Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan ve yalnızca Türkiye'de değil, dünyanın pek çok yerinde en çok tercih edilen pirinç türlerinden biri olarak kabul edilen baldo pirinç, yapısından lezzetine kadar her yönüyle ayrı bir nitelik sunuyor. Pirinç pilavının yanı sıra iç pilavlarda da keyifle kullanılan baldo pirincin vitamin ve mineral dolu içeriği de ön plana çıkıyor. Baldo pirincin eşlik ettiği tüm yemekler, tadı ile damaklarda yer ediniyor. 

Baldo Pirincin Ayırt Edici Özellikleri

Baldo türü pirinç Türkiye başta olmak üzere pek çok yerde yetiştirilebiliyor. Ülkemizde özellikle Marmara, Ege ve Karadeniz bölgelerinde sıkça baldo pirinç üretimi yapılıyor. Yurt dışında ise Amerika Birleşik Devletleri ve Mısır, baldo pirinç üreticiliğinde başı çekiyor.

Baldo pirinç, diğer pirinç türleri ile kıyasla birçok konuda farklı bir yapı sergiliyor. Daha ilk bakışta dış görünümü ile dikkat çekmeyi başaran baldo pirincin iri taneleri, insanı cezbediyor. Oldukça büyük boyutlu bir pirinç türü olan baldonun tek ayrıştırıcı niteliği elbette boyutu değil; kokusunun olmaması ve mat, renksiz bir yapıda bulunması da baldo pirinci ayrı bir yerde konumlandırıyor. 

Pirinç pilavları tek başına tüketilebildiği gibi eşlik ettiği et yemekleriyle de eşsiz bir uyum yakalıyor. Baldo pirincin lezzeti de daha ilk kaşıkta kendisini hissettiriyor. Pirincin iri taneleri kolay bir şekilde, tabiri caizse tane tane ayrılıyor. Herkes de lezzetli bir pilavda bu özelliği arıyor. Ayrıca diğer pirinçlere kıyasla daha hafif olan ve suyu da hızla çeken baldo pirinç, bu yönleriyle de dikkat çekiyor.

Baldo Pirincin İçeriği ve Tüketimi

Besin değerleri sayesinde doyuruculuk ve besleyicilik açısından en verimli tahıllar arasında yer alan baldo pirinç, içerik konusunda diğer pirinç türleri gibi zengin görünüyor. Karbonhidrat değeri ile öne çıkan baldo pirincin protein, demir ve kalsiyum oranları da azımsanmayacak değerler taşıyor. Ayrıca B1, B2 ve B3 vitaminleri söz konusu olduğunda baldo pirincin yeri de üst sıralarda yer alıyor. B vitaminlerinin dışında az oranda A ve C vitamini de taşıdığı biliniyor. 

Pirinç pilavı, baldo pirincin en çok tercih edildiği yemek olarak biliniyor. Pirinç pilavının yanı sıra hamsili pilavlarda, zeytinyağlı yaprak sarmalarda ve sütlaç tatlılarında da ilk tercih daima baldo pirinç oluyor. Diğer pirinç türlerinde olduğu gibi baldo pirinç türünde de tüketim oranlarına dikkat etmeniz gerekiyor çünkü 100 gram baldo pirinç, yaklaşık 350 kalori içeriyor.

Kusursuz Bir Pirinç Pilavı Yapmak için İpuçları

Teoride oldukça basitmiş gibi gözükse de pratikte oldukça zor bir yemek olan pirinç pilavı, bazı noktaları göz önünde bulundurduğunuz takdirde bir hayli kolay ve lezzetli hale gelebiliyor. 

Kusursuz bir pirinç pilavı yapmak için verilebilecek ilk ipucu, pirinçlerin yıkanması aşamasında kendisini gösteriyor. Herkes pirinçlerin pişirilmeden önce yıkanacağını biliyor ancak yıkama süresini kimse dikkate almıyor. Yıkama aşamasını suyun berrak bir şekilde akmaya başladığı ana kadar sürdürmeniz tavsiye ediliyor. Baldo pirincin bol nişastası, bol yıkama gerektiriyor.

Pirinç pilavı yapımında kulak kabartmanız gereken bir diğer noktayı ise ideal bir su - pirinç oranı oluşturuyor. Pirincin az ya da çok olması ve su ile dengeli bir oran yakalayamaması, ortaya kötü tatlar çıkmasına neden olabiliyor. Bundan dolayı özellikle baldo pirinç için "1 bardak pirince 1 buçuk bardak su" oranını gözetmeniz öneriliyor. 

Eşsiz pilavınızı sofraya taşımadan önce bir süre demlenmesini sağlamanız, bahsedilmesi gereken son ipucu olarak ifade ediliyor. Suyunu çeken baldo pirinci 15 dakika boyunca demlerseniz farkı sofradaki herkes hissedebiliyor.


ARA
Konum
Konum seç
Efsane Teslimat'lı ürünleri görmek için konum seçin
Giriş Yap
0Sepetim
  1. Markalar A-Z
  2. Ürün Çeşidi
  3. Fiyat Aralığı
    -
  4. Değerlendirme Puanı
  5. Fotoğraflı Değerlendirme
  6. Güncel Değerlendirme
  7. Miktar A-Z
  8. Fırsat Ürünleri
  9. Satıcı A-Z
Efsane Teslimat1-2 iş günü içinde kapınızda olacak ürünleri görmek için konum seçin.
Konum:
seçilmedi

baldo pirinç

ile ilgili 235 ürün bulduk.

Kategoride ara:

Başa dön