Günlük hayatta bazı araç gereçler oldukça işlevsel bir kullanım imkanı sunmaları ile hayatı kolaylaştırır. Bu araçlardan biri de pürmüzdür. İsveçli bir bilim insanı tarafından bulunan pürmüzün asıl adı primusdür. Ancak Türkiye’de yaygın olarak pürmüz şeklinde kullanılır. Pürmüz nedir sorusuna verilebilecek en genel ve kısa tabir ise, alev tabancasıdır. Aslında bir tür çakmak çeşididir. Yakıt ya da çakmak yardımı ile alev püskürtür. Tabanca şeklinde bir görünüme sahiptir. Tabanca şeklindeki metal materyalin ucundan ateş çıkar. İsmi de bu görüntüsü sebebiyle alev tabancası olarak belirlenmiştir. Genellikle küçük bir tüpe bağlı olarak kullanılır. İlk olarak inşaat ve tamir yerlerinde kullanılan pürmüzün temel vazifesi metalleri lehimlemektir. Bu mekanlarda çok daha büyük pürmüzler kullanılır. Ancak daha sonraları mutfakta da böyle bir aletin oldukça kurtarıcı olabileceği düşünülmüştür. Böylece mutfaklara giren pürmüz alevleme, tütsüleme ve benzeri birçok yemek işleminin vazgeçilmez parçası olur. Geniş bir kullanım alanına sahiptir. Yapı malzemeleri içinde de mutfak malzemeleri içinde de eşsiz bir yere sahiptir. İşlevsel bir yapısı vardır. Birçok işlemi tek bir ürün ile yapmayı mümkün kılar. İşlevlerinden biri de soba yakmaktır. Sobaların içine yerleştirilen odunların hızla tutuşmasını sağlar. Aynı mantık ile şömine, mangal ya da barbekü de yakılabilir. Bu tarz pürmüzlere kamp pürmüzü de denir. Küçük ama yoğun bir ateş sağladığı için birçok yakma işlevinin çok kısa sürelerde halledilmesini mümkün kılar. Bu özelliği ile vakitten tasarruf etmeyi sağlar. Çok işlevli bir yapıya sahip olan pürmüzün birçok farklı çeşidi bulunur. Boyutuna göre, kullanım yerine göre ya da yakıt tipine göre pürmüz çeşitleri vardır. Daha küçük bir boyuta sahip olan ergonomik pürmüzler daha çok ev kullanımına uygundur. Özellikle mutfaklarda yemek yapımı için önerilen tip bu tarz küçük olanlardır. Bu ürünler ev tipi pürmüz olarak da geçer. Bir de büyük sanayi tipi pürmüz vardır. Bu tür ürünler yapı malzemeleri arasında yer edinir. Büyük ebatlı pürmüzlere profesyonel pürmüz de denir. Kullanımı diğerlerine nazaran daha zordur ve tecrübe ister. Genelde inşaatlarda ya da tamir alanlarında lehim yapmak için kullanılır. Çünkü bu gibi uygulamalar büyük ve şiddetli ateşi gerektirir. Bununla beraber büyük ebatlı pürmüzler sanayi tipi mutfaklarda da kullanılabilir. Sanayi tipi mutfaklarda çok büyük ebatlı tencereler ve kazanlar kullanılır. Bu sebepten dolayı büyük ebatlı pürmüz tercih etmek mantıklı olur. Bir de kullanılan yakıt türüne göre pürmüzler bulunur. Benzinli pürmüz olduğu gibi doğalgaz ile çalışan pürmüzler de vardır. Aynı zamanda bütan gazı olarak bilinen gaz türü ile çalışan pürmüz türleri bulunur. Pürmüzler özelliklerine göre farklı adları bulunur. Bazı çeşitlerde pürmüz başlığı farklılık gösterir. Metal ucu ince olan türlere ise şaloma denilir. Ebatça küçük olan ve ev kullanımına uygun olan pürmüzlere küçük el pürmüzü denilir. Bu ürünün bir diğer adı da cep pürmüzü olarak geçer. Mutfaklarda profesyonel şefler tarafından kullanılan ve yemeklere eşsiz dokunuş katan pürmüzler ise şef pürmüzü şeklinde ifade edilir.
