ARA
Giriş Yap
0Sepetim
Hayykitap
Sakatat: Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Pelin Dumanlı

Sakatat: Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Pelin Dumanlı

Hayykitap Kitap Alışverişlerine "Başka Bir Şey - Ahmet Batman" Kitabı %75 İndirimli!
%
  • iline bugün teslimat seçeneği
  • (Kargo Bedava)
  • (Kargo Bedava)
  • iline bugün teslimat seçeneği
Şimdi değerlendirme zamanı
Siz de değerlendirmenizle milyonlarca Hepsiburada müşterisinin karar vermesine yardımcı olmaya ne dersiniz?
DSACategoryId/60001501/2147483645/9992

Sakatat: Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Pelin Dumanlı

Sakatat: Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Pelin Dumanlı


Hayat... Düşüp Düşüp Tutundukça, Terk Edilip Tekrar Aşkı Buldukça, Yere Yığılıp Elinde Toprakla Ayağa Kalktıkça Güzel. Bir De İşte Ancak Böyle, Bu Kadar Gerçek Olunca Cazip.

Sakatat aslında engin bir deniz... Tarihe baktığımız zaman en fakirin masasından tutun da en zenginin sofrasına kadar sıkça rastlıyoruz ona. Türklerin en çok sevdiği yiyeceklerden…

Seyyar aşçılar tarafından sokakta satılmış, halkı doyurmuş... Tarihi lokantaların, meyhane kültürünün aranan parçası olarak sofralardan eksik olmamış... Ciğerci dediğimiz, sadece sakatatın satıldığı bir meslek kolu oluşturmuş...

Çocukluğunda sakatatların piştiği bir evde büyüyen ve o günlerden itibaren sakatata ilgi duyan ünlü genç şef Pelin Dumanlı, üniversite yıllarında da konunun ne kadar derin ve daha önce hiç çalışılmamış olduğunu fark etti. Bir de yemek tarihi alanında yaptığı araştırmaların tadına varınca, gastronomiden mezun olduktan sonra yüksek lisans tez konusu olarak sakatatı seçti.

İki yıl boyunca çeşitli röportajlar, mezbaha ve ciğerci ziyaretleri, kaynak taramaları sonunda kendine çok geniş bir çalışma alanı oluşturdu ve sonunda ortaya Türkiye’de sakatat ile ilgili yazılmış en kapsamlı bu kitap çıktı.
V Bu kitap sakatat ile ilgili yazılmış dünyada dördüncü, ülkemizde ise ilk olma özelliği taşıyor. Bu kitabı okuyunca, sakatat yemek tariflerini zevkle uygulayıp afiyetle yiyeceksiniz. Sakatatın sağlığınıza faydasını göreceksiniz.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 316
Yayın Tarihi 2015
Yazar Pelin Dumanlı
Diğer
Yurt Dışı Satış Yok
Stok Kodu KHAYY41221
Sakatat: Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Pelin Dumanlı Değerlendirmeleri
Tüm değerlendirmeler (2)
Sakatat: Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Pelin Dumanlı
Çok İyi
(2)
Çok İyi (2)
%100
İyi
(0)
İyi (0)
%0
Ne İyi / Ne Kötü
(0)
Ne İyi / Ne Kötü (0)
%0
Kötü
(0)
Kötü (0)
%0
Çok Kötü
(0)
Çok Kötü (0)
%0
Ortalama Puan
5,0
Değerlendirme yapabilmek için bu ürünü satın almış olmalısınız.
Filtrele
Ürün Puanı
Satıcı
Sadece satın alanlar (2)
Fotoğraflı değerlendirmeler (0)
Bu ürün ile ilgili 2 değerlendirme var.
Sırala
Varsayılan
Bu ürün ile ilgili 2 değerlendirme var.
KY
KY
|
(24) - Bursa
Kullanıcı bu ürünü Hepsiburada satıcısından aldı.
YS
YS
|
(44) - Trabzon
Kullanıcı bu ürünü Hepsiburada satıcısından aldı.
Fiyat Satıcı Kargoya Veriliş Tarihi
%
Sepette indirimli fiyat
Bu Kategorideki En Çok Satan Ürünleri Karşılaştır
Best Of Istanbul Restoranlar Evde - Cemre Torun
@Fitmuhendisce Tarifler - Canan Hastürk
Cafe Fernando - Cenk Sönmezsoy
Türk Mutfağında Bir Macera Anadolu - Somer Sivrioğlu & David Dale
100,00 TL
%22
79,00 TL 61,62 TL
%45
290,00 TL 159,50 TL
%15
125,00 TL 106,25 TL
Satıcı
Hepsiburada
Hepsiburada
Hepsiburada
Hepsiburada
Değerlendirmeler
(31)
(2)
(10)
(48)
Cilt Durumu Ciltsiz Ciltsiz Ciltsiz Ciltsiz
Sayfa Sayısı 264 400 416 360
Yayın Tarihi 2020 2020 2020 2019
Başa dön