Neredeyse hemen herkesin en sevdiği tatlıların başında pasta geliyor. Bunun da ötesinde pasta, özel günlerde yemekten en çok keyif alınan ve kutlama ritüellerinin baş kahramanı olarak biliniyor. Pasta denince, aklımıza binlerce farklı çeşitteki krema dolgulu kek geliyor. Damak çatlatan bu lezzeti, görsel şölen yaratacak şekilde süslemesi de ayrı bir keyif yaratıyor. Bunun için de pek çok farklı pasta kreması ve sos alternatifleri bulunuyor. Her damak zevkine göre çeşitlenen bu sos ve krema çeşitlerine paketlenmiş şekilde ulaşabilirsiniz.

Pasta Nasıl Ortaya Çıkmıştır?

Pasta, tipik olarak pişirilen kekin, çeşitli krema, sos ve yiyeceklerle süslenmesi sonucu oluşan bir tatlı türü olarak biliniyor. En eski biçimlerinde, pastalar ekmeklerin modifikasyonları olarak biliniyordu ancak günümüzde artık basit veya ayrıntılı olabilen çok çeşitli pasta türleri bulunuyor. Pişirme ve mayalama teknikleri geliştikçe ve yeme alışkanlıkları değiştikçe, aslen ekmek olarak kabul edilen şey çeşitlenerek, yerini pasta olarak bildiğimiz lezzete bırakmıştır. Yumurta ve tereyağı ile zenginleştirilmiş Roma ekmeklerinden kıvamlı bir kek elde ederek, bugünkü bildiğimiz pastaların temeli doğmuştur. Pastaların masalsı ve büyüleyici dünyasının günümüzdeki kadar çeşitlenmesini ise pastacı kremaları ve sosları sağlıyor. 

Pasta Kreması Nedir?

Güzel bir pastanın olmazsa olmaz malzemesi krema olarak biliniyor. Yapımı kolay gibi görülen bu lezzeti, gerçek anlamda tutturmak maharet istiyor. Un, şeker, yumurta, nişasta ve tereyağın birleşiminden oluşan bu lezzetli yiyeceğe, pürüzsüz ve yoğun bir kıvam kazandırmak için güzelce çırpmak gerekiyor. İsteğe göre kakao, vanilya ve diğer meyvemsi aromalarla birleştirilen kremalar, çeşitli gıda boyalarıyla da renklendirilebiliyor. Kremaları mutfakta hazırlamak için vakti olmayanlar ise paketlenmiş şekillerde satılan alternatiflere yöneliyor. İster hazır alın, isterseniz mutfakta kendiniz yapın; kremalar, hem gözünüze hem de damağınıza hitap ediyor. 

Pasta Kreması Çeşitleri Nelerdir?

Dünya mutfağında en çok kullanılan pasta kreması çeşitlerinden biri temel buttercream olarak geçiyor. Özellikle cupcake (kapkek) süslemelerinde sıkça kullanılan bu krema, tereyağ ve pudranın yoğun şekilde çırpılmasından oluşuyor. Pastalarda en çok tercih edilen bir diğer krema çeşidi ise ganaj. Ganaj, özellikle çikolatalı pasta yapımında kullanılıyor.  Sıcak olana kadar mikrodalgada ağır kremayı ısıtmak suretiyle kaynatıp ardından doğranmış bitter çikolataya ekleyerek ganaj elde ediliyor. Dünya mutfağında ve Türk mutfağında en çok kullanılan krema çeşitlerinden bir diğeri de krem şanti olarak biliniyor. Pasta ve diğer tatlı süslemelerin yanı sıra tek başına da tüketilen krem şanti, yumurta ve şekerin ipeksi bir kıvam alana kadar çırpılması sonucu oluşuyor. Mutfakta vakit geçirmekten hoşlanmayan ve pratik çözümlerden yana olanlar için toz veya sprey kıvamında kremalar bulunuyor. 

Pasta Nasıl Süslenir?

Pasta süslemek, adeta hikaye ya da masal yazmak gibi tamamen gerçekleştiren kişinin yaratıcılığına ve el maharetine dayanıyor. Masalsı hikayeler yaratacak kadar zengin süslemeler gerçekleştirmek için krema, şeker hamuru, şekerlemeler, soslar ve diğer pasta malzemelerine ihtiyaç duyuluyor. Özellikle pasta kremasını, muntazam şekilde oluşturabilmek için krema torbası, pompası ve onlara bağlı aparatlara sahip olmak gerekiyor. Gerisi tamamen sizin hayal gücünüze kalıyor. Şeker hamuruyla, birbirinden farklı objeler yaparak pastalarınıza hayat verebilirsiniz. Pasta dekorasyonları için internet dünyasından ilham almak da yararlı oluyor. Pasta süsleme konusunda iddialı ve meraklı kişilerden, yaratıcı tüyolar alarak en özel günlerinde sevdiklerinize şaşırtacak pastalar sunabilirsiniz. 

Sevdiklerinizi ve misafirlerinizi etkileyecek pasta süslemelerine imza atmak için birbirinden farklı pasta kreması ve soslarına kategori üzerinden ulaşabilir, dilediğiniz ürünü kolaylıkla satın alabilirsiniz. 

Pasta Kreması & Sos

34 ürün var
  1. Markalar A-Z
    1. Meister
    2. Dr. Oetker
    3. Qimiq
    4. Afia
    5. Duetto
    6. MyDay
    7. Alpro
    8. Happy Shopper
    9. Hochwald
    10. Hole
    11. Montare D'oro
    12. Naarmann
    13. Pakmaya
    14. Teptip
    15. Vitala
  2. Fiyat Aralığı
    -
  3. Satıcı A-Z
DSACategoryId/2147483619/28001469/80365058/80365062
BAŞA DÖN