Mutfakların Vazgeçilmez Parçası Pürmüz
Güzel yemek yapmak lezzetli ellerin marifeti olduğu gibi, kaliteli mutfak gereçlerinin de marifetidir. Bu yüzden mutfakta kullanılacak ürünlerin özenle seçilmesi oldukça önemlidir. Mutfak gereçlerinin her biri farklı işlevlere sahiptir. İşlevine göre seçilen kaliteli bir ürün ile mutfakta harikalar yaratılabilir. Ocak, fırın, çatal, bıçak gibi bazı çok temel mutfak gereçlerinin yanı sıra sarımsak ezici, meyve kabuğu soyucu gibi ayrıntılı gereçler de bulunur. Bu tür ayrıntı gibi gözüken ama büyük işleve sahip mutfak gereçleri oldukça kurtarıcıdır. Birçok işi çok daha kısa sürede ve kolayca halletmeyi mümkün kılar. Bu ürünlerden biri de pürmüzdür. Başlarda sanayi tipi mutfaklarda daha büyük ebatlarda kullanılan pürmüzün ebatları küçültülür. Bu sayede küçük ev aleti olarak hemen her mutfakta kullanıma uygun hale gelir. Mutfak tipi pürmüz temelde tütsüleme, kızartma ve yakma işlemleri sırasında kullanılır. Şekerin üzerine tutularak uygulandığında karamelize bir görüntü elde etmeyi de sağlar. Bu sayede kısa bir sürede başka bir işleme gerek kalmadan karamelize görüntü elde etmeyi mümkün kılar. Cream brule gibi bazı tatlıları hazırlamak için de pürmüze ihtiyaç vardır. Sadece tatlının hazırlanma sürecine yardımcı olmaz. Aynı zamanda bir yemek ya da tatlı hazırlanırken ortaya çıkan tatsız problemlerin çözülmesini de sağlar. Örneğin; fırında kazandibi hazırlarken fırında bekleme süresinin yetersiz kalmasından ya da fırın ısısının düşük olmasından kaynaklı olarak yeteri kadar yanık bir görüntü elde edilemeyebilir. Bu gibi durumlarda pürmüz ile yakma işlemine devam edilir. Böylece kazandibi herhangi bir sorun yaşanmadan sunuma hazır hale gelir. Aşçı pürmüzü olarak da ifade edilen mutfak pürmüzünün bunun gibi birçok işlevi bulnur. İşlevsel olmasının yanı sıra küçük ve taşınabilir bir boyutta olmasından dolayı ergonomiktir. Görüntüsünden dolayı aynı zamanda portatiftir. Bu portatif pürmüz kullanım sırasında herhangi bir profesyonellik istemez. Dikkat edilmesi gereken tüm kurallara uyulduğu takdirde herkesin kullanımına uygundur. Mutfak pürmüz ile siz de kendi mutfağınızın şefi olabilirsiniz.
