9,8
Kitap Vadisi 9,4
Hepsiburada
Değerlendirmeler
(97)
(54)
(40)
(12)
Cilt Durumu Ciltli Ciltsiz Ciltsiz Ciltsiz
Sayfa Sayısı 256 464 416 176
Yayın Tarihi 2021 2018 2020 2017
Başa dön