Birbirinden lezzetli tarifleri hazırlamada yardımcı aksesuarlardan biri olan kelepçeli kek kalıbı, kek pişirmeyi pratik hale getiriyor. Kekin kalıptan zarar görmeden çıkarılmasını sağlayan kelepçeli kalıplar, alt taban ve kilitleme mekanizmasına sahip üst parçadan oluşuyor. Yuvarlak, kare, dikdörtgen ve kalp şeklindeki kelepçeli kek kalıpları, farklı taban çapı ve yükseklik alternatifleri ile istenilen ebat ve şekillerde kek pişirilmesine imkan sağlıyor.

Kelepçeli kek kalıbı modelleri, yanmaz ve yapışmaz özellikli farklı kaplama malzemeleri kullanılarak üretiliyor. İki parçadan oluşan kalıbın iç yüzeyinde kullanılan teflon, çinko ve seramik gibi kaplamalar sayesinde pişmiş kek kalıptan dağılmadan kolayca ayrılıyor. Yapışmaz yüzey kaplaması aynı zamanda pürüzsüz bir görünüm elde edilmesini sağlıyor.

Taban ve çıkarılabilir bir halkadan oluşan kelepçeli kek kalıbı, iki parçanın birleştirilip kilitlenmesiyle birlikte herhangi bir akma ya da sızıntı yapmadan standart bir kek kalıbıyla aynı işlevi görüyor. Kelepçeli kalıpların taban kısmı modele göre değişiklik göstermekte olup genellikle düz, tırtıklı ya da ortası delikli şekilde üretiliyor.

Kelepçeli yuvarlak kek kalıpları, 20 cm ile 28 cm çap aralığında, çoğunlukla 6 cm yükseklikte tasarlanıyor. Dikdörtgen ve kare kek kalıpları, 20 cm ile 36 cm’ye kadar değişen ölçü seçenekleri ile satışa sunuluyor. Farklı ebatlara sahip kek kalıpları, istenilen kişi sayısına uygun tarifler hazırlamayı kolaylaştırıyor.

Kelepçeli kek kalıbının, halka şeklinde olan yan parça üzerinde bir adet kilit mekanizması yer alıyor. Tabanının kolayca üst parçaya oturtulması için kilit açılıp kemer istenilen ölçüde genişletiliyor. Ardından taban ile üst parça birbirine geçirilerek kelepçe kapatılıyor. Sıvı haldeki kek harcının sızıntı yapmaması için iki parçanın doğru şekilde birleştirilmiş ve mekanizmanın kilitlenmiş olduğundan emin olmanız gerekiyor. Kek kalıpları, pişirilen tarife göre yağlama gerektirmeden ya da az miktarda yağlama yapılarak kullanılabiliyor.

Kekin istenilen kıvamda olması ve en iyi şekilde kabarması için hazırlanan harcın uzun süre bekletilmemesi gerektiğinden yağlama ya da yağlı kağıt serme gibi adımlar göz önünde bulundurularak kalıbın, tüm işlemlerden önce hazır hale getirilmiş olması tavsiye ediliyor.

Kelepçeli kek kalıbı, kırılma ve parçalanma gibi riskleri en aza indiren bir tasarıma sahip olsa da fırından yeni çıkarılmış sıcak kalıbın hemen açılmaması, kekin soğumaya bırakılması gerekiyor. Kek, oda sıcaklığına geldikten sonra mandalı açarak yan parçayı yavaşça genişletip kalıbı hamurdan ayırabilirsiniz. Kekin kalıptan kolay ayrılmadığı durumlarda tahta ya da silikon spatula yardımıyla gevşetebilirsiniz.

Kelepçeli kek kalıplarının yanmaz ve yapışmaz yüzeyinin zarar görmemesi için metal ve benzeri bir cisimle temas etmemesine özen göstermelisiniz. Kelepçeli kek kalıbı modellerinin birçoğunun elde yıkanması ve aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanılmaması öneriliyor.

Kolay kırılan kek ve pasta tabanları ya da kremalı tarifler için olmazsa olmaz pasta gereçlerinden biri olan kelepçeli kek kalıpları, özellikle cheesecake gibi hassas tatlıların daha kolay ve pratik bir şekilde hazırlanmasını sağlıyor. Kalıbın iki parçadan oluşması, tabana serilen yağlı kağıdın sıkıştırılarak sabitlenmesine olanak sağlıyor.

Keki eşit şekilde pişiren ve kolay çıkarılmasını sağlayan kelepçeli kek kalıpları, kek dışında birçok tarifi daha pratik şekilde yapmayı sağlıyor. Kelepçeli kalıplarla, birbirinden lezzetli tartlar, kremalı tatlılar, lazanya ve fırın makarna gibi yemekler hazırlayabilirsiniz. Derin dondurucuya da girebilen kek kalıpları, dondurmalı pasta, parfe gibi soğuk tatlı hazırlarken de kullanılabilir.

Mutfakta birbirinden lezzetli tarifleri risksiz ve pratik şekilde hazırlamak için ihtiyacınız olan kelepçeli kek kalıplarını arzu ettiğiniz materyal, ebat ve şekillerde satın alabilir, farklı şekillerin bir arada bulunduğu kelepçeli kek kalıbı setlerini tercih ederek daha fazla tarif alternatifini uygulayabilirsiniz.

ARA
Giriş Yap
0Sepetim
  1. Markalar A-Z
  2. Ürün Çeşidi
  3. Fiyat Aralığı
    -
  4. Ürün Puanı
  5. Fırsat Ürünleri
  6. Satıcı A-Z

kelepçeli kek kalıbı

ile ilgili 295 ürün bulduk.

Kategoride ara:

Başa dön