Yapı Malzemelerinin İşlevsel Ürünü Pürmüz
Yapı malzemesi olarak karşımıza çıkan pürmüz özellikle inşaat sahalarında, tamirhanelerde, sanayi bölgelerinde ve bazı atölyelerde kullanılır. Buradaki temel vazifesi metal lehimlemektir. Ancak yüksek ateş isteyen diğer tüm işlemlerde de kullanılabilir. Örneğin; oto sanayi alanında sprey türdeki boyaları sökmek ve çıkartmak için kullanıldığı bilinir. Cam işleme atölyelerinde de camın ısıtılmasını ya da ısısının sabit kalmasını sağlamak amacıyla kullanılır. Bu sayede cama çok daha kolay şekil verilir. Bu türlere lehim pürmüzü de denilir. Pürmüz modelleri arasından ebat olarak daha büyük olanlar arasında yer alır. Bu sebeple herhangi bir kazaya sebebiyet vermemesi için kullanımı sırasında kullanacak kişiden profesyonel olması ve tecrübeli olması beklenir. Yemek pürmüzü ile arasındaki en temel fark budur. Bunun dışında tüm pürmüzlerin işlevi aynıdır. Ateşi, tabanca şeklindeki mekanizmasından kullanılacak materyale doğru iletirler. Bazı tamirhanelerde daha küçük ebatta ince uçlu pürmüz tercih edilir. Bu tür yerler özellikle çok fazla ince işçilik isteyen yerlerdir. Örneğin; bilgisayar ya da başka diğer elektronik aletlerde bulunan çiplerin tamir edilmesi ince işçilik ister. Bu sebeple küçük ve ince uçlu pürmüzler bu tarz işlemlerde kurtarıcı olurlar. Bilgisayar mühendisleri gibi farklı birçok yerde bulunması ve işlem yapması gereken çalışanlar için seyyar pürmüz üretilir. Seyyar tipi pürmüzler sadece yapı malzemeleri içinde yer almaz. Aynı zamanda kamp araç ve gereçleri arasında da önemli bir yere sahiptir. Bu sayede kamp ocağı yakmak çok daha kolay bir hale gelir.
Envai Çeşit Pürmüzler
Birçok işleve sahip pürmüzün çeşitli özellikleri vardır. Bu özellikler pürmüzün çeşidine göre değişir. Temel kullanımı aynı olsa da farklı pürmüz çeşitlerinde farklı pürmüz özellikleri bulunur. Örneğin; el pürmüzü küçük ebatlı, taşınabilir, seyyar ve portatif bir üründür. Mutfakta ya da kampta hemen her yerde kullanıma uygundur. Mutfak tipi herhangi bir tüpe bağlanarak çalışır. Bazı türleri çakmaklıdır. Çakmaklı pürmüz ise el tipi pürmüzün bazı çeşitlerinde olduğu gibi bu işlev ile çalışan türüdür. Çakmak gazı ile çalışırlar. Bütan, prütan gaz karışımı ile doldurulduğunda uzun süre kullanım sağlar. Gaz ile çalışması sebebiyle gazlı pürmüz adı ile de anılırlar. Gaz bittiğinde tekrar doldurmanız gerekir. Bu özelliğinden dolayı da doldurulabilir pürmüz olarak da isimlendirilirler. Bir tür gazlı pürmüz çeşidi olan kartuşlu pürmüz ise kartuş ile çalışır. Kartuşun üst kısmında pürmüz bağlama aparatı bulunur. Bu sayede kartuş bittikçe değiştirebilirsiniz. Kartuştan aldığı gazı püskürtür gibi bir çalışma prensibine sahip olması nedeniyle sprey pürmüz olarak da isimlendirilir. Gazlı pürmüzler ile tüplü pürmüz arasındaki en temel fark da bu tarz doldurma işlemlerinin olmasıdır. Çünkü tüp ile çalışan pürmüz tiplerinde doldurma yapmanız gerekmez. Pürmüzü tüpe bağladığınız takdirde herhangi bir ateş isteyen işlemi yapabilirsiniz. Çakmaklı tüpler daha portatif ve ergonomiktir. 17 cm gibi küçük ebatlara sahiptir. Tüplü pürmüzler ise herhangi uyumlu bir tüpe bağlı çalışmak durumunda olduğundan gazlı pürmüzlere oranla daha az ergonomiktir. Ancak tüpün gaz hacmi çok daha fazla olduğundan tüp ile çalışan pürmüzler ile daha uzun süreler işlem yapılabilir. Vakumlu pürmüz de bir çeşit tüplü pürmüzdür. Uzun bir boru aparatı ile gelir. Bu sayede pürmüzü daha geniş bir çevrede kullanmak mümkün olur. Boru uzunluğu satın alınan ürüne göre değişir. Boru ile kullanıldığından hortumlu pürmüz olarak da geçerler.
