Timaş Yayınları
Restoran İşletmeciliği

Restoran İşletmeciliği

Timaş Yayınları
Bu ürün şu an satılmamaktadır.
%
(Kargo Bedava)
(Kargo Bedava)
DSACategoryId/60001501/2147483645/80196011/1506216

Restoran İşletmeciliği


Ramazan BİNGÖL’ün 15 yıllık restoran işletmeciliği deneyimlerini kitaplaştırdığı ve alanında bir ilk olarak piyasaya çıkan RESTORAN İŞLETMECİLİĞİ kitabı ikinci baskısını yaparak satışa sunulmuştur.

Küçük bir kebapçı dükkânından dünyaya servis yapan bir restoranlar zincirine uzanan Ziya Şark Sofralarının kurucularından Ramazan Bingöl’ün geleneksel yemek sektörünün tecrübe ve deneyimlerine dünya genelinde yemek sektörünün işleyişine dair gözlem ve araştırmalarını harmanlayarak yazdığı bu kitap alanında tek olmakla beraber, yeni girişimcilere başucu kitabı olacak niteliklere sahiptir.

A’dan Z’ye sektörün tüm ihtiyaç ve işletmecilik bilgilerini içeren kitap için siparişlerinizi bekliyoruz.
Boyut Normal Boy
Cilt Durumu Ciltsiz
Sayfa Sayısı 383
Yayın Tarihi 2015
Yazar Ramazan Bingöl
Diğer
Yurtdışına Satış Yok
Stok kodu KTIMAS294
  • okunmalı

    Bu kitap kesinlikle bir işletme ders kitabı değil, bilimsel bir araştırma da değil. Büyük oranda yazarın kişisel tecrübeleri ile tavsiyeler içeren bir kitap. Tabii ki önemli akademik kaynaklardan da alıntılar yapılmış. Ben bu kitabı özellikle sektörde yeni girişimcilere öneririm. Tecrübeli bir yazardan tavsiyeler almanın mutlaka faydaları olacaktır.

    - İstanbul - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (1) Hayır (1)

  • Konuya Odaklanmış Bir Çözüm Rehberi....

    Öncelikle bu kitabı edinmek için yaklaşık 10 gün uğraştım ve sonunda Hepsiburda dan aldım...Bu kitabın bence en büyük özelliği içimizden bir ses gibi, teknik detaya boğulmamış mesleki tecrübenin aktarımıdır. Konuyu gerçekten anlayabilmenin özü Ramazan beyinde belirttiği gibi öncelikle mesleğini sevmekle alakalı olduğunu düşünüyorum.... Ve mutlaka okunması gereken bir mesleki kitap olduğunu düşünüyorum...

    MERKEZ - Samsun - Türkiye

    Bu yorumu faydalı buluyor musunuz?

    Evet (3) Hayır (1)

  • Tüm yorumları gör (2)
Kapat Ürün Yorum Kriterlerimiz

Ürünle ilgili görüşlerinizi paylaştığınız için müşterilerimiz adına teşekkür ederiz.

Hepsiburada’da yer alan ürün yorumları, müşterilerimizin satın aldıkları veya kullandıkları ürünlere dair değerlendirmelerini içerir.

Ürün veya markayla ilgili bilgi veren, ürüne ve kullanımına dair artı ya da eksi özellikleri yazan, tedarik ve teslimat sürecini değerlendiren yorumlar onaylanarak ürün sayfasında yer alır.

Hakaret, argo veya alaycı tavır içeren, fiyat bilgisi verilen, soru sorulan, link verilen, karşılaştırma yapılan, 1-2 kelime olup yeterli bilgi içermeyen yorumlar onaylanamamaktadır.

Bu kriterlere göre incelenen yorumlar, kısa bir değerlendirme sürecinden geçer, uygunsa onaylanarak ilgili ürün sayfasında yer alır. Değerlendirme süresi, yorumların geliş sıralamasına göre değişkenlik gösterebilir.

İncelediğiniz bu ürünü,
alışveriş kredisi ile satın almak için detayları inceleyin;
Alışveriş Kredisi Detayları
Alışveriş Kredisi Nedir?
Sepetinizdeki ürünleri istediğiniz vade seçeneği ile almak artık çok kolay!

Sepet tutarınız kadar Alışveriş Kredisi’nden 48 aya varan vade seçenekleri ile yararlanın. İhtiyaç krediniz anında onaylanır, size sadece alışverişinizi tamamlamak kalır.
Nasıl Kullanırım?
1
Alışveriş kredisi kullanmak istediğiniz bankayı seçin
Ödeme adımında Alışveriş Kredisi ile ödemeyi seçin. Müşterisi olduğunuz bankaya Hepsiburada üzerinden giriş yaparak krediyle ödeme sürecini başlatın.
2
İstediğiniz vade ile başvurunuzu tamamlayın
Bankanıza güvenli bir şekilde giriş yaptıktan sonra bilgilerinizi kontrol edin ve size uygun vade seçeneği ile başvurunuzu tamamlayın.
3
Krediniz anında onaylansın, siparişiniz ayağınıza gelsin
Sepet tutarınız kadar ihtiyaç kredisi anında onaylansın. Size sadece alışverişinizi tamamlamak kalsın.
Örnek Alışveriş Kredisi Tabloları
Vade Taksit Tutarı Toplam Tutar
tüm vade seçeneklerini görüntüle
Taksitli Satış Detayları

Ürüne Özel Taksit Fırsatları

Taksit Tutarı Toplam Tutar

Önemli Not

Fiyat Satıcı Kampanya Kargoya Veriliş Tarihi
%
Ekstra indirimli fiyat
--
tarihinde stoklarda olacaktır.
--
Aşağıdaki kampanyalar, satıcısı olan ürünlerde geçerlidir.
BAŞA DÖN