Her Kullanıma Uygun Pürmüz Çeşitleri
Uzun bir uca sahip olan pürmüz çeşitlerinden biri de tetikli pürmüz tipidir. Şaloma adı da verilen bu tür pürmüzler yüksek alev gücüne sahiptir. Şaloma tipli pürmüzlerin kullanımı tetikli bir yapıya sahip olmaları sebebiyle oldukça pratiktir. Genellikle izolasyon işlerinde kullanılırlar. Yalıtım malzemelerinin montajlanması işlemini oldukça pratik hale getirirler. Bunun dışında kurutma, eritme, yakma ve çatı işleri için kullanıma uygun yapıdadırlar. Daha çok profesyonel kullanıcılar için uygundur. Bazı pürmüz türlerinin ısı ve gaz ayarları el ile ayarlanabilir. Bu tür pürmüzlere ayarlı pürmüz adı verilir. Elektrikli pürmüz ise diğer pürmüz tiplerinden oldukça farklıdır. Elektrik alan herhangi bir çıkışa bağlanarak çalışırlar. Bu tür pürmüzler alevi doğrudan vermek yerine yüksek dereceli bir ısıyı iletme özelliğine sahiptir. Bu sebeple ısı tabancası olarak da adlandırılırlar. Bazı ısı tabancalarında ısıyı gösteren dijital bir ekran bulunur. Isı tabancaları yüzey parlatma gibi işlemlerde kullanılabilirler. Kullanım yerine göre de ayrılan pürmüzler vardır. Masa tipi pürmüz bunlardan biridir. Masa başı çalışma alanları için ideal pürmüz tipleridir. Masa başında çalışmaktan ziyade daha hareketli bir işe sahip olanlar için ise uzatmalı pürmüz tipleri tavsiye edilir. Hortumlu pürmüz çeşidi bu tür kullanımlar için idealdir. İşlevine göre de ahşap yakma pürmüz gibi isimlendirmeler ile çeşitlenirler. Ahşap, cam gibi bazı malzemeler hassas yapıları sebebiyle özel ilgi isterler. Bu tür hassas materyaller için özel ürünlerin kullanılması önemlidir. Siz de oksijen pürmüz, vakumlu pürmüz ve dahası birçok ürüne Hepsiburada’dan kolaylıkla ulaşabilirsiniz.
En İşlevsel Pürmüz Kullanımı
Pürmüz birçok alanda kullanılabilen çok çeşitli bir üründür. Sanayiden mutfağa, mutfaktan atölyeye, atölyeden kampa kadar oldukça geniş bir kullanım ağına sahiptir. Bu sebepten dolayı pürmüz kullanımı kullanıldığı yere göre değişir. Aynı zamanda pürmüz çeşidine göre de farklılaşır. İşlevsel ve doğru pürmüz kullanımı oldukça önemlidir. İdeal kullanım sağlandığında yapılan işten maksimum verim almak mümkün olur. İşlevsel kullanım yollarını bilmek yapılan işin kolaylaşmasını ve kısa sürede sonuca ermesini de sağlayacağından zamandan tasarruf etmeye imkan tanır. Böylece birçok işi çok kısa süreler içinde bitirebilirsiniz. Bununla beraber ideal kullanımı bilmek iş güvenliği açısından da oldukça büyük bir öneme sahiptir. Çünkü pürmüzler yüksek ısı derecelerine göre çalışırlar. Alev püskürmesi sebebiyle olası bir tehlike anında zarara sebebiyet verebilir. Özellikle de sanayi tipi büyük ebatta ve yüksek ısıda olanlara dikkat edilmesi gerekir. Bu tür ürünler kullanılırken kullanan kişinin profesyonel olması gerekir. Ya da profesyonel ve tecrübeli kişilerden yardım alınarak kullanılması tavsiye edilir. Böylece olası kazaların önüne geçilir. Mutfak tipi daha küçük pürmüzler için ise tecrübe ya da profesyonellik şartı aranmaz. Bu tür ürünler şiddetli alev püskürtmezler. Ancak yine de kullanım kılavuzlarının iyi okunması ve kullanım sırasında tüm güvenlik önlemlerinin alınması oldukça elzemdir. Özellikle kamplarda pürmüz kullanımı sırasında hem kullanıcının hem de çevrenin zarar görmemesi adına iş ve çevre güvenliği standartlarının sağlanması gerekir.
Bütçe Dostu Pürmüz Fiyatları
Pürmüzün geniş ürün yelpazesi pürmüz ne kadar sorusunu akıllara getirebilir. Pürmüz çeşitleri ve fiyatları birbirine paralel olacak şekilde belirlenir. Çeşidine göre pürmüz fiyatı farklılaşır. Bu noktada pürmüz ebatları, sıcaklık kuvveti, dijital gösterge, kullanım alanı, ek aparatlara sahip olma gibi özellikler belirleyici olur. Pürmüz seti şeklinde satılan ürünler teklilere göre biraz daha yüksek maliyetlidir. Ancak bu tür setler tüm ihtiyacı tek seferde karşıladığından oldukça avantajlıdır da. Pürmüzün üretildiği materyale göre de pürmüz fiyatı değişir. Bu noktada önemli olan nasıl bir ihtiyaca binaen pürmüz satın alınacağı sorusuna doğru cevabı verebilmektir. Bu sayede ihtiyacınız doğrultusunda bir arama yapabilir ve kendinize en uygun pürmüzü uygun bir fiyata satın alabilirsiniz. Pürmüzün fiyatında belirleyici bir diğer husus da gaz, çakmak ya da tüp ile çalışmasıdır. Doldurmalı pürmüzlerde kartuş bittikçe yenilenmelidir. Bu tür ürünlerde toplu kartuş alımı fiyattan tasarruf etmenizi sağlayabilir. Tüp ile çalışan ürünlerde tüpün gaz kapasitesi fazla olduğundan bu tarz bir sorun ile karşılaşmazsınız. Siz de ihtiyacınız olan pürmüzü ve pürmüz için gerekli olabilecek çakmak gazı gibi ürünleri Hepsiburada’dan kolaylıkla temin edebilir, işlevsel ve ergonomik bu ürün ile işlerinizi pratik bir şekilde nihayete erdirebilirsiniz. En ucuz pürmüz çeşitlerini ihtiyaçınıza göre belirleyebilirsiniz.
Pürmüz Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Pürmüz alırken öncelikle hangi amaç için alınacağına dikkat etmek gerekir. Çünkü pürmüzler kullanım amacına ve yerine göre çeşitlere ayrılır. Ev ve kamplarda kullanmak üzere alım yapmak isteyenlere küçük ebatlı çakmaklı ya da doldurmalı pürmüz tipleri tavsiye edilir. Ancak inşaat, atölye ve tamirhane gibi yerlerde kullanmak üzere alım yapmak isteyenler için sanayi tipi olanlar önerilir.
Pürmüz Mutfakta Ne İşe Yarar?
Başlarda metal lehimleme gibi sanayi işlerinde kullanılan pürmüz zamanla mutfaklarda da kullanılan işlevler bir alet haline gelmiştir. Mutfaklarda tütsüleme, karamelize etme, yakma ve ısıtma işlemlerinde kullanılır. Özellikle cream brule gibi bazı tatlıların yapımını oldukça kolay bir hale getirir.
El Pürmüzü Ne İşe Yarar?
Pürmüz çeşitleri arasında en pratik kullanıma sahip olanlardan biri el pürmüzüdür. El pürmüzleri portatif ürünlerdir. Bu sebeple mutfaklarda, kamp alanlarında ve atölyelerde kullanılabilirler. Kamp alanında kamp ateşi yakmayı, mutfakta tütsüleme işlemi yapmayı ve atölyelerde küçük metal parçaları birbirine bağlamayı sağlar. Küçük bir ebata sahip olması sayesinde ergonomik yapıdadırlar ve her yere rahatlıkla taşınabilirler.
